麻辣年糕莴笋小龙虾做法 步骤 图解
其实就是麻辣小龙虾加了年糕莴笋而已用料小龙虾2000g啤酒500ml火锅底料1包蒜姜若干年糕200g莴笋1根麻辣年糕莴笋小龙虾的做法锅内倒油，加入火锅底料煸炒，炒出香味即可，等快要放龙虾时加入蒜和姜倒入小龙虾反复煸炒，大概炒...[查看更多]
T美味的自制油炸腐竹做法，大厨教你技巧09-04T麻辣肥肠煲食谱做法大全,超简单的麻辣肥肠煲做法步骤03-22T美味的鸡肉鸡蛋薄饼做法，大厨教你技巧08-30T羊肉苏巴汤食谱做法大全,超简单的羊肉苏巴汤做法步骤12-30
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毛血旺怎么做才更好吃,教你毛血旺的家常做法食谱
11-07重口味的来～口水一地用料用料看下方毛血旺～经典川菜的做法黄鳝（可免）牛肚（牛百叶也可以）五餐肉（火腿肠也可以）鸭血（猪血也可以）窝笋（用的半只)豆芽（一元钱的）生菜（一小朵）自己还喜欢什么配料自己配上。调料火锅底料！郫县豆瓣洋葱（可用...
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美味的蔬菜牛肉辣汤做法，大厨教你技巧
12-26冬日一个人的吃食，辣辣的暖和，健康。用料水0.5L左右，锅的1/4以下辣酱个人口味金针菇适量生菜适量豆腐适量香菇适量花菜适量牛肉（火锅用牛肉卷）适量盐适量你的喜好适量蔬菜牛肉辣汤的做法准备好材料，如果一个人，种类很多的缘...
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美味的椒盐藕片炒虾做法，大厨教你技巧
11-08以前总是想以后有小孩怎么办？自己啥也不会烧，小孩肯定超级可怜…后来到了美国，也就慢慢自己烧起来了，到了现在，什么都会尝试…献给那些和我一样还在成长的厨房新手们！用料虾0.5磅藕半只甜椒一个蒜末适量姜片适量椒盐白胡椒，...
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香料油食谱做法大全,超简单的香料油做法步骤
12-11今年自家种的香料品质不错，摘来分好却发现无处安放，怎样都是辜负，不如处好当下。于是将小米辣青花椒老姜独蒜八角用麻油煎了制成香料油，日日餐餐搭配时蔬，不再做其他妄想，却也不枉曾经绚烂。用料麻油花椒花椒叶小米辣朝天椒...
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辣炒冬瓜食谱做法大全,超简单的辣炒冬瓜做法步骤
11-15冬瓜有利水的作用，可以减肥哎。但是清炒太清淡了，对于好辣的我们，可以试试这个哎。第一次写哎用料冬瓜一块清油火锅料一包西红柿一个辣椒蒜葱辣炒冬瓜的做法倒入一点火锅料，多少视个人口味定热油，爆炒火锅料，之后爆炒葱蒜和...
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媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~做法 步骤 图解
11-03每次去火锅店虾滑是我必点的，香甜Q弹每每想起来都馋的不行！用料鲜青虾一斤料酒适量蛋清一个淀粉50克盐少许媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~的做法鲜青虾去虾线，头，壳，洗净虾仁分成两份，一份用刀背拍散然后切成小粒状，另一...
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超级简单懒人版麻辣烫~(≧▽≦)/~做法 步骤 图解
11-20很喜欢吃辣的涮串～可是每次都要跑好远而且妈妈说不卫生老是不让我吃╮(╯▽╰)╭正好这个暑假来了美美的新厨具点燃了创作的热情~\(≧▽≦)/~下面我们就来做一下超级简单的懒人版麻辣烫吧~\(≧▽≦)/~用料红99火锅底...
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素烧茄子（超好吃）做法 步骤 图解
11-11糖醋味，超好吃的下饭菜。适合家庭制作。用料长茄子3个鸡蛋一个淀粉适量蒜半头糖适量，多些醋适量料酒适量盐适量酱油适量素烧茄子（超好吃）的做法把茄子洗净后，手撕成三厘米长，1.5厘米款的条状。把鸡蛋打到茄子表面，然后再撒上...
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老干妈炒白菜（懒人版）做法 步骤 图解
11-08用料白菜老干妈炒白菜（懒人版）的做法把白菜手撕成片，稍稍大一点，按照个人喜好锅放油，少许葱花爆锅。放入洗好的白菜，翻炒。直到把白菜炒软，放入蚝油，海天海鲜酱油，料酒。继续翻炒，调料炒匀。放一勺老干妈，半勺火锅料。继续炒。在...
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美味的家庭版「麻辣烫」做法，大厨教你技巧
02-20疫情期间小区封控没有外卖足不出户的日子真的好难受就……突然很想吃麻辣烫！希望疫情快点过去！加油💪⚠️注意：以下料为两人份、单人可以放四分之一火锅底料就可以了……😏除非你特能吃辣……用料牛油火锅底料半包（80g左右）...
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美味的自制红油火锅底料做法，大厨教你技巧
03-24红红火火的四川火锅底料，配比在最后一步的图中用料牛油自制红油火锅底料的做法制作糍粑海椒制作糍粑海椒牛油色拉油加热7.8成混合9种配料油浇料方子，具体文字步骤...
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健康又美味的泡菜肥牛锅做法 步骤 图解
11-07用料肥牛250g羊肉丸子150g玉米一根豆油皮一张口蘑10个土豆片若干白萝卜片若干韩国泡菜若干健康又美味的泡菜肥牛锅的做法将泡菜切碎，用油炒一炒，加入泡菜汁，加水若干，就成了美味的泡菜锅底！韩国泡菜是网购的，味道好极了，到货...
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自制麻辣锅食谱做法大全,超简单的自制麻辣锅做法步骤
11-09个人喜欢，不喜无喷用料红九九火锅料，小半袋盐，鸡粉，老抽，看自己喜欢的口味适量。麻辣，辣椒，看自己口味适量。自制麻辣锅的做法少油，加入红九九火锅料，化开就好，加水，加入，盐要多放点，鸡精，老抽，烧开。把自己喜欢吃的食才切好放入锅中...
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仿制”潮汕手撕鸡”，20分钟搞定做法 步骤 图解
11-20潮汕手撕鸡的色、香、味、形，以及鸡皮与鸡肉的口感对比，令我念念不忘。作为一个爱琢磨原理的厨娘，我想到了一个捷径。用料烤鸡一整只仿制”潮汕手撕鸡”，20分钟搞定的做法买一只现成的烤鸡（我在杭州，买的是吴山烤鸡），先把鸡翅...
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家庭鲜美海鲜蔬菜火锅汤做法 步骤 图解
11-09鲜到飞起来的火锅！用最好找的食材做出让人…流泪…的火锅！解决剩余食材！用料蚬子肉最好有，没有…就变成鸡汤锅鸡汤调料一小罐涮料蟹柳，虾等蔬菜白菜！西兰花！有啥吃啥！切一切！蘸料醋，蒜，香油，辣椒酱，芝麻酱家庭鲜美海鲜蔬菜火锅汤的...
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乱炒时蔬食谱做法大全,超简单的乱炒时蔬做法步骤
11-06这次炒的时蔬是前一天吃火锅剩下的蔬菜煮汤很奇怪丢了又可惜于是机智的美厨娘想出了这个里面的菜谱～要把剩余的蔬菜用起来～(´▽`)ﾉ用料时蔬剩多少炒多少蒜两三瓣姜两个指节那么长红色尖椒喜欢吃辣的同学可以加盐适量乱...
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美味的酥脆咸香小酥肉做法，大厨教你技巧
02-26用料里脊肉600克鸡蛋3个葱姜料酒2勺淀粉100克(一袋)盐适量克蚝油2勺生抽2勺胡椒粉2勺小茴香适量孜然粉2勺酥脆咸香小酥肉的做法里脊肉切条后放入大点的盆里(方便搅拌)，上述材料除了鸡蛋和淀粉外混合搅拌均匀，腌制五分钟...
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自制鱼蛋食谱做法大全,超简单的自制鱼蛋做法步骤
11-12昨天在看星厨驾到的时候，看到那个戴眼镜的（年轻的，不知道叫啥名字）示范做鱼丸和鱼面。就跃跃欲试想要试试看，就把冰箱里的龙利鱼拿出来试试了，经过反复摔打的鱼丸真的好Q弹啊～用料龙利鱼蛋清姜粉白胡椒盐糖自制鱼蛋的做法制...
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鸡汤锅食谱做法大全,超简单的鸡汤锅做法步骤
11-22在锅物料理店吃锅，很喜欢芝士丸子又不能随意添加，于是决定自己做。用料乌鸡一只番茄2个娃娃菜2颗各种菇类各少许芝士丸子4个鳕鱼豆腐4个福袋4个鸡汤锅的做法乌鸡加姜片炖3小时左右，倒出汤和少许鸡肉做汤底各类配菜洗净摆...
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美味的自制香辣麻酱做法，大厨教你技巧
11-10辣椒碎、甜面酱、芝麻酱、豆豉碎、花生米碎、姜末、蒜末、花椒、老抽、糖、鸡粉、葵花籽油。用料辣椒碎豆豉碎适量鼎丰甜面酱1袋芝麻酱适量姜末蒜末熟芝麻适量花椒老抽糖鸡粉葵花籽油适量自制香辣麻酱的做法辣椒碎、...
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做一盘花一样的洋葱肥牛做法 步骤 图解
03-23这个其实就是普通版洋葱肥牛加摆盘；摆完的确看上去有食欲好多哈哈哈，所以摆拍真的很重要啦用料西兰花半棵肥牛半盒洋葱一个香菜小撮花椒小撮彩椒几片麻油料酒生抽黑胡椒干辣椒五六个葱蒜四半做一盘花一样的洋葱肥牛的做...
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美味的简易麻辣烫京城版做法，大厨教你技巧
12-01口味是京城“重庆麻辣烫”店的粗暴流，超简单易行，味道绝不输给忠友，欧记什么的XD用料鲜辣椒火锅底料/麻辣烫底料干辣椒花椒菜/豆制品/蛋/内脏/丸类/面条/粉丝麻酱蒜香油辣椒油盐/酱油/料酒/醋简易麻辣烫京城版的做法火锅...
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水煮豆花鱼食谱做法大全,超简单的水煮豆花鱼做法步骤
11-24用料火锅料一小块花鲢1条芡粉适量鸡蛋1个盐适量豆瓣一汤勺蒜15个生姜1个大葱2根花椒适量干辣椒适量白芝麻一小把香菜适量嫩豆腐1块水煮豆花鱼的做法让卖鱼的师傅把鱼片成薄片，回家后反复洗净（多洗几遍，将血水透掉）。放到...
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欲罢不能的辛拉面jian麻辣烫。。。。。做法 步骤 图解
03-18用料辛拉面一包火锅圆子看个人爱好水适量欲罢不能的辛拉面jian麻辣烫。。。。。的做法烧开水先把火锅圆子放里面煮2分钟然后把面放进去，面煮开了在加点凉水接着煮，因为辛拉面不太好煮3分钟左右就可以了。...
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冒菜（不二食堂清油火锅底料版）做法 步骤 图解
11-07上次去成都，简直魂儿都留在那儿了，多想一辈子留在成都吃火锅，吃冒菜，吃串串，吃辣辣辣辣！看到下厨房推出不二食堂的清油底料，立刻入手，照着介绍做了冒菜，简直不要太好吃，做个搬运工，把菜谱分享到这里。用料不二食堂清油火锅底料10...
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