香菇酿肉and鹌鹑蛋做法 步骤 图解

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香菇酿肉and鹌鹑蛋的做法步骤图

用料  

香菇 10朵
肉沫 半斤左右
鹌鹑蛋 10个
适量
耗油 适量
青红辣椒 2个

香菇酿肉and鹌鹑蛋的做法  

  1. 香菇脚剪掉,清洗干净

    香菇酿肉and鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张
  2. 肉沫加盐调味,备用

    香菇酿肉and鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张
  3. 把肉沫塞进香姑里,然后鹌鹑蛋放肉上面,微波炉8分钟

    香菇酿肉and鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放一勺耗油,两勺水,盐放一点点,煮开后,淋在好的香菇酿上,撒上青红辣椒沫,可以上菜了

    香菇酿肉and鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张

小贴士

剪香菇脚的时候可以稍微剪深一点,放肉沫的时候中间要凹一点,这样鹌鹑蛋就不会滑出来了