用料
| 葛粉 | 20g |
| 任意奶类（我用的是豆乳） | 150g |
| 椰浆 | 100g |
| 蔗糖 | 40g |
| 香草精 | 1小勺 |
| 任意果酱 | 1大勺 |
称取20g葛粉
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第2张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第2张")
少量多次倒入豆乳，每次倒入时搅拌均匀
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第3张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第3张")
搅拌至无颗粒后倒入椰浆，蔗糖和香草精
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第4张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第4张")
开小火加热，不停搅拌至浓稠，关火
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第5张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第5张")
倒入杯中冷却后冷藏
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第6张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第6张")
挖一大勺果酱抹在冷藏好的布丁上
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第7张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第7张")
薄荷叶装饰
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第8张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第8张")
嗯，好吃！
![椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第9张]( "椰子葛根布丁「素食绫也」的做法步骤图 第9张")
小贴士
葛粉可以用其他淀粉代替，口感会有差别
椰子葛根布丁「素食绫也」做法 步骤 图解
烹饪集
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