自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)做法 步骤 图解

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自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法步骤图

用料  

火龙果珍珠:
火龙果汁 少许
玉米淀粉 适量
白砂糖 少许
奶茶:
牛奶 200克
茶叶 5克
200克
冰糖 30克

自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法  

  1. 火龙果切块放入破壁机搅成汁,火龙果汁加入少许白砂糖放锅中烧开,烧开的火龙果汁倒入淀粉中,揉成面团

    自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法步骤图 第2张
  2. 揉成小球

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  3. 水烧开,下锅,煮到漂浮起来,捞出

    自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法步骤图 第4张
  4. 放凉水中冷静

    自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法步骤图 第5张
  5. 晶莹剔透有弹性的火龙果小珍珠完成了。

    自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法步骤图 第6张
  6. 水烧开,倒入洗好的茶叶,熬到出茶香,倒入牛奶和糖,开锅滤出茶叶,倒出奶茶完成。

  7. 奶茶中加入珍珠,完成珍珠奶茶

    自制珍珠奶茶(附火龙果珍珠教程)的做法步骤图 第7张