想象一下孤家寡人突然得到十斤荔枝是什么感受…我已经分了大部分给别人，自己还有两袋，于是费尽心思做各种荔枝食品。在做了荔枝柠檬茶，荔枝酒后，看到冰箱一盒牛奶，就出现了现在这个荔枝牛奶冻。我封面的牛奶冻，凝固效果不好，因为我做的时候不小心用了烫手的水化吉利丁片😅😅😅最后口感变成超嫩的豆腐那样。因为是消耗食材的菜谱，所以用量没讲究，介意的看官就不用往下看了哈。
用料
| 牛奶 | 250克（一盒） |
| 糖 | 20克 |
| 荔枝 | 十一二颗 |
| 吉利丁片 | 一片（十克） |
| 凉开水 | 一小碗 |
荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法
食材
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第2张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第2张")
洗净荔枝，剥皮，拿筷子捅掉荔枝核。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第3张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第3张")
用勺子切碎荔枝肉。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第4张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第4张")
一小碗凉白开融化吉利丁片。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第5张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第5张")
牛奶倒锅里，加糖，开火，搅拌。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第6张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第6张")
倒入融化的吉利丁片溶液。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第7张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第7张")
不停搅拌，直到牛奶边缘冒小泡泡，关火。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第8张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第8张")
将牛奶倒入装荔枝的保鲜盒。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第9张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第9张")
满满一盒，晾凉后再盖上盖子，放冷藏室。
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第10张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第10张")
冷藏四个小时，取出，开吃！
![荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第11张]( "荔枝牛奶冻（消耗食材）的做法步骤图 第11张")
小贴士
在夏天不要用温水去融化吉利丁片，不然成品凝固不好，就会变成我那种水豆腐的口感。
拿筷子粗的一头照着荔枝蒂位置，快准狠得一捅就能去核，操作不好的话，直接上手也是没关系的，洗了手就OK😂