用真正的牛奶做出来
健康而且味道浓郁
配上一杯水果茶真是太美味了!
这是文字教程,视频版见我发的另一个菜谱
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 20克 |
面包糠 | 100克 |
视频教程:炸牛奶,奶香浓郁的做法
牛奶加入淀粉和糖,搅拌
倒入锅中,中火加热,至沸腾后转小火,期间要一直搅拌
成糊装后倒入放有保鲜膜的容器
敲一下碗底,去除气泡,放入冰箱冷藏1个小时
取出冷藏好的奶块,切块
准备淀粉,鸡蛋,面包糠,取奶块裹上淀粉后裹上鸡蛋,最后裹上面包糠
裹好的奶块
油锅加热,下入奶块
炸至金黄酥脆
装盘
搭配我在另一个食谱做的水果茶,真是太美味啦