自从学会做这个,小孩想吃冰淇淋,不买!就做这个吃,百香果还可以换成巧克力呀,芒果呀……
用料
百香果 | 4个 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 250毫升 |
白砂糖 | 适量,冰冻的东西多放点糖才会更显味道 |
玉米淀粉 | 15克 |
自制百香果冰淇淋(简易,无生鸡蛋)的做法
鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米淀粉,全部放盆子里,打蛋器搅打均匀
倒进锅里,中小火,勺子不停搅拌,几分钟,变浓稠,不停搅拌至顺滑浓稠就关火。整个过程很快,也就几分钟的事。巧克力口味的话,第一步需先融化巧克力,再混合一起
放凉后,加入百香果肉,搅拌均匀,装杯,冷冻,即可得到清爽美味的百香果冰淇淋,口味纯纯,无添加剂的味道,吃着很满足
吃了一半拍的照片,冻得不够,小孩已经迫不及待挖来吃了