「视频」只要豆腐+粉！软软软软的糯米团子做法 步骤 图解

转自cookpad：

没有使用水，所以就算放置一段时间也是软软哒～

原方是8串分量，感觉略多，这里直接减半了
以下是4串份，每串3个

原链接里有视频！

用料  

【视频】只要豆腐+粉！软软软软的糯米团子的做法  

1. 准备好糯米粉，加入130g豆腐混合均匀，看面团的干湿度酌情添加豆腐

2. 等分成12份，大约一个19～20g左右，搓成团

3. 烧开水，放入团子，待团子浮起来后再煮2分钟左右。然后捞出放入冷水中冷却后沥干

4. 不粘锅里加入少许油，放入团子稍稍煎一下，然后用竹签串起来

5. ●的材料混合均匀后，倒入不粘锅煮至黏稠，浇在团子上就完成啦！

小贴士

团子可以稍微煮久一点确保中间熟透！

没有味淋的话可以用酒+糖1:1代替～