最最最喜欢的一款咸糍，不知道你是不是也一样做法 步骤 图解

甜食吃多了会腻，就换换咸的吃呗

用料  

最最最喜欢的一款咸糍，不知道你是不是也一样的做法  

1. 把所有的馅料准备好，洗干净

2. 切好，记得要切小一点

3. 用一个大一点的盆装上白萝卜丁，加一勺盐，搅拌均匀放五分钟左右，大力揉几分钟，把揉出来的水倒掉，这一步是为了包的时候干爽，好包

4. 把腩肉、白萝卜、虾皮炒熟，我家里不喜欢吃味精之类的，所以只加了盐、酱油、一点点糖来调味，这个没多大讲究，主要根据自己口味调味就好，炒熟放一旁谅凉（注：这个馅包蒸饺也非常好吃哦！）

5. 用一个大盆装好粉，拿出四分之一，用适量清水揉成团

6. 锅中放适量的清水烧开，把揉好的面团，一小块一小块的放进去，放完后用汤勺轻轻搅拌一下底部，以防粘底了，全部浮起来就是熟了？（这个我家乡叫丸子，这样煮熟，加点糖也可以直接吃）

7. 捞起来，放进糖里面（白糖与红糖比例2：1，其实多点少点没事）搅拌至糖溶化

8. 把溶好糖的丸子与糖水倒进原来剩下的四分之三糯米粉里面，揉成团，如果干粉偏多，可以适当的加点煮丸子的开水，继续揉，揉成团后，加入30克的花生油，加点花生油，为了口感更好吃，我试过忘记加花生油，口感是会差点

9. 这是揉好的面团

10. 我每个面团50克，想办法包成包子形状，或你喜欢的形状都可以，不喜欢太大个，可以包小个点，你喜欢就好了

11. 像不像还没蒸的包子

12. 锅里水开，大火蒸15分钟左右，这个看你包的厚薄而定，为了不变形，不粘在一起，中途要开盖两三次

13. 尝一个，味道超赞哦……

小贴士

揉面团时，怕烫的亲，记得带上一次性手套。馅料可以随意搭配哦！