广州终于变凉了,可喜可贺!那么就来碗滋润的糖水吧!
用料
纯牛奶 | 250克 |
芋圆 | 150克 |
西米 | 5克 |
桃胶 | 10克 |
红片糖 | 半块 |
水 | 200克 |
牛奶桃胶芋圆西米露的做法
材料准备好
先把水和糖一起煮开
煮开之后放入桃胶和西米露,煮五分钟之后再放入芋圆。
放入芋圆后转中小火煮五分钟,之后放入牛奶继续搅拌煮开就OK啦!(放入牛奶后一定要转小火!慢慢煮,要不然会糊的)
噔噔蹬蹬,开吃啦!
小贴士
建议试用不粘锅,最后放入牛奶一定要搅拌!不然会糊的。放入西米露会有点稠,不怕麻烦的可以先把西米露煮了洗一遍之后再放进去,我很懒,直接放了,加多点水就行了。
其实我个人比较喜欢直接清水加糖煮完之后,最后舀到碗里的时候再加牛奶,这样也可以降低糖水的温度。