用料
手抓饼 | 3张 |
糖 | 3勺 |
草莓 | 3个 |
蓝莓 | 12个 |
淡奶油 | 500克 |
圣诞花环甜品(手抓饼版)的做法
手抓饼掏空中间,找个合适点的圈圈,也可以用碗直接一扣一压一抠,我比较喜欢用刀,因为家里的碗边太厚,怕压好抠不出来
抠抠抠,记住饼不能解冻过度,不然不好抠出来,拿出来刀能戳进去就可以切了,(中间的小圆圈不要丢)。
家里的烤箱比较小,一次只能烤一个饼,三个饼烤了三次,呜呜呜
180度10分钟,我中间还转了一下,让受热均匀点。(记得烤三次,三张饼)
第二张饼
打发淡奶油,在饼上铺满奶油,不要嫌多。
叠三层,最后如图放上装饰,草莓我一切四,不要去蒂,有红绿元素才是圣诞风。
真的很难切,一切就变形了,自己吃的话,还是建议做三角形。
小贴士
没有一丝技术含量,很容易上手,但是此方子做起来容易吃起来难,放久了就软更难嚼,一定要乘脆的时候吃,自己吃的话,建议一个圆饼像切蛋糕一样的一切六或一切八来做,这样更方便吃。