DuangDuang的木瓜牛奶冻做法 步骤 图解

用料  

DuangDuang的木瓜牛奶冻的做法  

1. 牛奶➕白糖➕泡软的吉利丁加热至混合融化，晾凉

2. 准备一个水果木瓜，熟度要控制好，选通体完整的这种哦

3. 木瓜顶部切掉，用小勺子挖出木瓜籽，这步一定要挖干净

4. 挖好的木瓜冲洗内部残渣，座在一个碗子上固定，倒入晾凉的牛奶液

5. 包上锡纸或保鲜膜，冷藏至少5小时以上，拿出切块即可～

小贴士

1.木瓜熟度要控制好，太生和太熟都影响口感哦
2.挖木瓜最好用小勺子，这样不会破坏内部，最后切块品相更好看
3.挖好的木瓜内部要冲洗一下，不然残渣会和牛奶混合
4.把牛奶换一半的椰浆，就是椰汁木瓜冻啦