听说柠檬薏米水的功能:有清热解暑、健脾利尿、对小孩子膀胱湿热、小便少且黄、口干、不开胃有疗效。
不知道是否真的有效果,是一款不错的饮料,大人和小孩都喜欢。
用料
柠檬 | 2个 |
熟薏米50克(一两,也可以用2两熟薏米)。生薏米50克(一两)。 | |
水 | 3千毫升(或10饭碗) |
冰糖 | 100克(或适量) |
自制饮料--柠檬薏米水的做法
柠檬薏米水
柠檬洗净、抹干水分、削出黄皮留用。
挤出柠檬汁备用。
50克薏米用小火炒熟
生薏米和炒熟的薏米混合洗净
锅里加入3千毫升清水烧开、倒入洗好的薏米改小火煮半个小时
下糖煮开、下柠檬皮,立刻关火
薏米水放凉后,加入柠檬汁搅拌均匀,
倒入瓶内,放冰箱冷藏口味更佳,饮用时还可以加冰块。
小贴士
50克薏米炒的时候要注意火候,容易炒过了,如果经常做,一次可以多炒些备用