小仙女送来的黑糖~把做面包的面粉买成了中筋面粉想着解决掉!所以就有了这一道宿舍快手黑糖饼←_←在宿舍没有条件我也没有经验看出具体用量,所以按着感觉来吧,面团粘手了就放点面粉,太干就加点水
用料
宿舍黑糖饼(电饭煲)的做法
拿个大碗,热水把白砂糖化开,再加点温水放酵母,然后把面粉放进去,揉面团!揉好放温暖的地方发酵(我是放电饭煲蒸格上面,水开了按到保温键),我估计发了半小时
黑糖切碎
发酵成这样~
小菜板上撒点面粉,面团倒出来揉!(我普通面粉用完了,撒的全麦粉)
揉好了切段,切均匀
把糖馅包进去
包成这样~
压扁!
电饭煲热油,下饼煎
煎到整个饼有胀大的样子就差不多了
还可以哈!
摆盘吃!
来吃咯!