用简单的家用材料消耗木薯粉!
用料
第一部分: | |
水 | 140克 |
盐 | 2克 |
糖 | 25克 |
玉米油 | 30克 |
奶粉(可不加) | 15克 |
面粉 | 20克 |
木薯粉 | 140克 |
第二部分: | |
芝麻(可不加) | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
简单快手•无黄油麻薯包的做法
第一部分材料全部混合均匀,小小火加热,期间不间断搅拌。
直至糊化粘稠状态。(一定小小火,否则容易过头)迅速关火,加入木薯粉,搅拌均匀。面团状态应该是不粘手。这步没有拍照片,此时可以加入芝麻蔓越莓啥的。
先放一个鸡蛋,搅拌均匀,状态是如图的倒挂三角不掉落即可。如果太干就再加蛋液(少量多次加入!!!)
放入挤花袋,挤出你喜欢的形状大小。
175℃预热烤箱十分钟,烤30分钟。