用料
汉堡面包胚 | 2个 |
牛肉饼 | 2片 |
黄油 | 一小块 |
切达芝士片 | 2~4片 |
西红柿 | 2片 |
生菜芝麻菜 | |
洋葱 | |
酸黄瓜 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
沙拉酱 | |
黄芥酱 | |
橄榄油 |
堪比蓝蛙的牛肉芝士汉堡的做法
先准备配菜,西红柿两片,洋葱圈若干,一根酸黄瓜切片(其实用不了一根),生菜芝麻菜若干,我很喜欢芝麻菜,芝麻菜加到这个汉堡里很提味道。
提前室温软化黄油,一小块即可,把它均匀涂抹在面包胚上。
小火煎一下面包胚,不用再另外加油了哦。
牛肉饼两面撒一些盐和黑胡椒,盐要多撒一点,因为一会下锅煎的时候会有损耗。锅内放橄榄油,油热后煎牛肉饼,一面熟了以后翻面,在熟了的那一面放上切达芝士,喜欢芝士的可以放两片,然后盖上锅盖,闷一下会让芝士软化。
煎好的牛肉饼放到面包胚上,如图。
在另一片面包胚上涂抹些黄芥酱,个人认为不必太多。然后在挤上些美乃滋沙拉酱。
在牛肉芝士饼上放上之前准备好的各种配菜即可。好吃好吃!老公说外面得卖100块!