懒人版自制樱桃酱--松下面包机PM105做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.78W
懒人版自制樱桃酱--松下面包机PM105的做法步骤图

从今年樱桃上市就打算做樱桃酱,一直拖到了樱桃都下市了还没有做……这周家里来客人送了2斤樱桃,我决定一定要行动起来。

果酱最麻烦的就是熬酱,夏天在厨房守着煤气灶熬酱,想想就够热的。于是我就想到了我买了很久一直没怎么用的面包机,我一度想把它转手的……使用面包机果酱功能,120分钟后就收获了美味粘稠的樱桃酱~~

用料  

新鲜樱桃 300g
砂糖 60g
50ml

懒人版自制樱桃酱--松下面包机PM105的做法  

  1. 樱桃用水浸泡后冲洗干净,去掉樱桃杆

  2. 每个樱桃用手捏碎取出樱桃壳,并放入细砂糖腌制一小时

  3. 腌制完成把装有樱桃的面包操作筒放入面包机内,打开开关,选择果酱功能~120分钟后收获美味~^ _ ^

    懒人版自制樱桃酱--松下面包机PM105的做法步骤图 第2张

小贴士

本来开始我是没有放水的,果酱功能开始工作后,温度很高,樱桃被烤的很干,出汁也不多,我担心太高温度会烤完,因此加了50ml的水