清淡滋补,简单容易上手的排骨汤
用料
排骨 | 5-6两 |
红萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
玉米 | 一根 |
姜 | 姜丝少许(根据个人喜好) |
小葱 | 2-3根 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 不要加(自然鲜) |
大概是2-3人量 | 以此类推 |
怎么做都好喝的排骨汤的做法
🌸说在最前面(我用的是炒菜锅,因为没有别的锅…(^-^),胡萝卜土豆玉米切块备用,姜切片小葱切段)🐖🐖
🌸1.水煮沸,排骨下水焯,焯到没有血丝就行了,筷子扎一下看看。捞出,待用。😋
🌸2.新煮一锅水,开了之后下入排骨,姜片,葱段,萝卜和玉米。(先不要下土豆)
🌸3.咕嘟咕嘟大约一个小时之后🌝🌝,在出锅前的十几分钟,放入土豆块快。
🌸4.加盐,一点点加,边尝边加,👅~
🌸然后!一锅元气满满的排骨汤就完成啦!
🌸(因为加了玉米的感觉,喝起来会有点甜,不喜欢的盆友们可以换成海带结什么的~)🌹
🌸dingding~
小贴士
只需要盐少许即可 不需要太多调味料,土豆一定要晚放