正好儿九个月啦 标准小吃货一枚
每天都想着给他做点什么才好
今天下雨了 天气变凉了 那就来一碗暖暖的疙瘩汤吧 快手好做
他都吃光啦
加一点糖和盐 大人吃着也很不错哦
用料
材料a | |
西红柿 | 1/2个 |
洋葱 | 1/4个(可以再少点) |
青菜 | 一小把 |
香菇 | 1/4个 |
肉泥/沫 | 一小块 |
材料b | |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
宝宝疙瘩汤(大人也能吃)的做法
把材料a中除肉泥外的菜类都分别切好剁碎
肉生熟都可以 我是用的做好肉泥锅热以后加一点点底油 倒洋葱进去煸炒一下
如果肉泥是生的 在洋葱出香味以后加入肉泥 至肉泥炒至变色 如果本身是熟的 可以略炒一下
加入剁碎的西红柿 炒出汁至软烂 我的西红柿切的比较碎 所以炒一小会就成汁了
加入香菇略炒一下
加入适量水小火闷煮趁这时候做疙瘩
盛一小碗面粉 准备一双筷子在旁边
往面粉里一点点一滴滴加水 加一点用筷子搅拌一会再加
直到加到搅拌的面粉疙瘩分明无干粉的状态就不要加水了将做好的疙瘩倒入之前做好的汤中
开中大火 水开后用小火煮至疙瘩差不多熟了
加入青菜沫 略煮一会就可以关火啦
如果是大人自己吃 在给宝宝盛出来之后可以加点糖盐调味哦