用料
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
香菇 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
饺子粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
香菇鸡肉包,很适合小朋友吃哦的做法
1 适量温水 融化酵母 和面
2 和面软一些1 和成光滑面团
2 注意软一些
3 盖上盖子开始醒发
接下来就可以准备馅料了1洗净香菇 切碎
炒香菇
准备一块鸡胸肉剁馅
加入葱末 姜粉 耗油 饺子粉
油酱油
顺时针搅拌
放入香菇
放入冰箱冷藏一段时间
把面团分成大小一致的剂子,包子皮要两边薄中间厚,才不会露馅
包好后,醒发20分钟
凉水上锅,上热汽,20分钟,关火后,静等5分钟,再打开锅盖,一切就👌了