用料
黄油 | 45克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
高筋面粉 | 300克 |
低筋面粉 | 50克克 |
KRUPS厨房机器人版宝宝小面包的做法
45克黄油三档,50度,4分钟融化
融化后的黄油
一个鸡蛋,牛奶,盐,高筋面粉,低筋面粉,酵母粉统统倒入操作杯内,揉面键,选择p2程序,先揉三分半钟
间隔5分钟,再次选择p2程序,揉三分半钟
醒发面团,要两倍大(盖上保鲜膜)
分成小面团,再次醒发
再把小面团揉一遍,二次醒发
这样就可以了
蛋黄搅拌均匀,涂抹面团上,撒上白芝麻或者黑芝麻
烤箱180度上下火预热十分钟,把面包放进去,180度烘烤15分钟。
美味的面包出炉了
小贴士
如果是大人吃的话,揉面的时候可以加40克白糖,(根据个人喜好适量加减),面包快好的时候外层涂抹蜂蜜!