宝贝的辅食11+就能食用
选择新鲜无刺的鱼肉即可
冻玉米鲜玉米都可以用
用料
胡萝卜 | 1块 |
玉米 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
龙利鱼 | 120g |
姜片或者柠檬 |
玉米鱼糕 宝宝辅食的做法
龙利鱼洗净
去除筋膜挑出鱼肉
用姜片或者柠檬腌制10分钟去腥
豌豆胡萝卜玉米焯水
豌豆玉米去衣切碎或压泥这样易消化
鱼茸打用料理棒打泥
打入蛋清
放入玉米、豌豆、胡萝卜泥
搅拌均匀
膜具刷油,倒入膜具(没有膜具可以用玻璃碗等可以蒸的容器垫入高油纸或者刷油)方便脱模
蒸10分钟,不放心可以多蒸会,剩下的蛋黄打浆可以浇在蒸半熟的鱼糕上蒸5分钟……也可以做其他的用比如烧鸡蛋粥等不要浪费😄
鱼糕出来!绝对美味!
小贴士
没有难度的鱼糕,记住一定要剔除筋膜!也可以用其他的鱼但是要去除鱼皮,鱼刺哦!