在超市买了包年糕,本来准备烤鱼时放,结果没用。放冰箱里有点鸡肋,干脆炒个韩式年糕把它消灭掉~没有去大超市买韩式辣酱,懒得走而且又贵!在小超市买了罐辣妹子辣酱,想了个小招,我会告诉你们味道是一样的嘛!比街上卖的还好吃又省钱,嘤嘤,大家试试吧~
用料
韩式年糕 | |
番茄沙司 | 适量 |
辣妹子辣椒酱 | 和番茄沙司2:1左右的比例 |
白芝麻 | |
洋葱 | 一个 |
青椒 | 要选辣的那种, |
冰糖 | 少量,有一点甜味就行 |
韩式炒年糕(不用韩式辣酱)的做法
准备配料,年糕用水煮5分钟,过凉水备用
锅里放少许油,加入辣椒酱和番茄沙司,拌匀加入煮过的年糕,翻炒一下,加少许开水,少量冰糖,煮至粘稠(大约3分钟)加入洋葱和青椒,继续翻炒,收汁后加入白芝麻