最容易的西餐调味之——油浸小番茄做法 步骤 图解

孩子爱吃西餐，所以我各种尝试，这是一个实用的调味料

用料  

最容易的西餐调味之——油浸小番茄的做法  

1. 我选择的是个头很小的千禧，只有指头那么大

2. 切对半155度90分钟

3. 迷迭香叶子一根一根地剪下来，小的不要撒上盐和黑胡椒，烤干的忘了拍了，也不是全干的，还有点润润的感觉，如果番茄大一点要适当延长时间。

4. 大蒜剥皮切厚片

5. 煎到表面发黄上色

6. 倒入所有烤箱里的材料搅拌均匀后关火晾凉

7. 装入干净的玻璃瓶保存，做半天只有一点点啊，需要量大的可以翻倍做

小贴士

番茄挑小个一点，快刀切不容易漏水。
大蒜别煎糊了。
番茄下油锅搅拌好了就可以关火了，晾凉装瓶防爆加晾水汽。