一人食：海鲜贝壳面－－我闹饥荒的临时解决对策做法 步骤 图解

冰箱的冷冻翻了翻。
找到了一顿我能吃的像样的东西！

用料  

一人食：海鲜贝壳面－－我闹饥荒的临时解决对策的做法  

1. 今天介绍的这个，其实是我从厦门回来抵御“饥荒”临时想出来的。
   不过做完了效果相当不错。
   所以说出来听听哈！
   不知道其他人是不是这样，反正我一般如果出门几天家里没人啥的，会想方设法把家里冷藏的部分吃干净，所谓干净，就是冰箱里连个鸡蛋都没有那种。
   等出去玩完了，回家，再重新把保险冷藏的格子填满。
   
   但如果，到家后，实在因为很多原因没时间买菜，就是“自作孽不可活的那种闹饥荒”了。
   正巧这次从厦门回来就是这种……忙着赶稿子，完全没时间买菜再填满冰箱。
   但我有死宁不想叫外卖……
   于是去冰箱的冷冻翻了翻。
   找到了一顿我能吃的像样的东西！
   
   冷冻鱿鱼须

2. 冷冻扇贝里面的肉

3. 冷冻基围虾

4. 还有……冷冻三色小粒粒蔬菜，算是蔬菜吧！

5. 于是马上动手，把几个冷冻海鲜抠下来几块，扔锅里了。

6. 放水，解冻。

7. 蔬菜粒粒独立找个碗

8. 也放水解冻

9. 另外，我发现我们家有意大利面的贝壳面，形状有点像贝壳，或者说猫耳朵？
   烧开水，抓了两把，扔锅里了。

10. 这个面很容易熟，大概开水煮10分钟就可以，于是我电磁炉设了个8分钟。暂时让他自己煮吧！

11. 这个时候，找块姜。切两片

12. 接下来，就是花盆，花园到处找吃的的过程了。
    好在今年种了芝麻菜。来点。

13. 罗勒，来点。

14. 薄荷，来点，

15. 紫苏来点

16. 前后几种不同植物访问下来，就凑出蔬菜色拉的量了。洗洗干净。

17. 基本上挥舞着剪子到处找的时候，面就差不多好了。这个时候还不是100%熟的面，基本上只有8-9分熟。

18. 找个炒锅，到油

19. 解冻的各种海鲜，水不要，干货留下。

20. 先扔姜，大概一分钟以后扔下去所有海鲜，用筷子扒拉扒拉。

21. 放点盐

22. 中火，盖盖子闷2分钟，中间可以摇晃下锅什么的，让海鲜们在锅里换换位置。冰冻的海鲜肯定没有新鲜的好吃，有一种“冰箱味”，所以放姜大油大火炒才能押下去这个味道。

23. 海鲜差不多了，把三色蔬菜粒放进去

24. 同样筷子扒拉两下

25. 这个时候把9成熟的贝壳面扔进去。

26. 浇一点点牛奶。

27. 别浇太多，大概一小小杯，把底铺满就行。

28. 这个时候再放盐

29. 一点糖

30. 盖盖子大概1分钟，等牛奶都被吸收了就行了

31. 海鲜面弄到盘子里以后，撒上一点绿叶色拉菜，一盘子假装高级餐厅的午餐海鲜面就上桌了。哈哈哈。

32. 给个近镜头呗！是不是还相当诱人啊？
    其实前前后后连煮面到到处摘菜加一起才20分钟就搞定了！
    等我吃完这一盘，再抽时间上街买菜把我家冰箱填满哈！
    
    
    好了，今天就这样呗。

33. 最后，说个没关系的。
    
    封面的插图，其实我画了两遍。
    最近尝试用淡淡的风格画画，不过这张画画完了，我自己都有点没啥食欲了！

34. 哎，吃的啊，还是高颜色对比度，高浓度的比较有食欲，对吧！

35. 实就是记录下日常的一个做菜这么点事儿，随手记录而已。
    不过，对于一个插画师来说，画封面是很严肃的事儿。
    也许大家没觉得咋样，但我既然决定今年菜谱封面都自己画，就需要画到我自己满意为止。
    有时候，即便不是商稿，我也会翻稿重画。
    虽然画失败，需要重画的时候，会不怎么开心，也需要费好多时间和精力。
    但至少知道“不能这么画”，这种经验总结是至关重要的。
    坚持自己喜欢的呗，有时候其实不那么容易。
    即便是喜欢的，也会有不开心，做不成功的时候。
    所以……
    这个时候只有咬着牙坚持了。

36. 好了，随便聊几句。不说太深。我赶紧飘走！

小贴士

其实前前后后连煮面到到处摘菜加一起才20分钟就搞定了！