卤猪头🐷食谱做法大全,超简单的卤猪头🐷做法步骤
过年了用料桂皮5块老抽半碗生抽3勺料酒半碗姜适量盐适量花椒一小把干辣椒4个冰糖20个生姜适量八角5个香叶片猪一个整个大葱2个老抽半碗生抽3勺料酒半碗卤猪头🐷的做法一整个🐷需要的辅料料酒半碗老抽半碗生抽一点先把...[查看更多]
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水性豆沙[适合面包馒头]做法 步骤 图解12-31T
五分钟快手薄饼披萨好吃的烹饪方法 五分钟快手薄饼披萨的地道做法和步骤12-29T
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法 步骤 图解12-20T
摩卡巧克力葡萄干吐司(咖啡吐司)做法 步骤 图解02-10
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包好吃的烹饪方法 面包房里最受欢迎的毛毛虫面包的地道做法和步骤
05-09Hello,大家好!我是幸福de眼泪!这周我们来做毛毛虫面包!上周收到小伙伴的留言,说想学做毛毛虫面包,刚好我也没有做过,但是我很喜欢吃。所以这周我们就做毛毛虫面包啦!各位小伙伴有什么想做的面包可以给我留言,如果我会的话可以...
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犹太面包房的秘密(一)哈拉面包做法 步骤 图解
07-08首先我必须承认,我并没有在任何一家面包房里买过任意一款哈拉面包……机缘巧合下在本地图书馆借了本烘焙书,却发现这本书写得特别有趣,不仅有许多犹太糕点的食谱,还将背后的历史娓娓道来。二位作者都是移民美国的犹太后裔...
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家庭制作接近面包房效果的法棍好吃的烹饪方法 家庭制作接近面包房效果的法棍的地道做法和步骤
03-01因为爱吃法棍,国内又很难吃到像法国那样好吃的法棍,所以一直在研究法棍的做法,试过很多网上找的方子,有能接受的,有彻底失败的,总是很难达到我想要的效果,一个难得的机会跟大厨一起在专业的厨房里上了一堂法棍课,在家经过自己...
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猫猫厨神的葡萄干奶香面包 盖压专业面包房做法 步骤 图解
03-23自己亲手做的面包太香了!分享给亲人一起品尝是快乐的,分享给大家一起制作也是快乐的!用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油40克水270克(根据鸡蛋大小水上下浮动10g)奶粉20克白糖70克酵母7.5克盐6克葡萄干70克(一小碗)猫猫厨神的葡萄...
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可以在职业面包房中用的披萨饼做法(手工版)做法 步骤 图解
10-04披萨饼在某种意义上也能说是西方饮食文化的象征,引无数人竞折腰。不过在享受美味的同时,也要注意保持身材哦。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克(国内需减半1-1.5克)8-10寸披萨烤盘烤盘1个23...
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面包房万用蛋黄酱|透明Q弹|自己做|便宜大碗好吃的烹饪方法 面包房万用蛋黄酱|透明Q弹|自己做|便宜大碗的地道做法和步骤
02-22一、这个蛋黄酱是流传下来很久的配方了,最少也有十年了吧,真是压箱底的老本了,配方用这么久也没有被淘汰,说明是经得起时间考验的。二、这个酱在面包房的用处很多,最多的是用在抹肉松包上,其他还有咸味的蛋糕肉松卷,做三明治...
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奶香片(GYSL面包房配方)做法 步骤 图解
04-26用料奶香水配方:糖225g。黄油450g。淡奶225g。鸡蛋150g糖➕黄油(夹心奶油也可以)➕淡奶油➕鸡蛋奶香片(GYSL面包房配方)的做法配方是奶香水的配方,面包片用的是法棍...
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世界面包房食谱做法大全,超简单的世界面包房做法步骤
08-08在面包的路上走到黑,争取吃全天下好吃的包包~~用料外食bakery世界面包房的做法看见bakery就冲进去好了…记得点特别推荐和当日限定,美食也需要缘分。...
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犹太面包房的秘密(三)哈曼的帽子做法 步骤 图解
07-06有不少犹太食物在北美是风行已久,比如贝果面包、哈拉面包……但在我阅读InsidetheJewishBakery这本书的过程中,还是发现有好多我不知道的犹太糕点,而它们背后的历史文化背景更是有趣。如果你读过圣经,读过以斯帖记,就不难...
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「糯米面包」青岛“新天面包房”同款做法 步骤 图解
03-20第三次刷到这个炸糯米面包之后,我决定要自己做来试试!它来自青岛的“新天面包房”,据说是一家开了二十几年老店的招牌。小红书上几乎每天都有人去打卡,层出不穷的安利,让我无处可逃...我在全网翻遍了,发现没有人分享做法,于...
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媲美面包房酥脆法式奶香片好吃的烹饪方法 媲美面包房酥脆法式奶香片的地道做法和步骤
05-25记得每每走过面包房都被刚刚出炉的奶香片扑鼻而来的香气所吸引,可惜十几块钱才三四片实在太奢侈了,早餐或下午茶配上一杯咖啡也是不错的选择,小伙伴们一起做起来吧,刚出炉的奶香浓郁,酥脆香甜~关键味道和买的没差,孩子老人都...
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海盐黄油牛角面包 媲美网红面包房做法 步骤 图解
04-06姨妈说她最喜欢吃这种小牛角面包,第二天就开做研究起来。没想到还挺成功,烤完我一口气吃了三个,停不下来,真的不错!虽然刚出炉的很香,但是一定要等到冷却以后吃,相信我,黄油味会变更浓郁,底部脆脆的75%含水量,液体:干粉=75:100250...
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静安面包房白脱小球(小美版)做法 步骤 图解
11-02复刻经典超越经典用料鸡蛋1只牛奶160克奶粉20克高筋面粉(我用的柔风吐司粉)350克鲜酵母10克黄油20克盐5克白砂糖60克静安面包房白脱小球(小美版)的做法现将所有液体食材、糖、酵母投入主锅,1分钟/37度/速度3,搅拌均匀激活酵...
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可以秒杀面包房的岩烧乳酪!做法很简单!做法 步骤 图解
09-11老公对吃的东西没多少兴趣但是对面包房的岩烧乳酪情有独钟于是我学习了一下如果家里吐司太多了,也可以这样造一下我找了2个方子第一个方法是用热水隔水化开的也许是天太冷了芝士化不开整个乳酪酱就是稀的,没有酱的感觉...
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Sourdough | 想要烘焙出媲美专业面包房的水准?这些工具可不能少!做法 步骤 图解
04-17小伙伴们的酸酵种sourdoughstarter喂养的怎么样了?查看之前的推送“从头开始的健康面食之路,制作酸酵种”:趁着这两天喂养酸酵种的功夫,胡喵给大家推送这篇关于之后步骤里需要用到的工具。除了在家中鼓捣烘焙最基本的那些...
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秒杀面包房紫薯西多士做法 步骤 图解
12-08用料牛奶随便多少克鸡蛋1个面包片4片沙拉酱看喜爱程度随便勺紫薯1个秒杀面包房紫薯西多士的做法第一步是把紫薯蒸熟,然后倒牛奶搅拌成紫薯泥状喜欢甜的可以再放点蜂蜜第二步就是把吐司边切掉把紫薯泥摸均匀在面包片上...
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商业版面包房方子一次发酵芝士小面包做法 步骤 图解
04-24用料高筋面粉300克酵母3.6克蛋液50克糖40克盐3.3克奶粉10克水150克黄油30克商业版面包房方子一次发酵芝士小面包的做法后油法,把材料混合成团,可以扩展阶段,也可以如下完全阶段醒发30分钟左右分割成8等份,撮圆,继续醒发10...
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不用去面包房,自己在家也能做的肉松面包卷做法 步骤 图解
09-24每次去面包房都会被味道浓郁的肉松面包所吸引,香味扑鼻的外皮,里面包裹着沙拉酱和好吃的肉松,一大口咬下超满足,今天我就来教大家做这款好吃的肉松面包吧!用料高筋面粉220克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克酵母3克牛奶80克淡奶油35...
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零基础手揉出膜面包房蜂蜜奶油卷全攻略/阿猪烘焙视频好吃的烹饪方法 零基础手揉出膜面包房蜂蜜奶油卷全攻略/阿猪烘焙视频的地道做法和步骤
12-05高亮注意!烫面晾凉后和在主面团里,见步骤七。揉面半天不出膜?面包硬的像烤馕?只要掌握揉面技巧,使用合理配方,不使用厨师机也能做出松软拉丝的面包喔~这款面包,烘焙时家里会像面包房一样满室馥郁甜香,揉面到位的面包密封存放3...
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美味的默心心家の面包房做法,大厨教你技巧
06-26用料好的原料好的手艺爱默心心家の面包房的做法最爱面包最爱面包哈哈依旧最爱面包...
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美味的面包房在我家做法,大厨教你技巧
08-10仅记录自己所做过的面包!用料用心信心爱心面包房在我家的做法时间让我练就了一身做面包的手艺不能说完美但不负我心...
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怀旧零食:黄油面包脆脆条,就是面包房里卖的那种边角料美食做法 步骤 图解
03-09再也不用去面包店买了用料吐司面包边8条白砂糖约15克黄油5克怀旧零食:黄油面包脆脆条,就是面包房里卖的那种边角料美食的做法做三明治多出来的面包条黄油稍稍软化,用叉子插住,抹到面包条一边。这样的量就好啦放在白砂糖...
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面包房里美味的杏仁可颂,杏仁片是靠啥固定在可颂上的?因为加了TA~做法 步骤 图解
04-07可颂的黄油香气融合杏仁特有的坚果香,超好吃,也是欧美花样可颂中,相当受欢迎的一款。杏仁片粘在可颂上不掉的秘密,在于可颂上挤了卡仕达酱,起到固定作用的同时,口感更丰富~用料麦麦的半熟可颂1只卡仕达酱少许防潮糖粉少许杏...
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媲美面包房口感的奶香土司做法 步骤 图解
08-24在下厨房试过各大师的方子做土司,但是都没有想做第二次的欲望。直到我的一位私房朋友跟我分享了她的方子,从此做土司再也不用纠结用哪个方子了。妥妥就是它了!推荐给了好多朋友,一致好评,所以决定分享出来给更多人参考,看到...
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记录一份面包房曲奇方做法 步骤 图解
06-11帮孩子学校的食品3D打印机做试验用料黄油600g色拉油300g全蛋6个蛋黄4个低粉(用细度好一些类似美玫这样的)1200BP(泡打粉)10g记录一份面包房曲奇方的做法黄油软化后加入色拉油简单拌匀加入糖粉打发分次加入蛋液低粉和泡打...
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