懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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无需揉面的斑斓奶酥花环面包好吃的烹饪方法 无需揉面的斑斓奶酥花环面包的地道做法和步骤
12-29不需要揉面,但口感和颜值都非常过得去的一款面包~斑斓和椰香的搭配,是夏日里不可错过的佳肴~强烈推荐大家试一试,具体操作看视频哦~烘烤参考:烤箱中下层180度,20分钟配方是视频里一个面包的量。用料面包体高筋面粉125克牛...
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美味的💥奶酥小饼干🍪做法,大厨教你技巧
02-15用料黄油70克低筋面粉110克奶粉20克糖粉20克蛋黄液35克杏仁片适量蛋黄液适量💥奶酥小饼干🍪的做法70克黄油进行室温软化,软化至按压能出印如图加入20克糖粉,用打蛋器打发将蛋黄液分3次加入黄油中,直至完全打发融合加入低...
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美味的咸蛋黄肉松奶酥做法,大厨教你技巧
12-30咸蛋黄和肉松真的是一对经典CP松软的面包胚搭配咸香的馅料真的好好吃!!😋日式甜面团配方摘录自大喵~用料甜面团:日清山茶花200克低筋面粉(新良)50克细砂糖62克水110克全蛋液38克鲜酵母9克盐3克无盐黄油30克老面50克百搭咸...
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巧克力椰蓉奶酥榛果夹心😋可可小吐司做法 步骤 图解
12-29玩儿烘焙最大的好处就是可以随心所欲做自己想要的各种口味的面包吐司糕点,是绝对买不到的味道😋又是一款超浓巧克力口味的小吐司,软绵绵的面包体,由内到外的巧克力香气,混合着层层椰蓉奶酥以及核桃榛果的味道,每一口都是享...
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牛轧蛋卷奶酥怎么烹饪才好吃,好吃的牛轧蛋卷奶酥做法
01-21每年冬季都是牛轧糖的主场,所以今年出现的新品网红也一定不能错过,牛轧糖包裹着酥松的蛋卷,再包裹上一层肉松和草莓冻干颗粒,摇身一变就是两个不同风味的蛋卷奶酥,操作简单易上手,成品软糯酥松,一定要试试~配方可以做22个用料...
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美味的抹茶奶酥花环做法,大厨教你技巧
12-26是一款比较简单的面包奶酥面包本身面包体很低糖靠奶酥甜度来控制~不会编辫子做成圆形都可以~用料【面团】高粉200克糖15克鸡蛋20克牛奶120克酵母2克黄油15克盐2克【抹茶奶酥】软化黄油30克抹茶粉3克糖粉25克奶粉50克鸡...
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奶酥核桃食谱做法大全,超简单的奶酥核桃做法步骤
02-08用料核桃250克盐1克冰糖60克水60克奶酥核桃的做法1.核桃用清水洗干净(减少苦味)2.把所有材料放入锅中,大火煮开,小火收干3.倒入烤盘,撒上芝麻4.预热烤箱,上下火150度,20分钟...
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原味蛋奶酥食谱做法大全,超简单的原味蛋奶酥做法步骤
12-25只要两个鸡蛋就可以做满满一大盘小零食,酥脆可口,哄娃儿神器。适合12个月左右,对蛋白不过敏的宝宝。用料鸡蛋2个奶粉20克玉米淀粉10克柠檬汁几滴原味蛋奶酥的做法蛋黄中加入奶粉搅拌细腻蛋白中加几滴柠檬汁开始打发有清...
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手揉波兰种奶酥菠萝吐司做法 步骤 图解
03-15原方是赵大饼爱烘焙。依然是根据自家口味和更改记录的手揉配方。一家三口都爱吃菠萝,所以还没有完全冷却就被小孩子先吃了。酥皮酥的掉渣,直接手撕了。用料波兰种:高筋面粉78克温水78克普通干酵母1克主面团:高筋面粉182克...
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🧨年货小点心~奶酥卷(6种口味)做法 步骤 图解
01-28火爆全网的拉丝奶酥卷,安排上😁过年小零食,送亲戚送朋友都是好选择,常温保存20天都没问题,一次解锁6个口味,口口酥香还拉丝,操作简单太爱了🥰一份基本材料制作3种口味。海苔肉松、黑芝麻、巧克力果仁其他3种口味单独操作。...
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苹果奶酥卡仕达挞,美味甜点的秘密做法 步骤 图解
01-26用料派皮75克奶油,多備一些刷油用150克低筋面粉,多備一些麗粉用1/2茶匙鹽50克水蘋果館料30克糖320克蘋果,去皮去籽,切丁(約2公分)1茶匙天然香草精1/2顆柠檬,只取皮屑1粒八角15克葡萄乾5克馬沙拉甜酒奶酥裝飾50克低筋麪粉1/...
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美味的6月➕果蔬蛋奶酥做法,大厨教你技巧
03-02用料蛋黄3个火龙果泥15克(菠菜泥15克、原味就不放)奶粉40克6月➕果蔬蛋奶酥的做法蛋黄蛋清分离材料准备菠菜味原味圆嘴蛋黄加奶粉加菠菜泥搅拌无颗粒滴柠檬汁加糖粉打发小尖角加玉米淀粉尖角不倒如图如图翻拌手法圆嘴装...
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绝了‼️‼️抹茶奶酥毛线球面包🍃🍃一定要做一次做法 步骤 图解
03-10🍃柔软的面包加上清新、甜而不腻的抹茶…真的超绝…冷的热的都好吃…强烈推荐一定要做一次👏✅方中模具为8寸中空模…8寸戚风也可以…模具内薄薄的刷层融化的黄油方便脱模✅另外这个我做的时候有点点不完美奶酥馅我其...
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蔓越莓奶酥手撕面包做法 步骤 图解
02-26做吐司面包多次了,这次做个不一样的手撕面包,利用蔓越莓汁和蔓越莓干做面包,清香酸甜可口,边撕边吃,好吃极了!用料高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克糖粉20克蔓越莓汁110克炼乳20克酵母4克黄油20克蔓越莓50克黄油10克炼乳8克...
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美味的咸蛋黄奶酥馅吐司做法,大厨教你技巧
12-29没有过多的文案,记录做法,配方的奶酥馅可做3个125克面团吐司。面团参考用料1⃣️咸蛋黄奶酥馅做法糖粉或幼砂糖13克全蛋液、蛋黄液也行9克奶粉30克咸蛋黄3个黄油25克2⃣️吐司面团适合做3个125克吐司夹馅抺酱。咸蛋黄奶酥馅...
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养身素食~橄榄油黑芝麻核桃奶酥吐司做法 步骤 图解
12-24一个450克吐司盒的配方用料主面:高筋面粉265克鸡蛋1个盐3克糖20克酵母3.1克奶粉10克橄榄油30克黑芝麻核桃奶酥:橄榄油30克全蛋液30克糖18克盐0.5克黑芝麻核桃粉50克奶粉30克养身素食~橄榄油黑芝麻核桃奶酥吐司的做法...
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美味的红茶软欧奶酥做法,大厨教你技巧
03-02参照哈奇0328的菜谱用料面团高筋面粉(普通适合包子馒头的)250克法国T55粉50克牛奶210克糖30克盐3克伯爵红茶粉5克酵母3克黄油30克馅料奶油奶酪(原版的1.5倍)180克糖粉10克葡萄干红豆馅椰蓉等选加适量红茶软欧奶酥的做法除...
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美味的奶酥馅牛奶面包卷做法,大厨教你技巧
12-29方便自用,方子借鉴菲菲的美食世界,擀皮借鉴慧绘美食记,总耗时2个半小时。从揉面,松弛到定型用了1个半小时,1发40min,烤20min。最好用耐高糖酵母用料面包部分高筋面粉400克牛奶(冷藏)200克酵母(耐高糖)6克鸡蛋1个糖(如果包馅要减...
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可可奶酥面包(面包机版)——爱和自由做法 步骤 图解
03-19爱和自由的方子一键式面包。450g面包。用料面团:面包粉(高筋面粉):375克可可粉:23克即发干酵母:4.5克细砂糖:56克盐:4克蛋:38克水:220克黄油:38克馅料:奶酥葡萄馅(黄油60克,糖粉50克,盐少许,蛋液20克,奶粉60克,酒渍葡萄干100克)可可奶酥...
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美味的提子奶酥菠萝包做法,大厨教你技巧
02-15菠萝包16个用料面包面团:高筋面粉500克白砂糖80克奶粉24克盐6克鸡蛋2个(约100克)水100克牛奶100克酵母8克黄油60克奶酥馅:黄油150克糖粉60克盐1克奶粉133克玉米淀粉17克葡萄干50克菠萝皮:黄油70克糖粉70克鸡蛋35克奶粉7克...
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美味的巨好吃的奶酥面包做法,大厨教你技巧
02-20面包吐司的神仙搭配,一次解锁三种口味奶酥馅乃面包,吐司的神仙搭配,一旦有了它,平平无奇的小面包也会变得超级好吃,奶香味浓郁,敲满足!一次跟大家分享3款口味,掌握了这个万能配方公式,其他口味都不在话下!用料奶酥馅黄油:100g糖...
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抹茶奶酥碱水包(记录)做法 步骤 图解
12-25抹茶脑袋!碱水包脑袋!大满足~用料面团4个高筋面粉180克低筋面粉20水105克盐1克干酵母3克奶粉8克黄油8克抹茶奶酥抹茶粉15克奶粉60克黄油30克糖15克全蛋液30克牛奶适量抹茶奶酥碱水包(记录)的做法除黄油外,其他配料一起放...
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美味的咖啡奶酥欧包做法,大厨教你技巧
02-19大胆用黄油,热量太高了,偶尔解个馋耗时两个晚上用料老面高筋粉150克盐1克干酵母1克牛奶96克主面团高筋粉400克细砂糖30克盐5克黑咖啡粉15克干酵母4克鸡蛋1个老面180克冰牛奶200克软化黄油20克奶酥用料糖粉60克软化黄油3...
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美味的蔓越莓小奶酥做法,大厨教你技巧
03-05简单易学,无添加,香酥可口。次方可以做30个用料黄油80克低筋面粉110克奶粉45克白砂糖20克(这个糖量微微甜,喜欢吃甜的可以再加5克)蛋黄3个(其中一个最后刷表面用)蔓越莓(切碎)50克蔓越莓小奶酥的做法黄油室温软化,用电动...
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夏季轻卡|0面粉·抹茶奶酥魔芋轻乳酪🍃做法 步骤 图解
12-29这款轻柔低卡的乳酪蛋糕,用少量魔芋粉替代面粉,减少热量的同时增加了轻盈口感,水浴法烘烤后非常软嫩~配合超低卡美味的抹茶奶酥,层次丰富,奶味浓郁。碳水和脂肪含量极低,一份8片,每片仅80kcal✨推荐喜欢乳酪蛋糕,又担心长胖的...
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