炸小河虾(油炸才最香)做法 步骤 图解
给孩子补钙佳品用料河虾炸一盘的量葱(腌制虾用)若干片姜(腌制虾用)若干片料酒(腌制虾用)少许生抽(腌制虾用)少许胡椒粉(腌制虾用)少许鸡蛋清1个面粉少许炸小河虾(油炸才最香)的做法河虾洗净(我把虾须和虾枪剪了,扎嘴。怕麻烦的不剪)...[查看更多]
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各类蘸酱食谱做法大全,超简单的各类蘸酱做法步骤12-30T
炸地瓜粉粒(又名“炸果”)做法 步骤 图解03-25T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19T
巻き寿司食谱做法大全,超简单的巻き寿司做法步骤03-01
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生蚝煎蛋(海蛎煎)做法 步骤 图解
01-04肥美的乳山生蚝,金黄色的蛋液,超赞用料牡蛎250克鸡蛋3个红薯粉50克蒜苗适量清水50克生蚝煎蛋(海蛎煎)的做法打开生蚝取出生蚝肉📝🔥生蚝煎蛋(海蛎煎)食材:现剥的乳山生蚝肉250克、鸡蛋2-3个、蒜苗适量、红薯粉50克、清水50...
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香菇胡萝卜海蛎干粥做法 步骤 图解
10-06闽南产地的海蛎干,鲜香还有点甜,这个特别适合给婴幼童煮粥,我们家小妞辅食的日子里经常有它。用料海蛎干15~20g胡萝卜半根香菇10个左右酱油1小勺橄榄葵花籽油1小勺盐少许米一杯香菇胡萝卜海蛎干粥的做法海蛎提前一小时泡...
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闽南炸海蛎食谱做法大全,超简单的闽南炸海蛎做法步骤
11-30吃着海蛎炸写着海蛎炸的菜谱,说的就是我。想着很久没吃了,早上10点临时去买了海蛎和菜。以前在外面都吃不到同款炸海蛎,今天决定把老吴的手艺记一下。用料海蛎250g小葱适量胡萝卜一条(根据大小)面粉适量地瓜粉适量盐、味精...
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美味的闽南菜海蛎炸做法,大厨教你技巧
03-31海蛎炸是厦门特色小吃之一。主要原料有海蛎、地瓜粉、青蒜、盐、五香粉,香炸粉,因为海蛎炸味道丰富,制作简便。所以深受人们的喜爱。是厦门一道特别受欢迎的菜肴。用料海蛎250克地瓜粉2勺生粉1勺青蒜4根胡萝卜适量香炸粉...
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炸海蛎酥脆食谱做法大全,超简单的炸海蛎酥脆做法步骤
01-10用料牡蛎克淀粉适量油炸粉适量料酒适量白胡椒粉适量盐,味精适量白糖少许炸海蛎酥脆的做法海蛎洗干净沥干,加入料酒,盐味精和白胡椒粉腌5分钟,再倒入油炸粉和淀粉搅拌均备用油锅烧热下锅炸,熟了撒点白糖...
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海蛎紫菜粥食谱做法大全,超简单的海蛎紫菜粥做法步骤
11-12有些地方的人不习惯喝咸粥,我一好朋友就是这样。而我相比甜粥却更喜欢咸粥。用料大米小半杯紫菜适量海蛎适量虾仁适量白胡椒粉适量盐适量海蛎紫菜粥的做法先煮个粥底食材清洗干净在海蛎和虾仁里加入少许盐、糖、白胡椒...
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小雅-平潭特色小吃“海蛎饼”好吃的烹饪方法 小雅-平潭特色小吃“海蛎饼”的地道做法和步骤
03-01因为我是平潭人,所以我最爱的这道小吃今天把我们独家的做法分享给大家用料牡蛎依自己喜好紫菜依自己喜好包菜依自己喜好瘦肉依自己喜好芹菜、葱花依自己喜好虾仁依自己喜好红萝卜依自己喜好大米粉一斤量的2/3油炸粉一...
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美味的白萝卜海蛎汤做法,大厨教你技巧
01-20一个学厨路上的渣渣😂用料白萝卜半根盐克鸡精勺海蛎子一把香菇肉丸子一把白萝卜海蛎汤的做法白萝卜切块海蛎一把,洗过水两三次水烧开,加白萝卜下去煮差不多时间加香菇丸子,在加海蛎加盐鸡精适量差不多了关火。😂😂这是一...
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美味的葱花香海蛎煎做法,大厨教你技巧
10-11用料海蛎500克鸡蛋8个油适量盐适量地瓜粉5勺葱花适量葱花香海蛎煎的做法备好所需食材将鸡蛋打散均匀海蛎洗干净滤干水分放少许盐地瓜粉倒入滤干的海蛎里用力将地瓜粉和海蛎搅拌均匀打散的鸡蛋倒入海蛎里在放入少许葱...
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海蛎汤面食谱做法大全,超简单的海蛎汤面做法步骤
01-13用料海蛎适量青菜适量肉适量芹菜适量面粉300克水142盐5克玉米粉适量海蛎汤面的做法先把面揉好,静置30分钟然后再来把海蛎,青菜给洗干净备用,菜海蛎啥的都备好了,就可以开火煮了,趁烧开水时间把面擀好,切了,我是切短的,我们福...
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美味的闽南海蛎煎蚵仔煎做法,大厨教你技巧
10-05好吃地道的闽南海蛎煎,自己做更美味。用料海蛎500克鸡蛋2个红薯粉60克蒜苗100克红葱头5个姜2片油20克盐5克酱油2勺料酒3勺五香粉1小勺味精适量胡椒粉2克闽南海蛎煎蚵仔煎的做法海蛎清洗干净并充分沥干备用(可用面粉或食...
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美味的素版"海蛎煎"做法,大厨教你技巧
12-18海蛎煎是厦门特色菜,这里借用了其做法和形式.纯素的一样好吃.用料蘑菇6个豆腐1块荸荠5个红毛苔一小片芹菜适量香菜适量姜末适量上好地瓜粉2大匙盐适量生抽少量油适量辣椒粉素版"海蛎煎"的做法平底锅加入油稍...
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美味的海蛎尖椒干豆腐做法,大厨教你技巧
12-29我做菜喜欢乱来的,如何把一道粗犷的东北尖椒干豆腐做出点小清新的意思呢?楼下的净生蚝肉只要十五块一斤比彩椒价格还便宜这种事我会说吗!算是原创菜吧,重点是好吃到不行,混乱的刀功什么的你们感受下。用料尖椒两根干豆腐一...
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海洋的馈赠鲜香海蛎煎做法 步骤 图解
02-16海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。传闻在公元1661年时,荷兰占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之余急中生智,索性...
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香煎海蛎食谱做法大全,超简单的香煎海蛎做法步骤
03-30一直记得初来厦门时吃的第一道特色小吃,就是SM五楼美食广场的海蛎煎,铁板制作,工作人员熟练的身手,还未看清怎么操作时,一盘香气扑鼻的海蛎煎也端至面前,再上一小碟甜辣酱,那是分分钟一扫而光的事。。。事隔多年,依然记忆犹新...
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香酥蚵仔煎→闽台风味海蛎煎做法 步骤 图解
10-08用料地瓜粉适量新鲜海蛎适量鸡蛋3只蒜苗和芹菜适量盐、味精少许香酥蚵仔煎→闽台风味海蛎煎的做法芹菜和蒜苗切碎。新鲜海蛎洗净沥水备用。在干净盆中加入芹菜碎、蒜苗碎、盐、味精。倒入地瓜粉(番薯粉)磕入3颗鸡蛋。倒...
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自制香脆海蛎饼好吃的烹饪方法 自制香脆海蛎饼的地道做法和步骤
03-08在厦门始终找不到一家自己喜欢的海蛎饼,就自己动手做起来。我们家小朋友喜欢原始形状的,边边的地方咬起来更脆用料海蛎220克鸡蛋2个萝卜丝少许蒜苗2根姜汁,洋葱碎少许盐,酱油,料酒,糖,胡椒粉各少许木薯粉3勺自制香脆海蛎饼的...
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美味的海蛎白萝卜肉丝粥做法,大厨教你技巧
11-05大酒店吃过一次,自己凭回忆做的,不喜勿喷用料猪肉切丝条海蛎少许白萝卜切丝芹菜几根香菇少许胡椒粉少许盐少许海蛎白萝卜肉丝粥的做法海蛎洗净抓淀粉,抓过淀粉煮起来比较滑口,瘦肉切条丝,芹菜切小小段,香菇泡发剪细,白萝卜切...
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美味的莆田味海蛎汤做法,大厨教你技巧
04-13因为想吃家乡的味道,所以做出来这道汤,平时不爱吃海蛎的腥味,但这道汤一点腥味都没有,可以喝好几碗!用料海蛎200克地瓜粉3-4勺(汤勺)盐两小勺(调味勺)酱油一勺(调味勺)蒜头两瓣切碎用豆芽一把芹菜少量韭菜少量醋一勺(汤勺)莆田味海...
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海蛎焖豆腐食谱做法大全,超简单的海蛎焖豆腐做法步骤
03-23用料海蛎豆腐洋葱韭菜耗油、盐、味精海蛎焖豆腐的做法将豆腐放入盐水浸泡十分钟左右,捞起切成小块备用。在豆腐里加入少许盐和味精,放入油锅煎至表面微黄,起锅。在油锅里,放入洋葱、韭菜头翻炒片刻,加入洗净的海蛎翻炒后倒...
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南昌 酒酿炒海蛎 粉粉的做法 步骤 图解
05-12【美味度5,难度1,成功率5】酒酿做菜是南昌常见的家常做法,用于做鱼鲜,比如南昌蟹脚,南昌田螺等,也用于炒蔬菜,比如空心菜油麦菜等。其他蛤蜊、鱼呀都可以用这种做法,去腥又提鲜。用料海蛎剁椒姜蒜小葱酒酿生抽南昌酒酿炒海蛎...
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美味的闽南小吃 海蛎炸做法,大厨教你技巧
03-13海蛎炸,是厦门特色小吃之一,海蛎味道、营养丰富,是闽南很受欢迎的菜肴~不过,每家每户做的方法口味都会略有差别~婆婆的拿手菜之一,就是海蛎炸!真的是鲜香无比,外酥里嫩!比外面饭店酒楼里的好吃太多~!用料新鲜海蛎多少随意鸡蛋一个...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝海蛎做法 步骤 图解
05-26用料扇贝(海蛎)只蒜蓉适量粉丝适量盐适量味极鲜蚝油油蒜蓉粉丝蒸扇贝海蛎的做法生壳贝壳蛎洗净,用刀打开,肉完全取出洗净。粉丝提前泡好控水。先将粉丝放在贝壳内,然后放上贝肉,冷水烧开后放锅里蒸,大火五分钟。蒸的空间,剁...
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鲜海蛎煲饭食谱做法大全,超简单的鲜海蛎煲饭做法步骤
03-10海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉。其营养价值很高,是补钙的最好食品。昨天收到好友送来的新鲜海蛎。今天心血来潮,自己研制的用海蛎做为主食。用料牡蛎3百克盐适量红萝卜少许香菇少许姜片少许糯米适...
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美味的海蛎煎(蚵仔煎)做法,大厨教你技巧
04-30用料牡蛎8-10个红薯粉适量青蒜/葱适量鸡蛋1个甜辣酱适量盐1g海蛎煎(蚵仔煎)的做法海蛎洗净,放入碗中,加入红薯粉(2大勺)、少量的清水、盐、葱,搅拌均匀。锅中倒入油(最好多一点),等锅中的油烧热后,将搅拌好的海蛎倒入,一面煎熟后...
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