不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法 步骤 图解
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...[查看更多]
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懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法 步骤 图解11-08T
葱油鸡翅膀简单美味做法 步骤 图解03-14T
阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)做法 步骤 图解11-08T
豆浆机制作黑木耳健康热饮做法 步骤 图解11-04
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KitchenAid pro600 6QT厨师机手套膜做法 步骤 图解
09-13厨师机全名KitchenAidProfessional600Series6-QuartStandMixer,575W6QT,可调整10速,有三个搅拌的工具,包括一个whisk,一个hook,一个beater。做面包,打奶油,做饼干什么的都没有问题。能够拥有它,成为每个烘焙爱好者梦想。用料...
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「红糖果干软欧包」——COUSS CM-1200厨师机出品做法 步骤 图解
08-03健康美味的红糖果干软欧包,外香脆内柔软,爱面包的你一定会喜欢上它的口感!!~~by@@舞动的弦_冰冰用料高筋面粉460g黑麦面粉80g红糖60g开水100ml常温水330ml酵母6g盐5g黄油30g果干100g【红糖果干软欧包】——COUSSCM-1200厨...
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厨师机揉面(记录用)做法 步骤 图解
12-24厨师机揉出手套膜用料面粉厨师机揉面(记录用)的做法除黄油外全部配料混合「3档2分钟」「4档10分钟」加入黄油「3档3分钟」「7档5分钟」...
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超级无敌软牛奶面包🍞(配厨师机详细揉面配方)做法 步骤 图解
02-04这款面包超级无敌软又超级无敌好吃(●°u°●) 」可以战胜每一个小餐包!配料超级简单!!!强烈建议要尝试!从前做过同款面包🍞,虽然里面不硬,但是一点都不软,为了避免上次的失败,我反思了一下!!!虽然上次手套膜🥐出来了,但是发酵...
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麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版做法 步骤 图解
07-15秋天的感觉越来越浓啦~每天风都是呼呼的刮~本来想做冷面的想法也改成了做汤面,目的非常明确要够热乎够麻辣要吃完额头会冒出亮晶晶的小汗珠就最爽不过啦~找到我翻了记食谱的小本本翻翻翻发现之前有记录过台湾一个叫吴...
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百香果磅蛋糕~厨师机黄油打发全纪录做法 步骤 图解
09-09百香果和磅蛋糕的味道十分契合,黄油的浓郁和水果的香气互不干预,相得益彰,是我迄今最爱的磅蛋糕品种。彩味家的小小花型模挺有节日气氛的,所以这次不用长条模具,改用它,撒上些糖粉,瞬间就有冬天的感觉了!用料黄油150g糖粉120g...
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蒜香芝士欧包(博朗厨师机)做法 步骤 图解
12-30用料高筋面粉300克(面包主体)清水165克(面包主体)牛奶30克(面包主体)糖18克(面包主体)芝士粉15克(面包主体)蛋液15克(面包主体)盐6克(面包主体)黄油15克(面包主体)干酵母5克(面包主体)芝士粉若干(表面装饰)表面挤线条的黄油:20克(表面装饰)黄...
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超级好包的青团(厨师机版)做法 步骤 图解
02-21今天是清明节,做了特别的青团饺子用料糯米粉300克糖(咸味馅不加)40克澄粉90克艾汁泥(煮开)450克油1勺超级好包的青团(厨师机版)的做法准备艾叶,洗干净,开水下锅,可以下点碱水让其保持青绿,不加也行,一分钟就可以捞起来,然后放破壁...
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最简单的小面包(厨师机版)做法 步骤 图解
02-16一直很想学做面包,试做了两次失败了,这是第三次,这次选择了最简单的面包,终于成功了。(说明一下,我是按75%的分量做的面包,因为搅拌缸放400克高筋粉太满了。大家按照自己的需要按比例调整。)用料高筋面粉400克干酵母5克细砂糖...
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🍞黑砖吐司㊙️不用厨师机不揉面拥有手套膜❤️做法 步骤 图解
12-22真的是超级好吃的神仙配方,一次成功并且爱上的一款吐司😘蛋糕的甜的吐司的淡综合得恰到好处,蛋糕蓬松香甜夹着吐司暄软拉丝,吃过就知道有多美味了。而且不用厨师机不用揉面也能拥有完美的手套膜的做法实在太好用了,视频记...
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厨师机饺子和面(小白菜)做法 步骤 图解
03-01用料面粉500克盐2克鸡蛋1个小白菜适量厨师机饺子和面(小白菜)的做法面粉称重500加入2克盐小白菜洗净水开焯一分钟捞出放入料理机加适量温水搅成泥过滤这步你料理机打的可以的可以不过滤,过滤完打入一个鸡蛋,加适量温水...
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全蛋法小四卷 「厨师机版」做法 步骤 图解
07-06人懒没办法,不高兴分蛋,就随便做下记录吧~用料鸡蛋4个糖(蛋糊)40g玉米油40g牛奶40g低筋面粉40g淡奶油220g糖(奶油)20g全蛋法小四卷【厨师机版】的做法装备工作:鸡蛋放至常温~牛奶和油混合均匀成牛奶糊糊~如图~PS:冬天最好用温水泡...
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快手吐司(3小时搞定 KA厨师机)做法 步骤 图解
08-03用料高粉(金像)300g酵母4g温水30g酸奶(自制)130g用希腊酸奶市售的话可以减糖量或不加糖糖粉40g奶粉10g鸡蛋(土鸡蛋偏小)一个40g左右黄油30g盐4g快手吐司(3小时搞定KA厨师机)的做法酵母溶于温水中,静置5分钟。直接用KA厨师机操...
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松软的白胖子(凯伍德510厨师机版)做法 步骤 图解
07-07南方人做包子一直让人头疼。这次终于在双十一的时候败了凯伍德510厨师机。要谢谢光光给凯伍德厨师机做的测评,是因为看了她写的测评文章才终于下定决心买了一个,毕竟有点小贵,但是值得。还败了压面器,觉得非常有用呢~省力...
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樱花豆沙包 -- 凯伍德厨师机版做法 步骤 图解
07-15软噗噗甜蜜蜜的小家伙,眉中间有一个红点还是粉红色的吼吼吼~造型有点区别于传统红豆面包,加上的樱花的点缀一个字就是嗲~其实本来馅儿也用樱花豆沙就好啦但我只有现成的豆沙所以就用豆沙和蜜红豆1:1弄了个粒粒豆沙馅,面团...
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厨师机版本的手擀面做法 步骤 图解
08-13当初买的6QT的kitchenaid,没有配切面机,因为不怎么吃面而且觉得好贵,但是厨师机是可以揉面的,揉好了我可以自己擀成面皮自己切,也挺方便,于是想到了就开工了。用料面粉400克鸡蛋一个水加鸡蛋共200克盐一小勺厨师机版本的手...
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开心果维也纳面包(博朗厨师机)做法 步骤 图解
01-13用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包(博朗厨师机)的...
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大草原厨师机汤种薄膜儿面包(冷冻后依然手撕大片云朵)无奶油无奶粉做法 步骤 图解
07-08做面包其实不用什么方子,液体当成水就可以了!你家里人教你揉面时告诉你面多少克、水多少克吗?中国人的心里障碍。。。。哎!(我们在外面买的面包多数是一次发酵的,所以不做那种面包。。。发酵除了使面团蓬松,还可以增加营养和...
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零失败!超越厨师机的快手土司,小白看过来!做法 步骤 图解
08-11土司是很多亲都喜爱的,有没有因为想吃到自己做的土司而买了厨师机面包机的?买了以后是不是就马上做出自己满意的土司?没有黄油或者不喜欢黄油味,想吃土司,有木有?小白对于扩展阶段傻傻分不清楚?嫌麻烦!干脆败个厨师机,为啥还是...
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厨师机制作松软土司(2个土司的量)做法 步骤 图解
09-26新入手了一台厨师机,最初几次和面并不太理想,不是太湿无法成型,就是太干不好吃,经过几次尝试后,发现液体要逐步加,才能做出柔软的面团。用料高筋面粉(金象)600g牛奶310g白糖75g盐4g酵母5g鸡蛋2个黄油60g厨师机制作松软土司(...
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彩虹甜甜圈(博朗厨师机)做法 步骤 图解
01-13用料低筋面粉125g、无铝泡打发粉4g、菜籽油60g、砂糖50g甜甜圈部分材料鸡蛋2个(55g/个)、牛奶40g、黄油20g甜甜圈部分材料糖粉125g、牛奶30ml、食用色素适量彩虹装饰材料彩虹甜甜圈(博朗厨师机)的做法准备好食材,把低筋...
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绝对实用!手套膜(厨师机版)做法 步骤 图解
03-24手套膜我从做面包到现在手揉就没揉出来过确切来说连试都没试过~(主要因为懒(~_~;))各种前辈大神的帖菜谱也真是没少看~但是每次信心满满的还是总是出现各种问题~记得之前看哪个名人的文章说揉面一定要手揉知道面的形态以后...
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奶香花式面包(厨师机版)做法 步骤 图解
10-25参考了君之奶香排包的方子,略做了修改,用的是双立人厨师机,使用厨师机揉面做面包真的很省力,妈妈再也不用担心我的小肘子了~腱鞘炎患者的福音~用料高筋面粉250g细砂糖40g黄油30g奶粉1大勺酵母1又1/2小勺盐1/2小勺水120g鸡蛋...
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厨师机版吐司面包的制作做法 步骤 图解
07-23自从买了厨师机之后,做面包揉面的活就全交给她啦!这个方子做过无数次,这次拍了具体的制作过程,跟大家分享下!用料高筋粉250克水115克奶粉10克盐3克糖45克全蛋液40克酵母3克黄油25克厨师机版吐司面包的制作的做法配方中除黄...
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厨师机版之完美戚风做法 步骤 图解
07-10所以玩烘培的人都知道作为一个烘培爱好者做好戚风蛋糕是基本功,但是要做一个完美的戚风蛋糕并不是那么简单,首先蛋白打发要掌握得刚刚好,其次是烘烤的时间,温度要适当,有人说打发蛋白用手持的会更好掌握,但个人认为觉得用厨...
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