美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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酱牛肉(超级简单,年饭必备)做法 步骤 图解
11-03用简单到哭的方法,做最好吃的酱牛肉,燙壶老酒,大口吃肉。牛肉入口酥烂,香醇。也是年夜饭桌必备下酒菜哦。用料牛肉(或牛腱)1000克生姜100克八角6颗花椒20克(不喜欢花椒味浓,可减量5克)白蔻6颗小茴香10克山楂干10克干辣椒适量冰...
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这次用盐|极简酱牛肉做法 步骤 图解
02-15身体抱恙馋牛肉突然想尝试酱牛肉综合了几个方子精简原料自己开工!味道超出预期爱上吃酱牛肉了做好的酱牛肉“老汤”还可以做牛肉面~一人食用量偏小牛腱子整块最好新鲜的或者完全自然解冻的就可以不用切用料盐1/4(米升)量...
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韩式酱牛肉 (쇠고기 장조림)做法 步骤 图解
11-06去韩国的一些餐厅的小菜经常会给上这一道,他们带的便当里也经常会有酱牛肉,用他们的话说不管是小孩还是大人没有不喜欢这个的吧。用料牛腱子500g(牛腩也可以)鹌鹑蛋20颗(也可以不加)细长的小青椒6-7根(可根据个人口味增减)酱...
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美味的简易家常酱牛肉做法,大厨教你技巧
01-31酱牛肉外面买太贵了,自己做不香吗,注意香料的数量请按照肉的多少调整。用料牛肉2000克香叶1片姜3片葱半根老抽3勺桂皮1块冰糖7-8粒花椒15粒料酒6勺生抽3勺盐8克八角4个黄豆酱3勺简易家常酱牛肉的做法牛肉浸泡4-6小时,加...
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美味的蒸出来的酱牛肉做法,大厨教你技巧
01-25用料香叶2片花椒适量老抽2勺八角2个料酒3勺五香粉5勺盐适量牛肉生抽适量勺蒸出来的酱牛肉的做法先把牛肉泡出血水,多洗几遍,然后直接用酱油,生抽,五香粉,盐,料酒腌制生牛肉,把五香粉和盐都涂抹到牛肉上放冰箱冷藏腌制两三天...
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美味的蒜香酱牛肉炒饭做法,大厨教你技巧
10-24用料酱牛肉300g胡萝卜半个蒜末或蒜汁鸡蛋二枚玉米粒适量盐5g鸡精一小勺米饭电饭煲2杯米焖的饭量蒜香酱牛肉炒饭的做法酱牛肉切成1cm见方的颗粒胡萝卜切碎先把鸡蛋炒散不粘锅小火炒香蒜末,也可以直接加入蒜汁倒入胡萝卜...
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五香酱牛肉(三天等待版)做法 步骤 图解
11-25区别于传统酱牛肉长时间的炖制,通过腌制也可以吃到好嚼不塞牙香喷喷的酱牛肉,更适合颜色的夏季进行制作用料牛腱子2斤八角4个生姜1块小茴香少量冰糖8块(喜欢甜口可适量增加)朝天椒根据个人口味适量,可不加草果2个花椒少许...
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美味的彩椒遇上酱牛肉做法,大厨教你技巧
11-03彩椒爆炒酱牛肉用料彩椒2个酱牛肉500g葱姜蒜少许彩椒遇上酱牛肉的做法生抽、鸡精,各种爆炒即可,简单又下饭。快出锅说添加一小撮蒜末,味道更棒!...
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美味的酱牛肉拌大头菜做法,大厨教你技巧
09-05用料酱牛肉适量大头菜适量糖适量醋适量盐适量香油适量辣椒油适量酱牛肉拌大头菜的做法将大头菜洗净,切丝,尽量切细丝,我是反面教材,刀功不好。之前腌制好的酱牛肉切片。把大头菜和酱牛肉放入容器里,将所有的调味品倒入,搅拌...
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电饭煲酱牛肉(减脂美味,看的都会)做法 步骤 图解
03-12酱牛肉,神奇的菜~做给自己,减脂必备,营养一餐;做给家人,配合香薰,浪漫一餐;做给孩子,健康美味,安心一餐。做法如此简单,诸君何乐不为呢~用料牛腱1000克炖肉料(超市买的)1小袋小葱/香葱2根蒜5瓣姜5小片料酒(可不加)半勺生抽半勺老抽几...
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美味的矮油好香的酱牛肉做法,大厨教你技巧
07-19今天做一道家人最爱吃的酱牛肉,可以多做一些,放冰箱里,随时想吃即可拿出来吃,小伙伴们跟我一起学吧!用料牛腱子(或牛腿肉)2500g姜4-5片大葱两段生抽两汤勺老抽半汤勺香叶3-4片桂皮两小段八角4颗丁香3-4g花椒5g小茴香3g豆瓣酱...
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美味的芜湖地道酱牛肉做法,大厨教你技巧
11-25很多时候人的需要是被逼出来的!身在异乡时常想念家乡的味道!可是许多环境气温和食材的变化往往必须回家才可以吃到这一口思念!这道酱牛肉现在孩子非常喜欢!简单好吃大家分享!用料牛健子肉三斤粗盐或海盐一把八角五粒姜一块...
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让人心心念的酱牛肉,吃了再想减肥的事儿吧。做法 步骤 图解
07-13大家好,我是一个爱吃的“瘦子”。从今天起我会偶尔出现在三胖小厨记,带给大家不一样的美食。希望和同样爱美食的你相遇,共同探索那些惊奇美味。和大多数女生一样,“小瘦”很注重自己的体型,晚上几乎很少吃饭。我觉得最近越...
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古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!)做法 步骤 图解
02-22特别鸣谢红姐给的秘方,做过几次了都非常好吃,咸度口感无敌!秒杀超市贼贵的成品用料牛腱1000克花椒8-10粒八角2个香叶3-4片冰糖8小块桂皮1根干辣椒2个小米椒2个白胡椒粉适量姜若干蒜4-6瓣葱2-3段料酒适量海天金标生抽海...
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山水百合独创家常酱牛肉做法 步骤 图解
08-19这款家常酱牛肉是我通过多年的经验总结出来的,在这里分享给大家。用这个方子做的酱牛肉酥烂无比,色泽漂亮,口感鲜嫩,独创了加入即墨黄酒和山楂、陈皮的做法,做出来的牛肉别有一番风味!用料牛腱子肉1500g左右干黄酱适量即墨...
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美味的酱牛肉老火汤做法,大厨教你技巧
10-03北方风味的老火汤用料酱牛肉几片冬瓜几片木耳几片虾干几个姜几片酱牛肉老火汤的做法虾干和姜一起呛锅加水煮沸,依次加木耳,酱牛肉,冬瓜小火煲一会儿就行了...
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「百合花开」豪气十足——酱牛肉& 手擀面做法 步骤 图解
12-29物价越来越高,小面店的牛肉面,料码越来越少,为了吃得过瘾,求人不如求己,自己酱个牛肉,再煮个面,那就是上好的一餐。用料牛腱子后腿肉1斤【百合花开】豪气十足——酱牛肉&手擀面的做法原料:牛腱子后腿肉1斤大葱1根姜1块茴...
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酱牛肉(综合多种便民版)做法 步骤 图解
01-20用料水克白酒勺八角个香叶片桂皮块陈皮片辣椒个白酒勺姜片冰糖克甜面酱一大勺腐乳1块牛腱子肉2-3斤酱牛肉(综合多种便民版)的做法牛腱子肉按一斤一块切开,浸泡清水一小时浸泡酱油加洋葱块2小时连酱油带肉加水没过小火煮...
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酱牛肉——最简单的办法做法 步骤 图解
12-22任何天气适合的菜。用料牛腱子适量卤料酱牛肉——最简单的办法的做法牛腱子先对半切,泡水里一个小时去血水。然后控去水。加一碗生抽,半碗老抽和半碗料酒。生姜,大葱。还有适量的糖,腌一晚上。中间翻动一次到二次。忘记拍...
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红莲酱牛肉食谱做法大全,超简单的红莲酱牛肉做法步骤
02-09老爸的手艺,老爸酱牛肉!用料牛腱子肉1-2大块姜1-2-3片冰糖适量料酒些许葱适量黄豆酱&甜面酱1-2勺豆瓣酱1-2勺香叶适量桂皮适量八角适量花椒粒适量干红椒适量生抽适量老抽适量大蒜片3-4瓣草果2-3个红莲酱牛肉的做法...
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全家人都爱吃的酱牛肉做法 步骤 图解
12-12用料盐15克洋葱1个香叶若干片生煎若干片花椒少许粒干辣椒4个茴香10克糖10克白芷2片香菜2根红酒1杯大葱段2段牛腱子3斤生抽5勺老抽1勺全家人都爱吃的酱牛肉的做法买新鲜的牛腱子,我把它切成三份,便于入味,锅子里也好放。...
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美味的珐琅锅版酱牛肉做法,大厨教你技巧
12-30用料牛腱克姜片香叶片生抽勺老抽勺大葱根炖料包:花椒大料辣椒豆蔻香叶小茴香孜然珐琅锅版酱牛肉的做法1.牛腱子泡一个小时,泡出血水,然后冷水下锅炒出血沫。2.准备炖肉料:花椒大料辣椒豆蔻香叶小茴香孜然放入料包内,备用。...
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美味的马小妞私房酱牛肉做法,大厨教你技巧
09-28酱牛肉太贵,不如自己做!话说牛腱子没啥肥肉,吃了应该不会胖!用料牛腱子1350g葱1根蒜1头干辣椒2-4个姜片10片花椒10粒左右大料2个生抽45ml(3Tbsp)老抽30ml(2Tbsp)料酒30ml(2Tbsp)黄酒30ml(2Tbsp)六必居黄酱45ml(3Tbsp)五香粉1...
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美味的酱牛肉的神仙吃法做法,大厨教你技巧
02-14这是在一个网红拉面馆打卡学会的酱牛肉搭配几种简单的食材,就能激发出无敌好吃的味道用料酱牛肉250克香菜多多的榨菜1包酱牛肉的神仙吃法的做法自己酱牛肉,或者买一块现成的(牛肉冷水下锅,水开撇去浮沫,继续煮八分钟,捞出过...
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美味的凉拌手撕酱牛肉做法,大厨教你技巧
10-01酱牛肉的传统做法是将其切片后沾蒜泥吃,今天实在是不想这么吃,剩的酱牛肉又必须吃掉,突发奇想,干脆用手撕开后再拌着吃,果然,看着更有食欲,色香味也都更胜一筹。如果你家里有挑食的大、小朋友,不妨试试换个吃法,,一定会有惊喜的...
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