美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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一鱼两蒸 之 泰式柠檬蒸鱼做法 步骤 图解
09-21酸爽够味想想就流口水的减肥菜谱用料鲈鱼(各种鱼都可)一斤左右柠檬一个蒜三四瓣姜和蒜等量鱼露(减脂期间可不加)少许黄酒(减脂期间可不加)少许盐少许一鱼两蒸之泰式柠檬蒸鱼的做法蒜压泥,姜切末,柠檬挤汁,与鱼露、黄酒混...
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地瓜干(两蒸两晒)做法 步骤 图解
05-27我们不能限制孩子不能吃零食但我们能用健康好吃的零食去替代自制地瓜干是一款零添加的一款健康小零食用料六鳌红薯5斤地瓜干(两蒸两晒)的做法我是买六鳌的地瓜大家买地瓜一定要买红心红皮的地瓜把地瓜洗干净削皮把地瓜...
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双皮奶,一蛋两蒸好吃的烹饪方法 双皮奶,一蛋两蒸的地道做法和步骤
08-08我用的是新鲜牛奶,没有新鲜牛奶的可用纯牛奶代替,刚开始做双皮奶时觉得只用蛋清,剩下的蛋黄有点浪费,于是我研究了一下蒸蛋黄。用料牛奶500ml鸡蛋2个糖20克盐1克水100ml双皮奶,一蛋两蒸的做法先把500ml牛奶分成3碗大火加热...
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❀「两蒸三烤苹果脯」❀ 《零食系列四 • 干果机版》做法 步骤 图解
08-21❀【两蒸三烤苹果脯】❀秋天是各种水果丰收的日子,苹果当然不能落下,冰糖心苹果在经历三次霜降期之后能充分达到冰糖心的糖分标准18%(普通苹果糖分标准为9%-13%)后才会采摘……用它做出的苹果脯会更甜!而用酸头浓郁的苹果...
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自制红薯干(两蒸两晒)做法 步骤 图解
08-13爱吃红薯干,自己做的更放心。只是没有防腐剂,不容易存放,要尽快吃完。要点有三:1.你选的红薯必须是好吃的品种。2.最好是烤箱低温烘干之后再晾晒,这样不易坏。3.一定要是好天气再做,不然还是容易坏掉。之前我在TB买了晒网,这...
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1小时搞定番薯干(微波炉版)(两蒸两烤)做法 步骤 图解
02-26妹妹超级喜欢番薯干,一直网上购买,由于我自己洁癖,觉得不太干净而且外面放得很多添加剂,不卫生,决定自己动手试试!没想到,成功了!用料红薯2斤1小时搞定番薯干(微波炉版)(两蒸两烤)的做法红薯切厚快!!一定要厚,但是也不能太厚!图中黄色...
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螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋做法 步骤 图解
05-02我家饭桌保留曲目。最后蛋比蟹好吃。其实最好还是用大闸蟹,因为蟹黄更多更香,蒸出来的蛋也更鲜。这个季节没有大闸蟹,只好梭子蟹来凑合了。用料梭子蟹3只鸡蛋3只黄酒适量生抽适量葱姜盐适量辣椒胡椒粉适量螃蟹两吃=黄酒...
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20分钟两道蒸菜,酱鸭蒸豆腐、清蒸萝卜做法 步骤 图解
09-21冬天回家做饭很煎熬,动作稍慢,前面做的菜就凉凉了。家里买了个多层的蒸锅,最近就都以蒸菜为主了,20分钟就可以完成,省时、热乎!用料萝卜、葱、白糖、酱油、芝麻油豆腐、酱鸭、姜、酒、白糖、生抽块20分钟两道蒸菜,酱鸭蒸豆腐...
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槐花蒸饺(两人份)做法 步骤 图解
05-20蒸饺,与包子比,省了发面时间。与饺子比,省了包的时间,个大,馅多。用料槐花适量猪肉6两面粉200g盐(面粉内)2g开水200g槐花蒸饺(两人份)的做法馅料部分:肉馅撒盐,在盆里摔打出粘性,加入槐花,拌匀即可。槐花季节,可多储存些。直接冷冻,...
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清蒸桂花鱼(约两斤)做法 步骤 图解
03-21用料桂花鱼条姜片葱根盐克料酒勺蒜清蒸桂花鱼(约两斤)的做法鱼洗净后在鱼身两边划刀痕;全身、肚子里、刀痕里抹盐,然后在刀痕里和肚子里塞上蒜、姜、葱,倒些料酒在鱼身;腌制20mins后开水开后上火蒸12分钟;开盖倒掉盆里的水;淋...
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蒜蓉蒸丝瓜(两人份)做法 步骤 图解
03-14⭐家里没有蒸鱼豉油的,可以用薄盐豉油➕糖⭐家里没有蒸鱼豉油,也没有薄盐豉油的,就调整为生抽➕糖➕适量水我给的比例做出来不是特别清淡口味的,如果有喜欢清淡口味的,建议调味品可以按我的分量的一半或是三分之二来做。比...
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海星两吃(清蒸+炒蛋)做法 步骤 图解
10-21作为南方近海的广东人,我最近才知道,原来胖大星是能吃的?!?!以前在超市里见到卖海星干的,知道可以用来煲汤,没想到,原来它的肉也可以吃。怎么可以错过呢?虽然网上说,海星性寒凉,有小毒,不能多吃,但我真的很好奇,决定试一下。在网上买...
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龙虾两吃 清蒸+煲粥做法 步骤 图解
12-26没在国内买过活龙虾,不知道市价,反正英国超市买一只一斤半的大龙虾只需12英镑约120人民币(貌似沿海鱼市还能更便宜)。。。于是这次我没就没买螃蟹改买龙虾过瘾。。。用料大龙虾一只姜黑胡椒末白胡椒粉若干料酒盐食用油...
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两合面蒸饺食谱做法大全,超简单的两合面蒸饺做法步骤
12-08两合面蒸饺,小的时候经常吃的东西,家中长辈去世之后再也没有吃过,那味道却一直在记忆里挥之不去。终于,凭着记忆我做了出来。用料高筋粉一碗玉米面两碗酸菜500G五花肉250G盐若干生抽少许虾米适量各种调料适量两合面蒸饺的...
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两分钟蒸鱼食谱做法大全,超简单的两分钟蒸鱼做法步骤
07-17超级懒的留学党发明的超级懒蒸鱼法(这种蒸鱼属于洋人的蒸鱼,因为本宝宝是学西厨的)。柠檬和海鱼的味道超级搭配,希望你能喜欢(笑)。用料鳕鱼肉一条柠檬半个盐胡椒碎食用油两分钟蒸鱼的做法大条鱼肉切块,表面撒上胡椒和盐还有...
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一盘两吃(蒜蓉蒸蟹,蟹黄蒸蛋)做法 步骤 图解
10-05微博上无意看到,简单方便用料青蟹1只(约1斤左右)龙口粉丝1把鸡蛋1个蒜蓉1碗一盘两吃(蒜蓉蒸蟹,蟹黄蒸蛋)的做法准备食材(蒜蓉酱是我自己做的,也可以直接买)粉丝冷水泡开(开水泡的话,蒸的时间长就碎掉了)青蟹洗干净,剁成小块,鸡蛋按...
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一锅两菜:蒸黄鱼+蒸鸡蛋做法 步骤 图解
06-20用料黄鱼2条(中等大小)料酒10克盐1/4茶勺生姜15克切薄片葱白2根切段鸡蛋2只水2量杯麻油少许六月鲜10克一锅两菜:蒸黄鱼+蒸鸡蛋的做法选用2条中等大小的小黄鱼,洗净用厨房用纸吸干表面水份,在浅蒸盘上铺上烘培纸,将黄鱼放在...
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生蚝两吃(清蒸,蒜蓉)做法 步骤 图解
01-27生活在北方,就各种羡慕在海边儿城市的人。每天都能吃到各种海鲜。哈哈~今天心血来潮买了一箱生蚝。目测将近30个,于是决定“一蚝两吃”。用料生蚝姜末生抽1勺海鲜酱油2勺蚝油1勺糖1勺香油半勺生蚝两吃(清蒸,蒜蓉)的做法刷干...
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黑米糕(蒸烤两相宜)做法 步骤 图解
11-01孩子早餐🥣不爱吃鸡蛋?不爱吃粗粮?怎么办?做个小美黑米糕,蒸着吃,不上火,软糯香甜!有两台小美或者双主锅的顾客,打磨和鸡蛋打发可以用两台机器同时进行,也可以两个主锅交替进行,不用洗锅,节约时间。用料黑米30克糯米70克鸡蛋4个...
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清蒸鱼片(一鱼两吃)做法 步骤 图解
03-14这是一鱼两吃的其中一吃,所以在片好鱼后,除了鱼头,大块的鱼肉等,可以挑选与鱼皮相连的片状部分来清蒸(用量按人需)。其中还有会使用一个鸡蛋,但只使用蛋白,所以剩下的蛋黄可以再打一个鸡蛋蒸蛋,后面出攻略。用料姜切丝葱切丝盐...
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金鳟两吃(刺身+清蒸)做法 步骤 图解
11-06本世纪初,去怀柔吃红鳟、金鳟、中华鲟,是我和一帮吃货的美好回忆,近年来随着对吃越来越讲究,已经很少在外面吃东西了,任何好吃的都希望自己制作,真材实料还符合自己的饮食习惯。这次赶上家旁边新开的超市水产开业,各类活鱼应...
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斑节虾两吃~蒜蓉蒸做法 步骤 图解
03-16用料食材见图文斑节虾两吃~蒜蓉蒸的做法蒜蓉酱制作:一碗大蒜切碎,用过滤网流水冲洗,挤干水分(嫌麻烦可以不冲洗,我直播时做的没洗。我觉得区别不是很大)。半碗生姜切一样碎。一碗菜籽油烧热,大概一百多度,倒入生姜,一半大蒜,中火...
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南瓜饼(蒸、煎两款)做法 步骤 图解
01-22小朋友不爱吃菜,天天琢磨着怎么把食物做的更可口些,更丰富。另一方面,也想做一些小朋友可以参与并制作的食物,培养动手能力。大家看我的食谱,可能会觉得太不专业了,很多都是适量代替,确实是的,因为家里平时饭菜其实很少用秤去...
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蒸海鲜+海鲜粥两吃做法 步骤 图解
06-22用摩飞多功能料理锅实现蒸海鲜和海鲜粥两吃,鲜美可口易操作,懒人必备的改善伙食之法。用料海鲜适量大米自己估量😂鸡蛋2个蒸海鲜+海鲜粥两吃的做法将买的海鲜码在摩飞多功能锅蒸盘上,下面深锅加入适量的水。我这次只买了...
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蒸菜(蒸野菜)两种吃法做法 步骤 图解
01-20春天在我们老家是吃野菜的季节,面条菜、苦苦菜,荠菜,过阵子的榆钱,槐花,这才算把春天过完。我这次蒸的是芹菜叶子,这个方法也适用所有的野菜。用料芹菜叶1把大蒜2头面粉少许玉米面少许分界线————盐10克老干妈1勺生抽2勺...
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