懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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家常菜之菜心干蒸猪肉做法 步骤 图解
10-25前段时间妈妈晒了很多菜心干,都是给自己儿女的,我也拿了不少哈,老公喜欢吃猪肉,我就用它来蒸猪肉,跟梅菜蒸猪肉是一个道理,比梅菜蒸猪肉更加清甜哦(前面泡发和剁肉没有拍图片,直接文字表达好了)步骤一菜心干泡发一个小时,清洗干...
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海鲜高汤浸昆布干蒸鲈鱼做法 步骤 图解
10-24这道菜,是一道很禅意的料理。高级料理并不是单纯的食材的高级。而是用手艺和耐心对食材的理解。让食材发挥到最高的味觉及质感。大道至简。少即是多。用料鲈鱼1条连藕1节昆布1张芝麻菜适量葱1根木鱼花一小把海鲜高汤浸...
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征服广式早茶——干蒸烧卖做法 步骤 图解
03-09干蒸烧卖应该是广式早餐四大天王之首,至少我是最喜欢的;但同时,干蒸烧卖也是广式早茶中最容易被征服的,最容易在家中还原的。所有的材料都简单易得,还不赶紧在家中还原正宗的广式早茶吧!用料猪肉150克虾仁150克香菇50克木耳...
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干蒸陈皮鸭食谱做法大全,超简单的干蒸陈皮鸭做法步骤
10-29用料瘦水鸭半只干陈皮一块老姜几片八角1个桂皮1片蚝油勺盐克老抽鸡精干蒸陈皮鸭的做法将瘦水鸭多余的肥油和皮去掉,焯水后沥干。然后入油锅爆香,肥的部分可以煸干一下。沥干后的鸭子皮朝下,煸到有点焦香。然后加上陈皮和...
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美味的鲅鱼干蒸腊肉做法,大厨教你技巧
12-05有爱的山东妹纸寄来的鲅鱼干觉得和湖南这边的鱼干差不多,就用了湘式做法把它吃掉了~比家里的鱼干多一股鲜味,很喜欢!用料鲅鱼干100克腊肉100克橄榄油适量豆瓣酱一大勺豆豉一小勺鲅鱼干蒸腊肉的做法腊肉和鲅鱼干过油,稍稍...
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猪肉红萝卜甜豆玉米干蒸做法 步骤 图解
03-13用料肥瘦猪肉500克生抽适量老抽适量盐适量鸡粉1小勺蚝油适量甜豆50克玉米50克红萝卜50白糖小汤勺淀粉适量葱花适量猪肉红萝卜甜豆玉米干蒸的做法肥瘦猪肉搅肉机打碎准备好红萝卜,甜豆,玉米,葱花猪肉和玉米红萝卜甜豆混合...
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美味的自制苹果干蒸晒版做法,大厨教你技巧
09-23用料苹果6个自制苹果干蒸晒版的做法1、苹果削皮,切六等份,去掉中间的核。2、泡在盐水里,为了防止氧化(但是要是做的少,切的快,不泡也没关系的)3、上锅蒸,把苹果蒸熟,看起来软趴趴的样子,我蒸了15分钟左右4、蒸苹果的水,最后还收...
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美味的手扒干蒸栗仁做法,大厨教你技巧
01-11秋天买的小板栗,没吃,冷冻起来了,今天拿出来,本来想扔掉,切开一看个个都很好,决定蒸了,还是那么甜。用料小板栗随意手扒干蒸栗仁的做法1.给板栗切口,横着切,距离最大,深度切1/2–3/4,切完之后好扒,切断的话不好扒,如果遇到形状不好...
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超级好吃港式干蒸烧麦做法 步骤 图解
02-23用料虾仁250克猪肥肉30克胡萝卜20克马蹄25克香菜10克白胡椒粉0.5克盐3克糖8克芝麻油5克土豆淀粉8克市售干蒸烧麦皮20张超级好吃港式干蒸烧麦的做法虾仁洗干净,用厨房纸吸干水分,切丁待用。把肥肉放速冻2-3小时微冻硬,放...
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美味的梅菜干蒸排骨做法,大厨教你技巧
10-27用料梅干菜100克排骨2条蒜一个梅菜干蒸排骨的做法梅菜干先用开水泡20分钟,然后用凉水多冲几遍,洗干净梅干菜洗干净后,用手挤干水,切碎热锅,加入蒜粒,炒出香味加入梅菜干碎,加两勺酱油,少许糖,翻炒一分多钟左右倒出铺平排骨洗干...
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云腿干蒸鸡食谱做法大全,超简单的云腿干蒸鸡做法步骤
07-30美食与爱不可辜负,作为家庭厨房的深度爱好者,常以身作则践行这一点。因为喜爱,总能在灶台的温度和烟火气间获得安全感,对好的食材,始终抱定不辜负的心态去对待。我妹有次打电话说,家里新开了一只火腿很好,等切到中间部分的时...
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干蒸猪肉丸(客家菜)做法 步骤 图解
12-13记得小时候每次蒸猪肉丸奶奶都说刚出锅的最好吃,一出锅就夹给我们几姐弟吃,真的很好吃,好想念奶奶!用料盐15克胡椒粉10克猪肉360克蚝油1勺生抽1勺香菇10朵虾皮1小把红薯粉65克干蒸猪肉丸(客家菜)的做法将猪肉切成小丁香...
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干蒸猪肚食谱做法大全,超简单的干蒸猪肚做法步骤
08-03从小到大我家的家宴都有保留这道干蒸猪肚!不但好吃,且有养胃暖胃的功效!用料简单,操作方便!今天,妈妈把这个干蒸猪肚的方子教给我,对于喜欢吃猪肚的人可以和我一起学一学!用料猪肚一个胡椒粒15g盐适量干蒸猪肚的做法猪肚用面...
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干蒸鲑鱼食谱做法大全,超简单的干蒸鲑鱼做法步骤
09-16用料盐两小勺生抽老抽各一汤勺黄酒姜片若干糖两小勺蚝油排骨酱各一汤勺小米辣两只干蒸鲑鱼的做法1.鱼虾腌10分钟,一小勺盐,加姜末生姜片黄酒,生抽老抽汤勺,糖两小勺,蚝油排骨酱(李锦记)一汤勺,小米辣两只2.锅底刷一层油,铺洋葱...
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美味的简易干蒸烧卖做法,大厨教你技巧
12-13厨具简单,材料也简单,第一次做烧卖,卖像还不错,满意哦,我这个糯米饭蒸的多了一点,是打算明天煎糍米糕的,皮比较少,小小的烧卖一共做了九个用料拌饭酱适量麻辣花生适量糯米70g(蒸的多,还做别的东东)大米70g(蒸的多,还做别的东东)面粉...
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美味的软滑小鱼干蒸肉片做法,大厨教你技巧
12-26零失败;下饭菜。用料半肥瘦猪肉适量小鳗鱼干一小把白砂糖适量生抽一勺盐适量黄酒半勺姜丝软滑小鱼干蒸肉片的做法猪肉切片,打水。(加入一点凉水,往一个方向搅拌直到猪肉吸收水分,再加入一点凉水,再搅拌,反复两三次,直到猪肉不...
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广式干蒸烧卖 - 动图GIF教程做法 步骤 图解
04-27本篇食谱的介绍重点是包烧卖的手法介绍,之于馅料的具体搭配,将在以后的食谱有介绍。大家请耐心等待(动图有点大)用料馅料300克云吞皮15-20张广式干蒸烧卖-动图GIF教程的做法包广式干蒸烧卖的云吞皮,最好是圆形的,这样出来的...
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美味的美味干蒸烧麦做法,大厨教你技巧
05-24从小喜欢吃糯米呀,年糕之类的,作为一个吃货真的免不了自己动手,因为外面的味道已经满足不了我记几啦!(*/ω\*)用料香菇10朵小的猪肉250克生抽适量胡萝卜半根料酒适量胡椒粉适量盐适量洋葱半个香葱五根左右叉烧酱一勺子蚝油...
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玉米干蒸食谱做法大全,超简单的玉米干蒸做法步骤
03-31用料玉米1根梅头肉500克红萝卜1根鲜虾仁25只白胡椒粉适量玉米干蒸的做法1.剁肉馅2.搅拌至起胶饺子皮,用虎口收紧似花形...
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花胶泡发.秒懂( 干蒸5-8分钟,冷藏泡发5-8小时。)做法 步骤 图解
04-29都说花胶贵,舍不得吃的人多。今天选了款超级实惠品质又好的黄花胶碎,泡一下,很ok咯,花胶这东西,贵有贵吃,平有平吃,不能不吃啊。女神们泡起来炖起来。。。简单来说:干蒸5-8分钟,冷藏泡发5-8小时。用料花胶20克姜5片花胶泡发....
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快手干蒸鸭食谱做法大全,超简单的快手干蒸鸭做法步骤
12-19用料鸭边腿1只姜10片盐适量克大蒜3瓣快手干蒸鸭的做法将鸭边腿去油,用盐巴均匀抹上整只鸭腿,腌制五小时,切姜片及蒜末放置于鸭边腿下方,上锅大火蒸30分钟即可。出锅后切块即可。小贴士腌制过后再蒸肉质结实弹牙,姜蒜能去除...
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干蒸鸡(简易版零失败)做法 步骤 图解
01-28家人喜欢吃是最大的动力。用料鸡小一只大半只干香菇5朵葱姜蒜适量干料酒2勺盐适量干蒸鸡(简易版零失败)的做法鸡洗净沥干,用盐抹一遍,稍微按摩一下就可以了。腌一到两个小时。配料如图准备好蒸之前把鸡洗一下,沥干,把鸡爪鸡...
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美味的干蒸芋头排骨做法,大厨教你技巧
11-15用料芋头个排骨克葱根料酒勺盐克生抽勺姜片干蒸芋头排骨的做法1炸完芋头块,炸排骨,炸好放调料2调好味,芋头摆在排骨下面3.放电饭煲里面蒸,按煮饭键。芋头香来~...
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虾干蒸(永不皱皮)蛋做法 步骤 图解
10-29每天去上班💼而错过菜市场的我,下班第一时间到家就要开冰箱看看有什么🤔现成的食材。当我看到鸡蛋盒里的鸡蛋🥚就想到上帝待我还不薄,视线下移到干货区看到虾干的那一刻,机智的我就想到今晚晚餐有着落了💃,同时也推荐给同...
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美味的干蒸烧卖炒菜心做法,大厨教你技巧
07-29烹孕的精髓在於創造。用料干蒸燒賣10隻菜心一斤油、蒜、鹽少量干蒸烧卖炒菜心的做法蒸一下,解凍燒賣。對半切開燒賣。油、蒜熱鑊。中火炒燒賣約2分鐘。大火炒洗淨瀝乾的菜心。炒熟,放少量鹽,炒勻一下。裝碟上菜囉。...
- 1美味的可爱的小白菜团做法,大厨教你技巧
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