咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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生煎包「全手工制作版」做法 步骤 图解
05-07疫情期间有了大把时间,在家憋成厨师了😀,分享我做的生煎包,爱你呦用料热水1碗面粉4小碗小葱4根粉丝1把韭菜半斤西葫芦半个鸡蛋3个食用油1.5勺香油1勺花椒粉1.5克生抽1勺黑芝麻1克盐5克花椒水1/3碗生煎包【全手工制作版】...
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美味的全手工桃山皮点心做法,大厨教你技巧
11-13最近好像“桃山皮”月饼很流行,北美的日本超市又买不到,自己做来解解馋,也跟家人一起过中秋。用料白芸豆500g红豆750g冰糖适量黄油10g奶粉75g左右糯米粉或豆面适量抹茶粉30g可可粉30g橄榄油少量全手工桃山皮点心的做法1-...
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新手第一次全手工白菜虾仁鸡蛋盒子做法 步骤 图解
12-26上次做了韭菜鸡蛋盒子,感觉比外面饭店的好吃,可能没那么油,可能馅都是自己喜欢的。这次看看冰箱存货,做了一次白菜盒子。用料白菜两颗娃娃菜鸡蛋6个河虾仁150克面粉500香油1勺盐克新手第一次全手工白菜虾仁鸡蛋盒子的做法...
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全手工制作吃一次就上瘾的饺子皮做法 步骤 图解
03-17喜欢吃饺子,其实是喜欢一家人围在一起,一起动手边玩边聊天的方式,年三十是一定要包饺子的,小时候看着我妈妈和面揉面,总觉得这是大人的事,我们呢就在旁边等面皮,然后笨手笨脚的学着包歪歪扭扭的饺子,但是我总觉的圆皮又厚又大...
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美味的全手工牛奶面包卷做法,大厨教你技巧
03-24有没有被它萌萌的外表所迷惑?吃过以后才发现,人家明明可以靠口感完胜所有面包,偏偏还这么高颜值😝外皮香脆(也可柔软)里面组织松软,比外面的好吃。就是手揉面,很费手劲,但揉面的感觉也是很解压。1、所有要加的用来搅拌面粉的...
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端午节预备工作-古早味豆沙/全手工无厨师机做法 步骤 图解
08-09家里有个不做饭嘴又叼的要死的少爷你们知道是什么感觉吗我说端午节包粽子,你想吃什么馅儿的“豆沙,要细豆沙,不要外面买的”…大概能做出700-800g豆沙,每个粽子放30-35g,这里足够20个了用料红豆8两白糖/红糖/冰糖100g素油1...
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「樉樉的小厨房」传统古法手作,芝士椰蓉绿豆糕 全手工版 闲极无聊的可以挑战一下做法 步骤 图解
12-16全手工版,但是非常好吃,做到吐血也值得。用料绿豆糕:绿豆(或脱皮绿豆)250克黄油25克糯米粿100克冰糖适量芝士椰蓉馅:奶油奶酪150克牛奶90克白砂糖适量黄油30克椰蓉50克玉米淀粉10-20克【樉樉的小厨房】传统古法手作,芝士椰蓉...
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美味的全手工南瓜饼做法,大厨教你技巧
05-08老爸种的大南瓜,简单吃嘛,至多一天消灭五分之一。一种吃法,老吃就腻,加之天气炎热,放在冰箱上层数天,就不新鲜,琢磨着变换着来点花样,就查看了手机,结合家中老人不喜甜食的情况,自创了这道南瓜饼,花工不到2小时,花费甚少,最重要的...
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美味的全手工蛋黄酥做法,大厨教你技巧
06-09这个配方是我做多次后总结的结果,如果爱吃甜的可以在油皮的白砂糖改成35克。这个配方刚好是做20个蛋黄酥。用料油皮:中筋190克猪油65克白砂糖25克水80克油酥:低筋150克猪油75克全手工蛋黄酥的做法把油皮材料和油酥材料均...
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西红柿鸡蛋打卤面(全手工面)做法 步骤 图解
12-27全手工面条加西红柿鸡蛋卤,美味。。。用料西红柿一个香芹一根鸡蛋一只大蒜两瓣大葱一小段玉米油适量盐适量香油适量西红柿鸡蛋打卤面(全手工面)的做法和面擀面条:在面粉里打一个鸡蛋和面,尽量硬,这样会比较劲道;把面块擀成大...
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新手也能轻松做吐司,不需要厨师机,全手工揉面10分钟出手套膜做法 步骤 图解
05-25因为家里没有买厨师机,全靠手揉,所以一直寻找快捷手揉出膜的好方法,试过几种方法,最后觉得这种最快可以手揉出手套膜用料高筋面粉250克糖30克鸡蛋1个牛奶105克(加蛋液一共165g左右)盐2克耐高糖酵母粉4克(用的时候加少许牛奶...
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美味的全手工猪肉松做法,大厨教你技巧
11-20用料猪肉(煮熟)200克芝麻适量老抽1勺生抽2勺肉汤半碗全手工猪肉松的做法把瘦猪肉煮好,煮的时候可以添加八角、花椒、香叶、桂皮、料酒…平时怎么卤肉香就怎么做用擀面杖把肉块压成饼,或者放在捣蒜缸子里捣成扁片,不要捣成...
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㊙️超好吃的全手工椰蓉吐司(发酵出膜小妙招)做法 步骤 图解
06-21悉尼因疫情严重封城后,每日在家工作,开始尝试自己烤面包。椰蓉吐司是我尝试的第一个拉丝面包,出品超赞,也激发了我烤面包的热情,现在写下来分享给厨友们。用料高筋面粉300克酵母3克牛奶120克鸡蛋2个盐2克细砂糖30克椰蓉50...
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全手工~电饭煲蛋糕做法 步骤 图解
09-09全是手工的电饭煲蛋糕🍰。全是天然配料。没有加泡打粉。就是靠把蛋白手打发而成。吃的肯定放心。而且还很香蛋味。其实这个方子我在网上找到是原本的烤箱版的戚风蛋糕。因为没有烤箱就把它变成电饭煲版。因为本来没想...
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美味的全手工之葡式蛋挞做法,大厨教你技巧
11-02纠结了好长时间后,终于下定决心要自己做挞皮(参考的是君之的千层酥皮的做法),加上美味的挞水,我敢保证味道一定极佳,但是远没有想到挞皮的过程如此之复杂,如此之耗时,更何况我选择的是晚上十一点开始做,这就是个错误的时间,但是...
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美味的全手工自制阿胶做法,大厨教你技巧
11-08冬天进食阿胶女人暖身补血。用料冰糖红枣,黑芝麻,客家酿酒,核桃。龙眼肉,花生,枸杞子阿胶全手工自制阿胶的做法先把a阿胶片打碎,用客家酿酒沉泡三十个小时,中途用筷子搅动。完后用电磁炉,不锈钢锅加热时来回搅动,等到煮开了。...
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如何全手工炒制豆沙做法 步骤 图解
12-09每年过年时妈妈都要自己炒豆沙做八宝饭,就因为她女婿好这口,不过话说回来,妈妈炒的豆沙做的八宝饭真的可以和某些老字号相比,不差滴~~~她每做一步我就拍张照片,我说等我回家把照片放上网,我妈听了也老起劲滴呀!!!用料...
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全手工麻将主题生日蛋糕🀄🀄️🀄️做法 步骤 图解
08-24用料瑞士奶油霜可可戚风蛋糕体可可淡奶油奥利奥内陷全手工麻将主题生日蛋糕🀄🀄️🀄️的做法手工制作巧克力麻将装饰,其他元宝骰子都是巧克力哦💛成品💛...
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全手工韭菜鸡蛋饺子好吃的烹饪方法 全手工韭菜鸡蛋饺子的地道做法和步骤
08-27刚开始妹妹在旁边玩儿,姐姐写作业,我包饺子,我们三个人边听故事边自己做自己的事情,一副其乐融融的画面。结果妹妹开始求抱大哭,姐姐因为字不会写也哭,我的火简直要喷出来了!全职妈妈的情绪说崩溃立马就要崩溃!人们之所以把韭...
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美味的全手工杂拌面做法,大厨教你技巧
01-12这是一道韩国特有的中餐——全手工海鲜杂拌面,面条以鸡蛋+面粉和成,不加一滴水;汤则由鸡骨头经过数小时熬制而成的汤底制作而成;从汤到面一律手工打造,彻底抛弃了现成的面条+速食的鸡汤,符合眼下反对快餐食品,提倡有个性及营...
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全手工芝士火腿面包做法 步骤 图解
02-11在家无聊,还不开学,都要推着小推车去卖面包了🥯不用厨师机,纯手工揉面用料王中王火腿肠2根芝士片2片高筋面粉300克干酵母4克全蛋液鸡蛋1个牛奶170克绵糖35g盐2克黄油30克全手工芝士火腿面包的做法将糖、盐、面粉、酵母粉...
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瑞士卷皮--最传统全手工打发做法做法 步骤 图解
07-11最传统当然是最基本的材料加上全手工的打发,当然你也可以用机器打发,不过建议初学者用手工打发这样比较容易找到感觉,能用手的酸爽去感受鸡蛋和空气之间的神奇魔术。菜谱来自专业烘培学校教学用书,也是本正在上的课程,翻译...
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全手工春饼食谱做法大全,超简单的全手工春饼做法步骤
06-25立春春节用料面粉克开水适量绿豆芽适量全手工春饼的做法和面赶饼烙饼豆芽粉丝京酱肉丝土豆丝酸菜粉丝小贴士热水和面...
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油泼面【滑爽筋道全手工制作
06-12家人都爱吃面,便想着换着花样的做做看,这是我们全家都爱吃的❤️,操作简单,也可以多吃点蔬菜,颜色也比较诱人噢😊😊用料面粉3碗半鸡蛋2个盐(面粉用)1克黄豆芽若干小油菜若干胡萝卜(或心里美)也可不放半个(或1/3个)香葱1根蒜瓣5瓣...
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全手工凤梨酥(挑战微热山丘版)做法 步骤 图解
03-25用料低筋粉160克奶粉80克黄油130克玉米油20克糖粉50克鸡蛋50克(一个)盐2克菠萝整个800-1200克细砂糖120克麦芽糖100克全手工凤梨酥(挑战微热山丘版)的做法菠萝削皮放入切块,放入原汁机,汁和菠萝渣分离先把菠萝汁和细砂糖及...
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