美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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肉骨茶(高压锅 / 猪蹄肘子肉版)做法 步骤 图解
07-12因为经常去马来,老公很爱肉骨茶,这次回来屯了一些肉骨茶料包,没想到捣鼓出的味道竟然和马来一个样一样滴~用料猪蹄2只猪肉一斤骨肉茶包1袋豆泡适量油菜适量香菇适量山药适量蒜一头老抽一勺生抽三勺蚝油适量盐适量胡椒粉适...
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美味的青椒胡萝卜炒肘子做法,大厨教你技巧
11-20一道非常好吃的家常菜,下饭,美容。用料肘子半个青椒两个胡萝卜一根大蒜两瓣酱油盐味精鸡精料酒八角花椒粉青椒胡萝卜炒肘子的做法烧一大锅热水,放入葱,姜,料酒,八角,把肘子放进去,大火烧开转小火煮两个小时,肘子熟后取出凉凉,把...
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美味的老字号酱肘子做法,大厨教你技巧
06-29肉皮枣红可反光,不油不腻味儿悠长用料主料肘子3个白酒1/2杯料水(一杯,下面的都是料水的材料)葱段姜片酱油1杯花椒大料炖料料包从此往下都不是料水的材料了哦木香3个荜拨17个辛夷4个白寇25个陈皮用手抓多半把白芷9个丁香10...
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美味的蜂蜜啤酒炖肘子做法,大厨教你技巧
12-17用料猪前肘料酒老抽蜂蜜啤酒一罐十三香炖肉料一包葱姜冰糖高山细笋蜂蜜啤酒炖肘子的做法肘子沸水去血沫倒料酒老抽蜂蜜,按摩均匀,放入冰箱静置两小时取出肘子连腌料放入电压力锅,倒一罐啤酒,加葱姜炖肉料,适量的盐和老抽,放...
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美味的酱肘子-私房菜做法,大厨教你技巧
06-19用料猪肘子一个酱油3勺花雕酒3勺冰糖少量花椒,桂皮,八角,陈皮少量葱姜蒜大块醋1勺草果,白芷,小茴香,豆蔻少量酱肘子-私房菜的做法猪肘子,剔骨,泡冷水里去血水,把肘子用绳捆紧大骨剃好,跟肘子一起酱,肉有骨头味道,骨头酱好了口感也...
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厨房小白都会做的高压锅卤肘子做法 步骤 图解
02-06婆婆的拿手菜之一,简单易做,也不会加乱七八糟的配料,真的是老少咸宜。加一些花生一起卤,味道会更棒用料猪肘子4斤八角2个香叶2片冰糖2-3小块料酒3勺老抽3-4勺盐2-3勺姜2片厨房小白都会做的高压锅卤肘子的做法加拿大的朋友...
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油炸猪肘子食谱做法大全,超简单的油炸猪肘子做法步骤
02-01用料八角姜料酒桂皮水油猪生抽盐老抽花椒葱葱姜香叶油炸猪肘子的做法油炸猪肘子~原创腌肘子:盐,生抽老抽。高压锅加肘子,加水,葱姜料酒,八角,桂皮,花椒,香叶,生抽老抽,盐。捞出淋干。下油锅炸,三分种左右捞起。稍微切一下,装盘。...
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美味的眉山东坡肘子做法,大厨教你技巧
11-25在遥远的德国想念家乡美食怎么办?吃货被逼无奈只能自己寻找出路。德国的猪蹄猪肘都蛮便宜,而且大型超市里都可以买得到(我是在real买到的),所以在朋友聚会的时候,我做了这道家乡的东坡肘子给大家~用料猪肘A:浸泡料酒两勺盐2茶...
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美味的鲜香扑鼻的酱肘子做法,大厨教你技巧
01-312022大年初一来只5、6斤的大肘子酱着吃,娃们很喜欢用料料酒1勺葱根八角2个姜2片桂皮1块冰糖10克花椒10粒香叶2片猪腿2500克啤酒1瓶鲜香扑鼻的酱肘子的做法凉水下锅,放两片姜片1根大葱,两勺料酒去腥去掉血沫子焯过水的肘...
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红烧肘子怎么做才更好吃,教你红烧肘子的家常做法食谱
11-03硬菜,对一个肉娃来说都是全部啊~~~~用料猪肘子1个葱姜少许香叶,八角,花椒,桂皮少许老抽,冰糖,盐少许老丁的私房菜-家常红烧肘子的做法猪肘子,皮子让卖肘子的烧过,然后放入清水浸泡半小时后洗净准备好调料包,八角,花椒,香叶,桂皮,老丁还...
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美味的闷炒炖花肘子做法,大厨教你技巧
01-03本人做菜比较爱创新,什么食物都想换点花样来给它做做,家里有个爱吃肉的家伙,所以每周都要做几次大菜,主要大块的肉。吃起来才会觉得过瘾。这次我又尝试了肘子的另外一种做法,虽然有点费功夫,但是只要最后的口感能博得家人的...
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美味的肘子炖白萝卜做法,大厨教你技巧
07-19用料肘子四块白萝卜一只(中等大小葱两只姜一小块料酒一勺生抽一大勺冰糖一小把花椒一勺八角一粒桂皮大拇指大小干辣椒十只(个人口味)草果一颗丁香十粒以内盐一小撮孜然粒一小把香叶一大片油一小勺水适量肘子炖白萝卜的做...
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美味的酱香浓郁的大肘子做法,大厨教你技巧
12-27疫情在家居家办公,每天刷视频各种炫酱骨头视频~解封了赶紧去超市抢购了个大肘子~用料八角3-4个花椒20粒香叶3-4片姜10片冰糖20克葱2根料酒2勺酱油1勺蚝油1勺桂皮1块老抽2勺生抽2勺盐适量黄豆酱2勺酱香浓郁的大肘子的做法...
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姜汁热肘子食谱做法大全,超简单的姜汁热肘子做法步骤
12-07传统四川宴席菜肴,采用姜汁味型,风味独特用料肘子花椒八角盐鸡精葱姜酱油香醋香油姜汁热肘子的做法将肘子在火上把皮烧焦黄放入温水中浸泡刮净,沿着骨头将肘子切开,放入锅内煮四十分钟捞出脱骨,在肘子瘦肉一面打十字刀,注意...
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肘子的做法食谱做法大全,超简单的肘子的做法做法步骤
06-25过年家里有肘子,就想把它做好,第一次呦用料肘子1个冰糖一小把香叶2片八角3个花椒一勺桂皮1块葱1根姜5勺蒜3瓣干辣椒5个盐3勺料酒5勺老抽适量生抽适量水适量肘子的做法的做法葱姜蒜八角花椒香叶桂皮准备好用的六月鲜的酱...
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美味的懒人版电饭煲肘子做法,大厨教你技巧
12-12乱整的肘子贼拉香,电饭煲版本记录下📝,(虽然我每次都按自己心意来😂随心所欲的放东西)用料脑子抽风的减肥人买的肘子1只大葱段/姜片料酒,生抽,老抽,蚝油,零卡糖,郫县豆瓣酱,黄豆酱大约有八角桂皮花椒丁香白芷肉蔻草果茴香干辣椒...
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美味的豉香麻辣肘子蒂做法,大厨教你技巧
01-09用料猪蹄子李锦记风味豆豉酱盐白糖生抽红烧酱油鸡精葱花豉香麻辣肘子蒂的做法猪蹄子去脚尖留弹子肉部分(长沙人一般叫其为“肘子蒂”),沿猪皮的皱折划两刀(入味的)碗内加两勺风味豆豉酱(李锦记的),盐,少许白糖,生抽调成汁(豆豉酱...
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酱焖肘子食谱做法大全,超简单的酱焖肘子做法步骤
09-27对于爱吃肉肉的同学来用料肘子煮鸡蛋5冰糖10葱20姜20八角10啤酒1罐酱豆腐10酱焖肘子的做法用水焯一下,抹上老抽酱油,放置10分钟总冰糖炒糖色,放上葱,姜,八角,啤酒,酱豆腐等调料把肘子放入锅内,盖上盖子,汤开后,小中火开始炖上,过...
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肘子蘸水食谱做法大全,超简单的肘子蘸水做法步骤
02-24用料花椒,豆瓣,葱,芽菜,老姜,酸海椒,酱油,鸡精肘子蘸水的做法花椒,豆瓣,葱,芽菜,老姜,酸海椒3个,切碎加入酱油,鸡精即可...
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锅烧肘子食谱做法大全,超简单的锅烧肘子做法步骤
06-28锅烧,卤菜的传统做法,外酥里嫩!可爱的锅烧法用来做什么肉都可以啊用料主料猪前肘1只辅料大葱鲜生姜腌料食盐味精料酒鸡蛋玉米淀粉香料花椒大料桂皮肉蔻丁香超级重要,但是丁香不能多,5粒即可砂仁超级重要锅烧肘子的做法肘子...
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美味的肘子肉炒豆角片做法,大厨教你技巧
02-06用料扁豆肘子盐卤肘子肘子肉炒豆角片的做法肘子肉,是用高压锅卤的,用潮州卤料包4块一包,加入大蒜头,姜片,料酒,酱油,卤了两次。拿出来放冰箱冷着,用的时候拿出来切片。扁豆洗干净,锅里起油,放豆角,翻炒,加入少一点水,盖锅盖。闷一...
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蒜酱水晶猪肘子,满满的胶原蛋白哦!做法 步骤 图解
06-26让你的颜值里,藏着你吃过的胶原蛋白~这是一道富含胶原蛋白又特别适合年夜饭的菜,水晶猪肘子!用蒜酱蘸着吃,专治一切肉食控。入口的瞬间,0.1秒便感动了自己~~/(ㄒoㄒ)/~~它的气质就是特别诱人啊!啊!啊!欢迎关注我的微信公众号:...
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美味的老北京黑肘子做法,大厨教你技巧
06-28老北京人过年必备,黑肘子!用料主料猪前肘1只调料干黄酱1两黑面酱3-4勺卤水料食盐1勺绵白糖1/2勺味精1勺葱段3-4大段姜片蒜瓣大料3颗花椒5-6粒桂皮1小块豆蔻草果砂仁山奈白胡椒粉辣椒粉老北京黑肘子的做法用火烧肘子皮,颜...
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酱烤肘子猪蹄配白芦笋做法 步骤 图解
12-07吃肘子会觉得胶质不足,吃猪蹄会觉得肉块不够,那,就组合一下吧。红烧之后还能怎么再加工?一个是烤一会儿,一个是刷上浓缩后的红烧酱汁,配上白芦笋,作为主菜,是个好选择。用料白芦笋每人份4,5根玫瑰盐肘子,猪蹄各一个,切开新鲜香...
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美味的红烧圆蹄 肘子做法,大厨教你技巧
02-26自己记录~好吃不腻用料爱心💖1颗猪圆肘1个干香菇7朵大葱1段红枣5颗姜1块红曲米20g黄冰糖1勺八角2个桂皮1块丁香14粒料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐1勺淀粉1勺鸡精粉1/3茶匙红烧圆蹄肘子的做法1.准备一个烧好毛的肘子,清水洗干...
- 1美味的徐闻假蒌叶粽子做法,大厨教你技巧
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