物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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美味的味道一级棒的泡菜做法,大厨教你技巧
02-18这是自己记录用的,没配图用料粗盐适量白菜一棵洋葱半个苹果半个白萝卜半个蒜头一头(酱)辣椒粉75g(酱)糯米糊半碗粉+三碗水煮成稀糊状(酱)鱼露四勺(酱)虾酱75g(酱)糖30克味道一级棒的泡菜的做法白菜对半切开,每一片撒盐,泡盐水。三...
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好吃一级棒 赛过大排档做法 步骤 图解
07-04用料盐少许郫县豆瓣酱一勺酱油一勺姜8片小葱3根干大料叶8片蒜半个蒜头花甲1斤啤酒半罐香菜5根好吃一级棒赛过大排档的做法买好花甲,让卖家顺便给装点水,方便花甲吐沙,不然自己家的水花甲很难吐沙的。回家让花甲吐沙三小...
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一级香甜的豆沙馅糖油糍粑做法 步骤 图解
06-25用料糯米250g豆沙(自制)120g古法红糖(黑糖)150g油适量一级香甜的豆沙馅糖油糍粑的做法提前用红小豆和黑糖熬的豆沙~不想自己熬的也可以用成品的糯米粉用热水混合成面团,包入豆沙馅锅里倒入少许油,将糍粑煎至两面金黄盛出金...
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素高汤:烧菜调汁一级棒!好吃的烹饪方法 素高汤:烧菜调汁一级棒!的地道做法和步骤
03-21素高汤通常用蔬菜、菌菇等富有鲜味的食材吊制,不含动物油脂,清甜滋润,鲜香怡人。今天教大家两种中式素高汤,简单好上手。做素菜、汤菜、酱汁的时候,加一点素高汤,大大提鲜,清润不腻,回味隽永。用料黄豆芽250克玉米1根香菇200...
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化痰~冰糖金桔(化痰效果一级棒)做法 步骤 图解
03-15五星推荐:教程简单,化痰效果一级棒,用完立马见效,我嗓子从春节期间做饭时煤气导致嗓子发炎,后来一直有痰,就是每天都感觉吐不完的痰,总感觉嗓子堵住了一样,昨天熬了一瓶冰糖金桔,然后锅里粘了不少,我舍不得浪费,就倒一杯开水到锅...
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美味的叉烧包一级棒包皮做法,大厨教你技巧
08-22第一次做没有低粉,用了中粉,发现很松软很好吃,记录一下用料王后中筋面粉250克小麦淀粉75克泡打粉7克细砂糖55克炼奶40克蛋清半个鲜酵母15克水120克(150)猪油10克叉烧包一级棒包皮的做法这次炼乳下30g,糖15,水145,还是不甜,下次...
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味道一级棒的盐焗手撕鸡做法 步骤 图解
12-18用料鸡1只葱6根香菜4根蒜末适量姜片6片盐焗鸡粉1包料酒2勺生抽5勺(3勺腌制鸡肉,2勺调味)老抽1勺白糖2小勺(调料勺)胡椒粉适量香油1勺清水半碗白芝麻适量白醋半勺味道一级棒的盐焗手撕鸡的做法把鸡分成两半,放一包盐焗鸡...
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美味的一级棒海鲜炒面做法,大厨教你技巧
12-15如果好吃😋记得点赞👍用料盐适量一级棒海鲜炒面的做法准备:方便面(康师傅大包方便面)。鲜虾扒好,用料酒浸泡。洋葱切丝,蒜切碎,姜三片。起锅:热水烧开,下方便面,打散后再煮三到五秒即捞出。放入盆里加少许油拌均热油起锅:油尽量...
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「美的面包机」一级好吃的柔软拉丝面包做法 步骤 图解
08-16美的面包机在程序方面比千元机差得远,而且我家的这个是单管加热,第一次做出的面包外壳很厚很硬。在看了很多功课,分析了跟千元机的区别之后终于能做出柔软拉丝的面包了~~而且超级方便,睡一觉就能吃面包了,特别适合上班族(50...
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美味的一级棒炒面😚😚做法,大厨教你技巧
09-19太久没上传新作品了,冥冥之中感受到了万千粉丝的期待,所以,2021年第一天,简单美味炒面奉上!😘😘😘用料面200克(3人份)鸡蛋3个瘦肉/里脊肉150克小白菜100克葱1根蒜3瓣耗油一勺酱油/生抽看步骤盐巴不多芝麻油一小勺生粉/地瓜粉...
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「麻婆蛋羹」柔嫩有料,下饭一级棒做法 步骤 图解
06-04如果问一个歪果仁知道哪些中国菜。“番茄炒蛋”、“麻婆豆腐”一定在答案之列。麻婆豆腐真的是国菜级别的地位。小馆子总有那么一道下饭菜。就连国外的中餐馆菜单上也少不了它。麻婆豆腐最迷人之处在于麻辣带感兼具柔...
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超强通乳汤,下奶效果一级棒做法 步骤 图解
08-23说起下奶这个话题,相信很多妈妈,尤其是对于新手妈妈来说,更是有非常多的话要说。每个人的经历不一样,但是遇到的难题都是一样的,就是奶水少!作为一名新手妈妈,之前我也是遇到奶水不足的情况,无奈之下,只好花大价钱请了月嫂。这...
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拌饭一级棒的番茄牛肉片做法 步骤 图解
08-09用料西红柿2个牛肉片250克口蘑4个蕃茄酱适量盐适量拌饭一级棒的番茄牛肉片的做法西红柿切块,口蘑切厚片,肥牛片备用将锅内烧油,放入西红柿煸炒(我个人不喜欢西红柿去皮,精细的宝宝可以去皮后切块煸炒),炒软后放些番茄酱一同...
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口感一级棒的气泡黄瓜梨汁做法 步骤 图解
05-30春天气候干燥,春风吹得灰尘满天飞,皮肤干容易冒痘痘还动不动就上火……整个人都不太好,真的不太喜欢这个季节……说到清火和润肺一定会想到黄瓜和梨,人尽皆知的skinloving啊有木有?一点点生姜中和了它们的寒凉,柠檬汁和气泡...
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味道一级棒的自制巧克力冰淇淋做法 步骤 图解
02-07纯属巧克力迷~哈哈~家里的人都喜欢巧克力味~所以~巧克力冰淇淋诞生了~用料鸡蛋4个淡奶油270克炼乳100克白砂糖30克柠檬汁几滴(可不加)58%巧克力100克味道一级棒的自制巧克力冰淇淋的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄加10克糖,搅拌均匀备...
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真·全黑麦吐司,减脂饱腹一级棒做法 步骤 图解
10-10我一直在研究怎么不用高筋粉做全麦面包。只放全麦粉的话,因为几乎没有筋性,所以发酵发不起来,组织会特别粗糙。以前一直用200克全麦粉,50克高筋,发面也只能发到土司盒六分满,还是难吃…在我吃得生无可恋以后,顿悟:减肥,也是要...
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肉圆加一物~口感一级棒😜做法 步骤 图解
08-31疫情里肉圆高频上桌,但今天才把肉圆做对味!~~~只因里面加一物😜用料肉糜500g鸡蛋4个白萝卜1根生粉50g葱花30克盐15克食用碱3克肉圆加一物~口感一级棒😜的做法肉糜,白萝卜,姜末,葱花,生粉,鸡蛋加调味(盐,耗油,料酒,食用油一勺,一...
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来自一级面点师的红糖开花馒头,试做做法 步骤 图解
04-13下列方子,来自面点师朱厘米。试做。用料面种部分面粉:200克酵母:3克水:110克混合粉部分红糖:80克酵母:3克泡打粉:6克面粉:75克可可粉:1克来自一级面点师的红糖开花馒头,试做的做法制作面种扒窝,酵母水和匀和成光滑面团20度左右醒...
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好喝猪肚莲子汤|冬季暖胃一级棒!做法 步骤 图解
09-14今天给大家分享一道简单的汤水,简单易做,养胃特备好,在冷天喝上一碗,暖胃一整天。👉猪肚莲子汤用料猪肚1个莲子适量花椒适量葱花适量生姜适量好喝猪肚莲子汤|冬季暖胃一级棒!的做法猪肚按照如图所示的步骤处理干净。莲子、...
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肉沫豆角,下饭一级棒做法 步骤 图解
03-09用料豆角200克猪肉250克红椒3个生抽2小勺料酒3小勺油5克盐2克豆瓣酱2勺姜5片蒜3瓣肉沫豆角,下饭一级棒的做法备好主材辅料,豆角猪肉洗净备用猪肉切成肉沫,倒入生抽,少许料酒,腌制10分钟切红椒.姜丝、倒油入锅,油热后倒入红...
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青椒牛肉酱-拌饭拌面一级香做法 步骤 图解
11-19家里买了好多青椒吃不完,看到还有牛肉末,于是突发奇想做了个青椒牛肉酱,做了很多分给朋友们用料牛肉末400克青椒(不辣或微辣)6根线椒3根姜1片蒜4瓣食用油(用玉米油最好)350ml大葱4根花椒1把蚝油2勺生抽半勺糖2勺盐2盐匙芝麻1...
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味道和卖相都一级棒的酸辣凤爪做法 步骤 图解
08-15用料鸡爪500g姜20g料酒30ml小米辣6个(适量)香菜30g蒜1头醋50ml糖2大勺盐1大勺芝麻油10ml味道和卖相都一级棒的酸辣凤爪的做法剪刀减去鸡爪指甲,然后切成几段(方便入味)锅中凉水放入鸡爪,➕姜片、料酒,至水沸腾再煮6-8min捞出...
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黄磊老师同款的清蒸鱼鲜美清爽,味道一级棒!做法 步骤 图解
12-27天气渐热没胃口,每天吃什么是最发愁的问题。如果有简单美味更开胃的菜,一定会让家人胃口大增,也能轻松解决做饭的烦恼!今天跟大家分享的是一道健康的蒸菜—黄磊老师同款清蒸鱼。这道菜最大程度保留了鱼肉的鲜美度,而且操作...
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美味的一级棒の牛肉饼做法,大厨教你技巧
02-25牛肉饼可以配饭,也可以做牛肉汉堡!喜欢芝士的可以加!然后呢!◆做好的肉馅,按单个肉饼分装好,放冰箱里冻着,想吃就可以随时煎。◆冰冻的肉饼,可以不用解冻直接煎,加点水加盖焖就可以,类似于水煎包的做法。用料牛肉糜200g牛奶1大...
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西葫芦肉末拌面,虽然卖相不好但是味道真的一级棒做法 步骤 图解
08-31简单方便好吃用料西葫芦一只肉末适量面一捆西葫芦肉末拌面,虽然卖相不好但是味道真的一级棒的做法肉末加料酒盐腌十分钟锅中加水烧开放入面,偶尔搅动一下避免粘锅另一个锅加油,油热后倒入肉末翻炒,如果有可以加李锦记红烧...
- 1糖心酥烧饼(0失败版)做法 步骤 图解
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