美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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不需任何工具制作酸奶做法 步骤 图解
12-23夏日炎炎正好做酸奶,环境温度30度以上就可以,不需酸奶机,也不需要电饭煲,5分钟就可以搞定,剩下的就交给时间吧。用料牛奶500克糖适量益生菌0.50克不需任何工具制作酸奶的做法选择合适的容器,我用了一个保鲜盒。因为是塑料的...
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榴莲冰淇淋(不需料理机、冰淇淋机)做法 步骤 图解
05-13用料鸡蛋黄3个细砂糖130g牛奶130g榴莲250g淡奶油250ml(我用的雀巢)柠檬汁15g榴莲冰淇淋(不需料理机、冰淇淋机)的做法牛奶放锅中煮沸待用。在打蛋盆中加入鸡蛋黄、细砂糖,打发至粘稠发白。将温热的牛奶分次少量倒入打发的...
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不需油炸的奥尔良鸡翅做法 步骤 图解
12-24520晚餐菜谱之一用料鸡翅10个盐凭感觉放的天禾新奥尔良烤鸡腌料凭感觉放的姜三片熟的白芝麻少量不需油炸的奥尔良鸡翅的做法鸡翅洗净后,两面切刀花。依次放入姜片,一点点盐,少许奥尔良腌粉(盐和腌粉都没有称量,都是凭感觉...
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草莓冰激凌(不需加热搅拌哦)做法 步骤 图解
06-13儿子最近突然想吃冰激凌🍦,于是再次做起来!娃永远是麻麻的动力,当妈的都懂得!虽说天气尚冷,但甜蜜丝滑的🍦仍然吃到停不下来……用料鸡蛋3个淡奶油250克白砂糖50克炼乳30克草莓适量草莓冰激凌(不需加热搅拌哦)的做法将蛋白蛋...
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『不需模具』可爱的熊猫豆沙包做法 步骤 图解
05-26用料面粉200克牛奶105克白糖10克油脂10克酵母1克可可粉少量自制红豆沙150克『不需模具』可爱的熊猫豆沙包的做法第一步:除可可粉外,所有材料混合,揉成光滑面团请看面团的横切面,揉面一定要揉的光滑,内部没有气泡第二步:取40...
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不需静置!零失败!超快手!自制正宗凉皮做法 步骤 图解
08-28各种版本的凉皮基本都偿试过,感觉还是洗面版的正宗凉皮最好吃。不喜欢长时间的等待,于是逐磨出这款快手凉皮,只要按配方中的比例加水洗面,不需静置面团,也不需静置粉浆,简单快手、现吃现做,非常新鲜美味哦!用料和面材料:面粉2...
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简易版香蕉松饼——无蛋清不需打发成功率超高做法 步骤 图解
03-03喜欢简单快手的宝宝辅食,因为自己带娃真的时间很宝贵啊有木有!香蕉松饼很适合刚出牙联系咀嚼的宝宝,而且香蕉香香甜甜的,我家兜超爱~试过很多食谱,太复杂的看一眼我就直接跳过了哈哈哈,终于琢磨出这个简单的成功率很高的方子...
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不需揉面,超级简单的红糖红枣发糕做法 步骤 图解
12-19用料红糖35克中筋面粉200克酵母2克温水210克不需揉面,超级简单的红糖红枣发糕的做法红糖加温水搅拌均匀,倒入酵母继续搅拌均匀将红糖酵母水倒入面粉搅拌成粘稠状态,盖上保鲜膜,冰箱冷藏室发酵一夜早上取出面糊,发酵到两倍...
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轻体系列:中式香煎鸭胸(不需额外添油)做法 步骤 图解
05-18鸭胸肉要嫩、香、不臊也要有方法的喔。配上自家秘制的香蒜花椒酱油,味道一流。这个做法不用额外放油,还能逼出鸭皮多余的脂肪,用本身的油脂煎煮,减少多余油分吸收,比较健康。用料鸭胸肉250克(约1个)盐1克酱油1茶匙细沙糖10克...
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可爱的小熊杯子蛋糕,不需模具哦做法 步骤 图解
06-08不会装饰杯子蛋糕吗?没有模具吗?试试这款杯子蛋糕吧!同样的做法,也可以做成小老鼠啊,小狗啊,举一反三。这是一个技法菜谱,请大家选择自己喜欢的杯子蛋糕和奶油霜的配方。需要用到如下裱花嘴:Wilton2号,Wilton61号,Wilton233号,Wi...
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美味的不需泡打粉的枣糕做法,大厨教你技巧
05-11儿子喜欢吃枣糕,外面买的太油,一直想自己做,今天做的还算成功,下次补图吧用料红枣:3两鸡蛋:3颗颗蛋糕粉:150克玉米油:20克红糖:30克白糖:40克水:适量安琪发酵粉:3克葡萄干适量。不需泡打粉的枣糕的做法一、泡好的红枣去核...
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红枣豆浆 不需过滤 料理机无豆渣版做法 步骤 图解
12-02用生黄豆打成的豆浆,会产生很多豆渣。用煮熟的黄豆打豆浆,就不会有豆渣产生了,不用过滤,而且成品非常的细腻。豆浆的浓淡程度可以自己随意调节,你想有多浓就可以有多浓。这里真的是要转变我们的观念,是用煮熟的黄豆打豆浆,不...
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芒果奶油冰淇淋🍨(无蛋黄不需搅拌)做法 步骤 图解
06-29此方不加生蛋黄,冷冻期间不需搅拌,成品无冰渣。19年5月8日补充:📌成品产生冰渣的关键原因是“含水量",含水量越大,冰渣就越多,口感就越硬。📌所以注意以下两点可以减少或避免产生冰渣:1⃣打芒果泥时添加牛奶的量:以刚好能...
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不需风干机电吹风的简单脆皮烤鸡做法 步骤 图解
09-11用料鸡1只盐适量胡椒适量姜片适量柠檬可以没有各种根茎蔬菜不需风干机电吹风的简单脆皮烤鸡的做法洗净鸡厨房纸擦干表面撒盐和胡椒姜片塞到肚子里用一次性水瓶從底部插入冷藏冰箱一晚自然就風乾啦烤箱預熱锡纸垫蔬菜(...
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十分钟一道菜~香干肉丝炒水芹(肉丝提鲜,不需味精😋)做法 步骤 图解
01-20清火清口快速水芹:平肝清热、清肠利便、降低血压用料水芹1把肉丝150克香豆干4块盐1/5调羹料酒1调羹十分钟一道菜~香干肉丝炒水芹(肉丝提鲜,不需味精😋)的做法水芹洗净,切段,待用。香豆干洗净,切细条,开水浸一下。肉丝洗净,待用...
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不用酵母不需等发面的开花馒头做法 步骤 图解
01-03小时候,妈妈不会蒸馒头,只会做这种老家常见的面粿,离家好多年了,突然很怀念小时候的那个味道,特地请教老妈要了做法,试了几次,总算是找到我记忆中的味道了用料面粉350克水100克红糖65克鸡蛋1个奶粉30克无铝泡打粉7克左右不用...
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特制果仁青酱意粉(不需搅拌机,简单易做)做法 步骤 图解
11-28做青酱的材料很多,有些人喜欢菠菜,有些人喜欢青椒,但我对罗勒是情有独钟的,罗勒,又称九层塔,金不换,有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。味道独特,清香,很适合春天食用,春天嘛就该做些青青绿绿的菜去应应景哈哈^_^用料新鲜...
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不需烘烤/冷藏即可的芒果慕斯蛋糕🍰做法 步骤 图解
08-24为一个很重要的人做的生日🎂采购、学习、操作忙活了很久自己却是那样的快乐只是,可能感动的也唯有自己傻姑娘🐷用料芒果3个牛奶200克吉利丁片5片奶油200克细砂糖60克奥利奥饼干250克黄油20克模具1个不需烘烤/冷藏即可...
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盐焗鸡(空气炸锅版,不需盐焗鸡粉)好吃的烹饪方法 盐焗鸡(空气炸锅版,不需盐焗鸡粉)的地道做法和步骤
03-24家里粗盐只有两斤,也只有鸡翅,刚好用1.5升空气炸锅做盐焗鸡。不用盐焗鸡粉,只用盐和胡椒粉腌制,适合做鸡翅/鸡腿,1~2人份。盐焗鸡好滑啊!用料鸡翅/鸡腿6只盐和胡椒粉(腌制用)适量粗盐2斤烘焙纸盐焗鸡(空气炸锅版,不需盐焗鸡粉)的...
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不需额外买模具也能烤的日式红豆/绿豆包!好吃的烹饪方法 不需额外买模具也能烤的日式红豆/绿豆包!的地道做法和步骤
06-15一直很喜欢日式红豆包,做过多次。配方也自己试验过,做到自己想要的口感。顺便分享个自己琢磨的小窍门,用28cm的方盘就能烤出日式红豆包的造型,不需要额外买专门的模具,又省了一笔呢!用料高筋面粉260克低筋面粉20克牛奶160克...
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123超简单 特浓稠「希腊酸奶(不需过滤)」做法 步骤 图解
08-29【希腊酸奶】因过滤后浓稠的口感被网上疯转,但我个人并不赞同它的做法。如果不是为了烹饪的需要(甜点、沙拉之类需要一定的粘稠度),家庭食用完全没有自制希腊酸奶的需要啊!如果过滤出的乳清扔掉不喝的话,实际上损失了很多牛...
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亲手给宝宝做枣泥包——不需加糖也很甜的枣泥馅做法 步骤 图解
04-26九月末十月初的季节,满街的鲜枣,买回家宝宝就会想跟着一起吃,一个是怕她被枣皮呛着,再就是太小也不会吐核,正好家里有一些干枣,就一时兴起给她做点枣泥包,健脾胃,养血气.用料红枣250g清水适量玉米油25g亲手给宝宝做枣泥包——...
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低糖少油之老式月饼——不需转化糖浆做法 步骤 图解
07-20虽然我是南方人,但我并不喜欢高油高糖的广式月饼,尤其是给宝宝吃的,比较讲究,哈哈😂😂中秋节快到了,快来给家里的亲人尝试一下这款老少皆宜的健康月饼吧!用料低筋面粉(可以用中筋面粉或月饼粉代替)150克鸡蛋1个约52克全蛋液...
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抹茶曲奇「不需打发黄油」简易版做法 步骤 图解
05-19喜欢抹茶的清香,用来制作曲奇,作为下午茶聊天小甜点,酥酥脆脆,浓香的抹茶味加上黄油香浓的奶香味真的讨人喜欢!用料法国黄油60克低筋面粉70克糖粉25克蛋白20克抹茶粉3克抹茶曲奇「不需打发黄油」简易版的做法准备所需食材...
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不需放油的黄酒土鸡汤做法 步骤 图解
04-09用料土鸡半只枸杞10粒盐适量姜3片黄酒半碗不需放油的黄酒土鸡汤的做法鸡肉冷水下锅,煮出血水,撇去浮末。加入料酒、姜片去腥出水后,洗干净备用。准备4颗红枣、一根党参、10粒枸杞水开后,加入鸡肉、红枣、姜片等,煮10分钟。...
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