美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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KA版北海道吐司(简单出膜、拉丝小意思的厨师机版)做法 步骤 图解
08-26根据YouTube上加州厨房的贴的优雅烘培的方子,愉快地用厨师机做了北海道吐司,一次成功。很开心。这个版本的北海道吐司,其液体分量符合北美蛋白质含量更高的高筋粉要求,尽管手套膜并不是那种完美的薄膜,但面团含水量合适,因...
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可以在职业面包房中用的披萨饼做法(厨师机版)做法 步骤 图解
10-04披萨饼在某种意义上也能说是西方饮食文化的象征,引无数人竞折腰。不过在享受美味的同时,也要注意保持身材哦。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克(国内需减半1-1.5克)8-10寸披萨烤盘烤盘1个23...
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鸭血豆腐煲(美的炒菜机版)做法 步骤 图解
03-02一边烧着素鸡,另一边就用炒菜机试试简化版的鸭血豆腐煲吧!一次可以烧一大碗!拌饭很好吃!不过我更喜欢另一个加鸡蛋的完整版本哈哈哈。用料肉糜150-200g左右鸭血1盒豆腐一盒水淀粉一勺葱蚝油生抽花椒油白胡椒洋葱4分之一个...
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菠菜面(厨师机版)做法 步骤 图解
10-23女儿不爱吃菠菜、绞尽脑汁直接用菠菜和面、不过滤、一大包菠菜全用上、女儿也超爱吃、介绍给各位妈妈们^^用料菠菜一包面粉500克水适量盐一克菠菜面(厨师机版)的做法菠菜放入机器打碎、成汁、越碎越好、不用过滤、直接...
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薄饼金枪鱼披萨(小美厨师机版)~亲子乐趣做法 步骤 图解
02-15这是一个九寸薄皮披萨的用量。制作简单,不用很严谨,又好玩,又好吃,又有参与感,特别适合和孩子一起完成。用料高筋面粉90-100克酵母2克盐2克糖3克油10克牛奶60克披萨酱料:蕃茄酱按个人喜好调整份量金枪鱼罐头120克马苏里拉芝...
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打豆浆(料理机版)做法 步骤 图解
09-13我妈有很多“省钱”的怪招,比如喜欢攒超市卡。单位发的卡,她一般舍不得用,要攒够了再去超市置办一个“大件”,此类大件包括:电压力锅,电蒸锅,电饭煲等等。在全自动豆浆机开始风靡的时候,她也用这办法省出了一台豆浆机。由于可...
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奶香杏仁橙皮吐司面包机版做法 步骤 图解
02-24随便取的名哈哈哈懒人专注于更高效制作好吃的面包~用料高筋面粉220克全麦粉15克杏仁粉15克鸡蛋1个淡奶油40克牛奶100克酵母3克白砂糖15克酒渍橙皮若干蔓越莓干若干奶香杏仁橙皮吐司面包机版的做法橙皮提前一晚用朗姆酒...
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简简单单的早餐三明治(三明治机版)做法 步骤 图解
02-07一个拖了好久的菜谱,终于搞好了。成天没啥时间烘培,就搞点简餐啥的吧(本人喜欢火腿加芝士,里面的加料按自己喜好而定)。本人用的是小熊电饼铛,一些细节包括烘烤时间一定要参考自己的说明书!(其实,这次主要是跟大家说一说三明治...
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最简单的小面包(厨师机版)做法 步骤 图解
02-16一直很想学做面包,试做了两次失败了,这是第三次,这次选择了最简单的面包,终于成功了。(说明一下,我是按75%的分量做的面包,因为搅拌缸放400克高筋粉太满了。大家按照自己的需要按比例调整。)用料高筋面粉400克干酵母5克细砂糖...
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红枣紫薯甘栗糊——料理机版超级无比香醇细腻!!做法 步骤 图解
10-31最近爱上了用料理机打各种浓稠的豆浆和糊糊,今天老妈不在家,就顺手利用家里现有的食材全都放一起打了糊糊,结果好吃到流泪啊!料理机打出来的糊糊真是口感细腻到不行,加上紫薯红枣和甘栗本身就很甜,完全不用放糖且无比香醇!用...
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燕麦拿铁(破壁机版)做法 步骤 图解
02-12用料牛奶250ml燕麦20克咖啡粉6克燕麦拿铁(破壁机版)的做法食材全放入破壁机10分钟快浆模式选择300ml容量...
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南瓜奶昔(破壁机版)做法 步骤 图解
10-05自从家里入了破壁机,各种蔬果奶昔都想尝试一下,于是,破壁机有点忙~用料南瓜小半个牛奶一杯南瓜奶昔(破壁机版)的做法南瓜洗净去皮切小块,入锅蒸至软熟,晾凉备用将南瓜块倒入再将牛奶倒入蔬果模式搅打约30秒即可小贴士南瓜和...
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优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法一好吃的烹饪方法 优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法一的地道做法和步骤
03-20所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream:可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream:高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法...
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三明治机版甜甜圈🍩做法 步骤 图解
02-18做给家里的小朋友吃的,多做了一些给幼儿园的小朋友分享,自己做的放心,甜度也刚刚好,以下食材可以做20个左右,华夫饼可按照这个比例来调面糊,可以做16个左右b用料蛋糕粉160克鸡蛋2个牛奶90克油30克白砂糖40克泡打粉5克三明治...
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乐活教主的美食之——虾干(果干机版)好吃的烹饪方法 乐活教主的美食之——虾干(果干机版)的地道做法和步骤
02-04基围虾含高蛋白,煮盐水虾最方便、味道也鲜美~如果吃不完,可烘干做零食。用料主料:基围虾1500克/6盘辅料:姜片30克、葱结15克、料酒15克、盐30克乐活教主的美食之——虾干(果干机版)的做法基围虾剪掉虾须、虾枪。用手捏住头...
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小夕姐姐奶茶机版大麦茶好吃的烹饪方法 小夕姐姐奶茶机版大麦茶的地道做法和步骤
03-11养生大麦茶用料炒制大麦10克水280ml小夕姐姐奶茶机版大麦茶的做法准备大麦和水在奶茶机中加水,放入茶漏,把大麦倒入茶漏中,开启“养生茶”模式。机器制作完成就可以享用了。小贴士加水不要超过最高水位线。...
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液种吐司(揉面机版20分钟完美出膜)做法 步骤 图解
08-19做种是为了合理有效的安排时间和节省时间,面团更容易出膜,并且省掉了二次发酵,揉完面可以直接整形,口感松软,组织细腻有嚼劲,而且土司常温放三四天一样软。用料材料一(酵头)金象(或者白燕面粉)面包粉(液种)100g水(液种)100g酵母(液种...
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懒人版煎鱼(轻食机版)做法 步骤 图解
03-11喜欢吃鱼,煎的特别香,但是明火煎鱼溅油严重,怕死,今天突然拿轻食机试试,味道也是极棒的用料马友鱼1条盐适量鲁花牌调和油适量懒人版煎鱼(轻食机版)的做法市场买的马友鱼,让老板帮忙切片,大概1.5cm厚吧,洗干净拿盐放冰箱腌制一晚...
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香蕉吐司~面包机版做法 步骤 图解
11-17王传仁的香蕉土司,非常经典的一款土司,面包机版也非常好吃哦用料金像面包粉250克细砂糖25克盐2-3克奶粉8克牛奶68克鸡蛋30克香蕉75克干酵母3克黄油20克香蕉吐司~面包机版的做法除酵母和黄油外所有材料放入面包机,揉5分钟...
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肉蛋堡——章鱼小丸子机版做法 步骤 图解
10-20不知道是哪里兴起的吃法,大街小巷有好多大爷大妈推着车子边做边卖这种叫做肉蛋堡也叫做蛋堡包的食品。一层薄薄的面皮里有肉有蛋,趁热吃的时候鲜香可口。当然,需要特定的器具才能做出来那样的形状啦。家里最近新入手了小...
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视频菜谱-松软花朵纸杯面包(厨师机版)好吃的烹饪方法 视频菜谱-松软花朵纸杯面包(厨师机版)的地道做法和步骤
08-17松软可爱的花朵面包(*^__^*);手揉面视频参考:心香雨的视频菜谱:_list/102490773/面包可以正常2次发酵,也可以晚上揉好,整形,冰箱一次发酵,早上回温烤6个纸杯底径5cm,高4cm视频中材料的糖写错了:应该是30克用料高粉170克低粉20...
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鲜玉米羹(破壁机版)好吃的烹饪方法 鲜玉米羹(破壁机版)的地道做法和步骤
09-30家人都爱吃玉米,尤其是孩子和我更爱,现在在减肥期的我离不了玉米带来的各种美味做法~用料鲜玉米粒清水白糖(可不加)鲜玉米羹(破壁机版)的做法鲜玉米🌽一根,手动取下玉米粒洗干净放入破壁机,再加入适量清水,按下米糊模式,很快...
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低卡南瓜发糕(厨师机版)做法 步骤 图解
12-30Q弹细腻低卡,减重期间最好的主食。用料金色老南瓜(去皮去瓤)250克赤藓糖醇100克牛奶250克酵母3克中筋面粉250克木薯淀粉125克玉米油30克低卡南瓜发糕(厨师机版)的做法南瓜微波炉蒸10分钟,熟透取出放在厨师机里,加入赤藓糖醇...
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冻香蕉🍌smoothies(🈚️料理机版)做法 步骤 图解
12-31非常简单5分钟搞定用料香蕉1大根奶粉1勺冻香蕉🍌smoothies(🈚️料理机版)的做法香蕉冻一晚去皮,在室温放个15分钟左右,剥皮切或者掰成几段,放入一勺奶粉,拌匀1.直接吃就是冰淇淋2.再放10分钟拌一拌就是smoothies...
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白棉方砖面包(厨师机版)做法 步骤 图解
10-04口味清淡,上一道面粉浓香劲道,成品拉丝漂亮,真的是一分钱一分货。喜欢偏甜的朋友可以酌情添加糖的分量。用料鸡蛋1个奶粉120克上一道高筋预拌粉400克白砂糖40克水约190克黄油30克白棉方砖面包(厨师机版)的做法把除黄油之外...
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