物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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黄芽菜肉丝年糕(4⭐)做法 步骤 图解
01-01用料娃娃菜2颗肉丝100克香菇3朵生粉蒜盐味精黄芽菜肉丝年糕(4⭐)的做法肉丝+生粉+料酒+一点盐,拌匀。娃娃菜切丝洗净,沥干香菇切碎惑切片,都行。干香菇/鲜香菇,都行。年糕切片如果太硬,可以先放水里浸一会,再切。蒜切沫热锅冷...
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美味的黄芽菜肉丝年糕做法,大厨教你技巧
04-24用料肉丝克年糕克娃娃菜颗生抽勺黄芽菜肉丝年糕的做法总体做法在小贴士小贴士肉丝加点黄酒和蚝油腌制一下热油煸炒肉丝然后放黄芽菜一起炒软把年糕铺在菜上不要碰到锅子盖上盖子焖约两分钟看到年糕软转小火翻炒一下最...
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家常黄芽菜肉丝年糕做法 步骤 图解
09-09家常主食,简单易学,初学必备用料年糕适量黄芽菜适量猪肉丝适量葱适量盐适量糖适量老抽适量淀粉适量家常黄芽菜肉丝年糕的做法配料准备肉丝加料酒、蛋清、盐腌制年糕切片放入沸水煮2-3分钟,捞出放入凉水降温,沥干水备用葱...
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美味的黄芽菜肉片炒年糕做法,大厨教你技巧
07-14这样炒的年糕,很好吃,可以试试用料年糕200克盐2克油20克料酒5克黄芽菜60克肉片50克黄芽菜肉片炒年糕的做法黄芽菜60克切块,白蘑菇3~4个主锅里入油20克,放入60克肉片,爆香2分钟/varoma/小勺放入黄芽菜,白蘑菇,2克盐,5克料酒,5克...
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肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
01-11用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐...
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美味的黄芽菜肉丝炒年糕做法,大厨教你技巧
10-28一人食用料年糕120克白菜2片瘦肉60克盐3克油10克蚝油5克黄芽菜肉丝炒年糕的做法用料:年糕120克,肉丝60克(提前10分钟用1/4勺盐、5克油、5克料酒拌匀),黄芽菜130克切丝年糕入主锅,加水500克,6分钟100度反转小勺,年糕盛出沥干水...
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黄芽菜肉丝年糕(小美版)做法 步骤 图解
08-20用料年糕500克黄芽菜适量肉丝/肉糜40克淀粉1勺(约5克)盐1+2克料酒1勺(约5克)食用油10克黄芽菜肉丝年糕(小美版)的做法肉糜、料酒、盐(1克)、淀粉放入主锅,15秒/速度3搅拌入味取出放一边腌制入味黄芽菜洗净切块,注意,一定要沥干水...
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美味的⭐酒酿煮年糕⭐做法,大厨教你技巧
04-23用料酒酿150克枸杞少许糖1勺年糕400克桂花蜜适量⭐酒酿煮年糕⭐的做法锅中加适量水烧开。备好的酒酿倒入锅中继续煮沸,轻轻搅拌。七彩叮当手持电煮锅,环形加热,导热均匀升温快,轻油烟易清洗,小家庭单身贵族好伴侣。调入白...
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黄芽菜香菇肉丝炒年糕做法 步骤 图解
11-03冬日:简单的午餐用料肉丝200g黄芽菜300g香菇若干青豆少许胡萝卜少许年糕500g黄芽菜香菇肉丝炒年糕的做法注意顺序:煸肉丝7分熟,香菇青豆胡萝卜炒水备用;炒芽菜+年糕;菜软,糕糯之时;入肉丝,香菇,胡萝卜,调味,翻炒融合即可。小贴士...
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卤肉饭(猪肉版)(4⭐)做法 步骤 图解
01-02娃喜欢吃这菜里的蛋,一口气吃了2个。老婆说,这菜烧的水太多了。这菜烧的还是我老毛病,太咸了。以后,放生抽:1、一定要先倒到勺,不要直接倒。2、生抽一开始要少放点,到最后完成前,尝味时,不够再加盐。用料带皮后腿猪肉250克香菇...
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美味的黄芽菜肉丝汤年糕做法,大厨教你技巧
04-11用料年糕1条黄芽菜猪肉小葱生姜盐料酒生抽黄芽菜肉丝汤年糕的做法年糕切片猪肉切丝,生姜切末步骤1的肉丝和姜末混合,加料酒,盐腌制15分钟黄芽菜洗净,切宽1-2cm的细片热锅下油,倒入腌制好的肉丝炒至颜色全白,盛出待用锅里再...
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单身友好之黄芽菜肉丝年糕做法 步骤 图解
03-15有些菜,如时光隧道,瞬间跌入少年时那个妈妈厨房。从来五指不沾阳葱水,荤食止步于蛋料理。这个冬天某个周末福至心灵,想复刻老妈的芽菜肉丝年糕一碗。没想到从此打通任督二脉,开启荤料理的世界。啥春卷啦、馄饨啦,我来啦!用料...
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复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道做法 步骤 图解
03-16弄堂里阿婆炒给我吃的,很清香。黄芽菜微微的甜,年糕油光光的好诱人。配料是一人份的哦。用料宁波水磨年糕150克猪后腿肉100克娃娃菜半颗调料:油20克盐1小勺味精1小勺糖1小勺复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕阿婆味道的做法切...
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黄芽菜肉丝炒年糕(美的炒菜机版)做法 步骤 图解
10-19老爸以前给我的自动炒菜机,(美的onetouch)还是一代不带自动翻炒的..最近用上了,嫌弃她菜谱不够多,终于要开始我的非正常使用操作了!用料年糕铺一层的即可肉丝适量油/猪油各一勺白菜(娃娃菜)2小颗胡椒粉料酒一勺生姜粉勺水500-...
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美味的黄芽菜肉丝年糕汤做法,大厨教你技巧
12-25大白菜在上海话里叫黄芽菜,它是秋冬季餐桌上的看家蔬菜;三鲜汤、炖粉条、包饺子、炒年糕样样胜任...上海大多数家庭都会做黄芽菜烂糊肉丝,这已经成为冬天里很有爱的经典家常菜;当然还有年糕汤...用料黄芽菜1/4棵猪里脊肉5...
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黄芽菜炒年糕(海天黄豆酱)做法 步骤 图解
12-09想改变老公的口味,不要老吃糖年糕🤪用料海天黄豆酱1勺盐5克宁波水墨年糕300克香菇6个肉丝50克黄芽菜适量酱油1勺鲜辣粉适量黄酒少许黄芽菜炒年糕(海天黄豆酱)的做法肉切成肉丝,撒上生粉,揉捏一下。香菇用水泡开切片。黄芽...
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黄芽韭菜肉丝炒年糕做法 步骤 图解
06-20黄芽韭菜的独特香气,和肉丝年糕一起炒过后,散发出格外诱人的味道。这是我从小最爱的年糕炒法,外公外婆经常在家做。可以做正餐,也可以当点心或夜宵。过年宴请的时候,我们那儿也经常会用这盘家常又美味的炒年糕,作为大鱼大肉...
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黄豆芽肉丝食谱做法大全,超简单的黄豆芽肉丝做法步骤
03-18用料猪肉500g黄豆芽500g姜少许葱少许料酒适量酱油适量油盐适量黄豆芽肉丝的做法肉丝用料酒酱油酱十五分钟左右姜切丝,葱切成葱花锅烧热,放油,放姜丝,随后肉丝下锅,变色后,放豆芽炒,待豆芽变色后放葱花,加调料起锅...
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⭐青菜鸡蛋煮年糕⭐做法 步骤 图解
02-04用料年糕盐鸡蛋青菜海鲜菇三层肉生抽枸杞⭐青菜鸡蛋煮年糕⭐的做法海鲜菇洗净切成小段三层肉切好煎出多余的油脂倒入蛋液煎至定型加入适量沸水调入食盐和生抽煮沸后加入备好的海鲜菇和年糕最后加入几粒枸杞点缀颜色煮...
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美味的黄芽菜年糕汤做法,大厨教你技巧
09-13用料里脊肉半条黄芽菜三分之一颗年糕随意黄芽菜年糕汤的做法菜场买一条里脊肉,切一半,切丝,加料酒,葱,盐,拌匀备用。黄芽菜三分之一颗,喜欢也可以多放点,洗净后,切断备用。菜场买的手指状的年糕,吃多少放多少。锅里放少许油烧热...
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黄芽菜肉丝炒年糕(胡萝卜客串)做法 步骤 图解
11-03很简单的做法胡萝卜是外加的凑个热闹颜色很好看哦用料黄芽菜1棵里脊肉1条胡萝卜1根年糕1包生姜少许盐少许料酒一勺生粉少许黄芽菜肉丝炒年糕(胡萝卜客串)的做法先来张食材大合照!偷懒买的切好的年糕!方便!家里正好多了一根...
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美味的黄豆芽肉丝炒年糕做法,大厨教你技巧
11-20酱香的中式炒年糕真真是最好吃的!黄豆芽炒肉这样的绝配菜再加上年糕,一道主食和菜都有了的dish!用料水磨年糕250g猪腿肉150g黄豆芽150g老抽适量生抽适量五香粉一小撮料酒适量姜三片香醋少量干辣椒三根糖一小撮黄豆芽肉丝...
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老爸教的黄芽菜肉丝年糕做法 步骤 图解
04-18从小吃到大,早上吃炒年糕就特别快乐用料娃娃菜半颗肉丝适量年糕1根生抽半勺料酒半勺盐适量老爸教的黄芽菜肉丝年糕的做法年糕切片用水养好娃娃菜或白菜切丝肉丝加生抽和黄酒拌匀,加一点油锁水热锅热油,肉丝炒到变色加入...
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豆浆汤底的黄芽菜肉丝年糕汤做法 步骤 图解
07-15汤头浓郁而又鲜香,看似豚骨汤底,却又不是。用料水磨年糕片(市售)猪里脊肉黄芽菜白灵菇葱花腌肉丝料生抽、料酒、胡椒粉、生粉各适量豆浆、鸡清汤(市售)调味料盐、胡椒粉各少许豆浆汤底的黄芽菜肉丝年糕汤的做法猪里脊肉切丝...
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美味的⭐芽菜扣肉⭐做法,大厨教你技巧
12-06用料芽菜200克五花肉300克姜3片料酒1勺酱油1勺生抽1勺花椒1勺蜂蜜20克五香粉5克葱结一棵葱花少许食用油30毫升干辣椒5个⭐芽菜扣肉⭐的做法食材准备如图所示三层肉洗净,冷水下锅,放入料酒,葱结,姜片把肉煮透捞出沥干水(猪...
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