物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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螺蛳鸭脚煲食谱做法大全,超简单的螺蛳鸭脚煲做法步骤
03-27汤可以用来煮粉,很美味。用料桂皮1块香叶3片山奈沙姜3块八角2个陈皮1/4片白蔻2颗去籽沙仁2颗去籽草果1个干辣椒6个生姜1拇指头大蒜头3只小葱3小根红白泡椒各1个红油1勺豆腐条10条螺蛳1斤鸭脚10只芋头半个紫苏3片鹌鹑蛋...
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玻璃鸭脚食谱做法大全,超简单的玻璃鸭脚做法步骤
06-20来自费城马来槟城(Penang)餐厅用料鸭脚胡萝卜丝白萝卜丝黄瓜丝洋葱丝红椒丝菠萝块摆盘番茄柠檬酱料酸辣酱糖玻璃鸭脚的做法煮开水-焯鸭脚-放在冷水里-打开冰箱冷冻门-放进冰箱里冷冻10分钟-拿出来-切开成两段用内功/工...
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美味的陈醋酸辣鸭脚做法,大厨教你技巧
05-19酸辣鸡脚成功后想尝试下鸭脚~用料鸭爪(鸡爪)1kg生抽少许料酒少许蚝油少许老抽少许柠檬、小米辣椒、酸甜话梅、蒜头适量泡椒少许糖少许陈醋适量陈醋酸辣鸭脚的做法鸭脚洗干净,去脚趾,清水泡20分钟。捞起~冷水下锅,放姜片,花椒...
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30种香料的卤鸭头 鸭脖子 鸭脚 鸭胗做法 步骤 图解
04-18十分美味简单易学懒人配方用料鸭脖5根鸭胗4个鸭头10只30种香料的卤鸭头鸭脖子鸭脚鸭胗的做法准备好所需香料可以通过某宝直接买或者放主要香料即可每样取适量的香料放入碗里放入香料袋袋一个不够装了两袋鸭脚剪去鸭脚...
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美味的百香果酸辣鸭脚做法,大厨教你技巧
08-17用料百香果4个青柠檬1冰糖,生抽,一点老抽,香油,陈醋,料酒,耗油,盐,味精,香芹菜2条,莴笋3个6个酸梅,一个柠檬,三个辣椒,10颗黄皮果,两大颗蒜米百香果酸辣鸭脚的做法第三步:配料有:料酒,香油,老抽一点,生抽,耗油,冰糖,一点味精,黑胡椒少许百香...
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《家庭版》卤水鸡蛋鸭脚做法 步骤 图解
03-02用料鸡蛋10个八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量姜适量卤水一瓶鸭脚1斤盐适量干辣椒。适量《家庭版》卤水鸡蛋鸭脚的做法鸡蛋煮熟敲碎一点点皮。鸭脚水开煮两分钟。鸡蛋鸭脚洗干净。放进高压锅里面。把所有的配料放在...
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酱香鸭脚包食谱做法大全,超简单的酱香鸭脚包做法步骤
06-02鸭脚包是安徽宣城的特色与普通鸭脚不同之处是⬇️每一个鸭脚上面都用鸭肠绑着一颗鸭心属于风干类吃起来特别有嚼劲并且越吃越香夏日里下酒好肴用料鸭脚包10到20只料包1包草果1个砂仁5到6个麻椒1小把花椒1小把干辣椒1小...
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鸭脚螺丝煲食谱做法大全,超简单的鸭脚螺丝煲做法步骤
06-02柳州特色菜用料桂皮一小片适量八角半个蚝油适量生抽适量酸笋适量田螺一斤干辣椒5个辣椒粉适量葱白一小把红辣椒2个鸭脚15个生姜适量料酒适量独蒜4个食盐适量豆瓣酱适量豆腐包适量鸭脚螺丝煲的做法鸭脚用水加适量盐煮5...
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敲好吃的田螺鸭脚煲做法 步骤 图解
12-29鸭脚是前两天卤多出来的,突然就想到做这个菜,没想到味道很美味用料田螺1斤鸭1只酸笋150克干辣椒7~8个能吃辣就多点紫苏随意看口味香叶5~7片桂皮1块花椒喜欢麻就多点香菜葱花洋葱(炸葱油)随意薄荷一点豆瓣酱1勺姜3片猪筒骨(熬...
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自制柠檬百香果鸭脚做法 步骤 图解
01-15用料百香果3个柠檬1个糖2勺鸭脚一斤半左右料酒2勺耗油3勺米醋5勺酱油没过容器底部自制柠檬百香果鸭脚的做法👉洗净鸭脚,冷水下锅,放入姜片、料酒,沸腾之后撇去浮沫,继续煮10分钟左右。👉煮好后将鸭脚捞出,放入冰水中浸泡一...
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酸甜可口的凉拌鸭脚做法 步骤 图解
07-02抱歉说的是鸭脚做的是鸡脚其实味道都差不多用汁水来做凉拌木耳也很好吃哦用料鸭脚2斤左右香叶3-5片草果1个八角2颗生姜片2片指天椒若干海天苹果醋2瓶生抽适量老抽适量盐适量提前冰冻的矿泉水1-2瓶酸甜可口的凉拌鸭脚...
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杂粮鸭脚煲食谱做法大全,超简单的杂粮鸭脚煲做法步骤
02-18用料鸭脚8只蚝油适量酱油适量冰糖适量马铃薯1只番薯1根酒适量白醋适量杂粮鸭脚煲的做法飞水切好材料,这里的杂粮喜欢什么就加什么,我家孩子喜欢土豆之类的我就放土豆了放油,冰糖,先炒糖色,记得小火,不要炒焦,然后放入鸭脚翻...
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捆鸭脚食谱做法大全,超简单的捆鸭脚做法步骤
04-07用料冰冻老鸭脚适量盐适量鸭肠适量猪肉适量捆鸭脚的做法鸭脚洗干净放盐腌好猪肉放盐腌鸭肠洗干净把猪肉放在鸭脚掌里用鸭肠包捆好(鸭肠上面撒盐腌一个星期)一个星期后放太阳下面晒干水分,晒几天就可以用烟熏干了,(没火就天...
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美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)做法 步骤 图解
08-29自己瞎捣腾出来的做法,香辣可口,入口即化,老人小孩都爱吃……用料食材:鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小勺啤酒一瓶桂林豆腐乳半块美味下...
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酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)做法 步骤 图解
11-16不能吃辣的周黑鸭那就来份酱鸭舌酱一切零嘴的万用配方好吃😋的跳脚呀注意:小朋友吃的话不放辣椒花椒2、3颗就够了用料鸭舌300克油20克水150克其他调料:姜3片,冰糖20克,生抽30克,料酒30克,老抽5-10克,八角1个,桂皮1小块。香叶1...
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美味的蒜香南乳鸭脚做法,大厨教你技巧
05-23没有田螺、也不用大料桂皮等香料,简简单单做出的鸭脚一样美味,不信来试😄😄用料带皮鸭脚2斤食用油适量蒜1头姜适量南乳2块生抽适量老抽2勺糖1小勺香葱1小把蒜香南乳鸭脚的做法把带皮鸭脚洗净,加入生姜料酒焯水去腥。记得...
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脆到不行的椒盐带皮鸭脚做法 步骤 图解
01-14做法简单,但是味道超棒…吃了停不下来…用料盐少许辣椒粉少许油没过鸭脚带皮鸭脚只脆到不行的椒盐带皮鸭脚的做法洗干净,用厨房纸完全吸干水分用筷子测一下油温,筷子有小气泡时放入鸭脚,然后马上盖上盖子,小火炸4-5分钟。...
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美味的啤酒辣鸭脚包做法,大厨教你技巧
08-01用料鸭脚包10只鸭翅包10只香叶桂皮八角干辣椒花椒小葱大葱生姜洋葱冰糖生抽蚝油盐老抽油丁香茴香啤酒辣鸭脚包的做法鸭脚鸭翅凉水泡两个小时,洗净捞出把洗净的鸭脚鸭翅放入锅内,加小葱结、洋葱、生姜,加水,大火煮沸至奶白...
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追剧小食|无骨泡椒鸭脚做法 步骤 图解
10-11广西除了螺蛳粉出名外,还有许多美食,让我惦念不忘之一就是春江的无骨泡椒鸭脚。一口爽脆的鸭脚配上泡椒,一个晚上就吃光了。自己做无骨鸭爪,想吃多少有多少🥢材料非常简单,超级快手。自己剪鸭脚剔骨头,自己盐渍泡椒未免也太...
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鸭脖鸭脚食谱做法大全,超简单的鸭脖鸭脚做法步骤
10-11过年做来吃着玩,很好吃用料鸭脖2根鸭脚10只干辣椒6个香叶2片桂皮一小块八角1个姜五六片老抽,生抽,郫县豆瓣酱,料酒小冰糖5块花椒十几粒鸭脖鸭脚的做法鸭脚鸭脖解冻洗干净焯水。冷水下锅,放姜片和几粒花椒,几勺料酒去腥。水...
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美味的盐焗鸭翅鸭脚做法,大厨教你技巧
02-02参考过以下网址“”,封面图来自参考网页用料鸭翅10只鸭脚15个盐焗鸡粉半包头抽适量姜适量黄姜粉少量葱适量花椒适量ewwā盐焗鸭翅鸭脚的做法清洗,修剪干净鸭翅鸭脚;花椒粒、葱段、姜泡半小时后煮开,放入鸭翅鸭脚,水再次沸...
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鸭脚(带皮)田螺煲做法 步骤 图解
06-13香辣入味的鸭脚田螺煲,在柳州大街小巷随处可看,地道柳州妹子的我,每每回到家乡不仅去吃个够,还必须打包带回。因工作忙的关系不常回柳了,又馋这香喷喷的鸭脚煲,就自己动手在家做,难度不大,只要配料足足足,那味道绝对是杠杠的用...
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暴力美食 | 鸭脚包做法 步骤 图解
09-09鸭脚包据说是安徽宣城一代的小吃,起源于上世纪30年代,特殊工艺腌制的鸭爪,爪抓着鸭心,鸭肠绕着爪。朋友阿水寄给我时,吃了一惊,居然有这等鸭酷刑。平日里悬挂在阳台,吃时剪上几只,上屉蒸40分钟后,即是一道不可多得的下酒菜。用...
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美味的卤味鸭脚鸭锁骨做法,大厨教你技巧
03-13作为赣州人,最好这一口,鸭五件,一个同事叫我帮忙卤,后来公司来了个湖北同事喜欢海鲜,叫我帮他们一起卤,然后就造就了这个成品哦用料老抽2勺生抽5勺料酒5勺盐30克花椒30粒香叶5片冰糖10克白酒2勺啤酒1瓶八角2个草果1个酱油2...
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钉螺鸭脚煲怎么烹饪才好吃,好吃的钉螺鸭脚煲做法
08-14本来想田螺的,逛了四个菜市场都找不到,只能用海螺代替,家人说这个鸭脚煲和在外面吃的鸭脚煲味道差不多用料带皮鸭脚20个蒜姜适量酸笋100克番茄一个香茅草三根草果一个八角两个桂皮一块香叶四片干辣椒十个生抽适量耗油适...
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