美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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西门子蒸烤箱—消耗蛋白—云朵?舒芙蕾?做法 步骤 图解
02-24每次做完蛋挞,就会剩下多余的蛋白,自从知道有了这款云朵蛋糕也称舒芙蕾蛋糕就再也没浪费蛋白。。。其实我是一点也不喜欢吃,打蛋白时没有放柠檬啊,醋啊之类去腥的食物,吃吃还是会觉得有些腥味。好在,我家丫头喜欢得很,这么一...
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美味的超好吃的舒芙蕾做法,大厨教你技巧
01-25用料食材:鸡蛋4颗、牛奶55g、普通面粉60g、白砂糖50g、糖粉、草莓和蓝莓几颗超好吃的舒芙蕾的做法准备食材蛋黄和蛋清分离蛋黄放入盆中,搅匀加入牛奶搅拌均匀加入面粉顺时针轻轻拌匀搅拌至没有颗粒蛋白用中速打至微微冒...
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果香舒芙蕾--NB-H3200烤箱做法 步骤 图解
10-27舒芙蕾,少数“被等待而不等客人”的甜品之一,因其质地轻盈、口感幻化而成为法式厨房中最伟大的奇迹之一。材料简单,工艺复杂,矜贵而特别。这款只用蛋白没有粉的舒芙蕾质地更为细腻,没有大家所担心的蛋腥味,且加入了果酱后,成...
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美味的舒芙蕾(梳乎厘)做法,大厨教你技巧
11-12舒芙蕾,又名蛋奶酥,(外来译也称梳乎厘),这是一种源自于法国的甜点,拥有无与伦比的口感,一吃难忘。用料鸡蛋3个约180g牛奶210g细砂糖70g低筋面粉36g黄油36g香草荚1/3根(没有也可以)黄油及细砂糖适量(涂抹模具用)此用量可做直径9cm...
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舒芙蕾蛋挞食谱做法大全,超简单的舒芙蕾蛋挞做法步骤
11-07懒人做蛋挞不高兴分蛋,成果居然惊艳~成品跟舒芙蕾一样傲娇:口感超轻盈,三秒就回缩(摊手...)配方可做约12个蛋挞。用料速冻蛋挞皮12个全蛋2个淡奶100g鲜牛奶80g椰浆80g砂糖15g枫糖浆10ml舒芙蕾蛋挞的做法烤箱预热220度。淡奶...
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椰浆舒芙蕾食谱做法大全,超简单的椰浆舒芙蕾做法步骤
01-02用料鸡蛋4个黄油50克椰浆100克低粉20克糖60克椰浆舒芙蕾的做法首先,将烤碗均匀的抹上一层黄油,放入少量的细砂糖转一圈,然后将细砂糖倒出椰浆加入稍微软化的黄油隔水加热搅拌均匀然后筛入低筋面粉搅拌均匀小火加热,一边加...
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口感绵密全蛋版云朵舒芙蕾做法 步骤 图解
01-29舒芙蕾的原料及结构使它出炉后会迅速塌陷,塌陷时间长短取决于原料浓度,普通蛋黄糊蛋白霜搭配口感细腻塌陷更快,用卡仕达酱和蛋白霜搭配口感浓郁塌陷稍慢,这里用的是前一种方法,比较方便易学,出炉要快速吃完用料鸡蛋2个细砂...
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👩🏻🍳辅食教程×宝宝版舒芙蕾🥞不用烤箱❗️做法 步骤 图解
02-15一款不需要烤箱但又口感细腻松软且奶香浓郁的舒芙蕾小饼,适合8个月以上对鸡蛋不过敏的小宝贝们的健康营养辅食😋用料低筋面粉20克牛奶(配方奶)10ml鸡蛋1个👩🏻🍳辅食教程×宝宝版舒芙蕾🥞不用烤箱❗️的做法准备材料中1️...
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无油无奶酪的豆腐舒芙蕾乳酪蛋糕做法 步骤 图解
11-19不放油不放奶油奶酪也能做出在口中迅速融化的口感,健康清爽减肥又美味~适合7-8寸模的量ヘルシー*豆腐とヨーグルトのスフレケーキ转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料原味酸奶400g(沥水后大概180g)细砂糖A70g蛋黄2个内酯...
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不需要面粉的「舒芙蕾」-云端般的松软做法 步骤 图解
02-08用料鸡蛋3个黄油8克白砂糖1小勺盐少许草莓,炼乳(装饰调味用)柠檬汁(去腥)少许不需要面粉的【舒芙蕾】-云端般的松软的做法准备食材分蛋器分开蛋白,蛋黄蛋黄盆里加入些许食盐,搅拌均匀蛋白盆必须保证无油无水加入一小勺砂糖和...
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几分钟的美味稍纵即逝--原味舒芙蕾做法 步骤 图解
11-24有人说,缘分这个东西出现的时候要是抓住了就是幸福,如果没抓住就会稍纵即逝,过后再想抓住,就已经什么都不是了~~~现在身边的剩男剩女这么多,都俨然成为了一个社会问题了,咋就这么难解决呢?我觉得吧,都别矜持,喜欢就说...
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美味的焦糖舒芙蕾蛋糕做法,大厨教你技巧
03-21总听人赞美这款蛋糕入口妙不可言,嘴里痒痒,流口水,就也动手做一下~用料马斯卡朋芝士300克黄油45克牛奶150克玉米淀粉11克蛋黄3个砂糖(蛋黄用)20克蛋白3个砂糖(蛋白用)55克砂糖少量,够薄薄的撒在蛋糕上面就好焦糖舒芙蕾蛋糕的...
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不粘锅网红舒芙蕾松饼做法 步骤 图解
03-12可作为早餐,操作起来非常方便。美味松软且高颜值有木有☻这个配方可以做4-5个松饼噢!💛💛用料低筋面粉32克鸡蛋2个牛奶30克细砂糖20g柠檬汁3滴不粘锅网红舒芙蕾松饼的做法食材准备,蛋黄和蛋白分离蛋黄,加入牛奶一起搅拌筛...
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十二道峰味谢霆锋舒芙蕾方子做法 步骤 图解
11-20这个方子是我看了谢霆锋第一期节目最后二分钟视频做出来的,之前看了很多方子都跟他的完全不一样,出于对他的热爱我还是决定尝试一下,结果还比较成功,连续做了两次次次成功!对了这个是我减半之后的方子,希望大家都能成功!热的...
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烤箱版本的舒芙蕾松饼做法 步骤 图解
12-29【孤独的美食家风舒芙蕾松饼/SkilletSoufflePancake|MASA料理ABC-哔哩哔哩】用料鸡蛋2个白砂糖(蛋黄)15克牛奶30克低筋面粉40克白砂糖(蛋白)15克烤箱版本的舒芙蕾松饼的做法1、打两个鸡蛋,分开蛋白跟蛋黄,蛋白放入冰箱中冷...
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美味的鲑鱼舒芙蕾蛋卷做法,大厨教你技巧
12-29多年前在法国的圣米歇尔山,吃到当地号称百年流传的鲑鱼蛋卷…排了2小时的队伍。对,真的是老街小店居然要排那么久…念念不忘必有回响。尽管困住脚步却困不住对美味的向往,就让我回忆着滋味复刻一版吧……用料蛋黄4个蛋白...
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松软!舒芙蕾乳酪蛋糕做法 步骤 图解
12-03cookpad上排名第一的配方,自己做了好几次,失败率低,好吃!源链接:7寸圆形一个用料奶油奶酪200~225g砂糖30g黄油30g蛋黄3个鲜奶油100ml柠檬汁(可无)5ml朗姆酒(可无)8ml低粉40g蛋白3个砂糖(打发用)50g杏色果酱(可无)适量松软!舒芙蕾乳...
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三个鸡蛋就能做出超简单的空气舒芙蕾,入口即化空气感十足,咬一口感觉自己真的被治愈了。做法 步骤 图解
03-10用料鸡蛋3个盐一点点糖10克黄油一点点柠檬汁几滴三个鸡蛋就能做出超简单的空气舒芙蕾,入口即化空气感十足,咬一口感觉自己真的被治愈了。的做法一二三四五六七八九十十一十二十三...
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酒香舒芙蕾(大吟酿舒芙蕾)做法 步骤 图解
10-11方子来自《我爱和风洋果子》。原方和图片用的是日本的一种酒叫大吟酿,我在搜寻樱花酒时在美国的超市惊奇地发现了它!烤制的时候满屋子的酒香,吃的时候热泪盈眶,因为好!好!吃!啊!!!买不到大吟酿的童鞋可以用自己的喜欢的酒类替代...
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榛子巧克力舒芙蕾(无面粉版)做法 步骤 图解
11-29配方:劳拉·维塔莱用料榛子巧克力酱(Nutella)一大坨鸡蛋2个(蛋白蛋黄分离)白砂糖2勺塔塔粉(没有可以不放)3G盐1/4勺香草精1/2勺可可粉适量榛子巧克力舒芙蕾(无面粉版)的做法主料榛子巧克力酱(Nutella)就是这么一大坨=。-这个巧...
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美味的纯椰浆舒芙蕾蛋糕做法,大厨教你技巧
11-03低筋面粉20g和玉米淀粉15g(我用的是40g小米粉)柠檬汁一大勺(新鲜或瓶装皆可)椰浆190g(不是椰子汁是椰浆)(可以用20g椰子油替换一部分椰浆椰香味道会更浓)绵白糖40g按个人口味增减鸡蛋2个1个柠檬的柠檬皮屑(可不加)果酱适量可以...
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椰奶芝麻舒芙蕾奶酪蛋糕做法 步骤 图解
01-01用料椰奶粉3大匙奶油奶酪150G黄油20G牛奶45ML糖35G鸡蛋1.5个低粉4小匙黑芝麻1/2大匙椰奶芝麻舒芙蕾奶酪蛋糕的做法1奶油奶酪、黄油室温放软蛋黄蛋白分开,室温回温模具底部及四周均垫好油纸椰奶芝麻舒芙蕾奶酪蛋糕的做...
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Kiri经典舒芙蕾蛋糕做法 步骤 图解
12-24Kiri奶油芝士内附的食谱,Copy不走样😋用料奶油芝士100克牛奶60克低粉50克糖40克蛋黄2个蛋白5个黄油10克柠檬汁5克糖粉适量Kiri经典舒芙蕾蛋糕的做法分离蛋黄蛋白备用,奶油芝士放在室温中软化后隔水融化打至顺滑。依次加...
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美味的云朵土豆泥舒芙蕾做法,大厨教你技巧
01-13这道我臆想出来的东东,成品造型蓬松惊艳,口感呢,外皮香浓酥脆,内里云朵般松软可口,像极了经典甜品舒芙蕾,souffle。于是取名为,云朵土豆泥舒芙蕾。用料土豆两个蛋清4个糖粉黄油(butter)云朵土豆泥舒芙蕾的做法土豆洗净,连皮...
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网红云朵蛋糕(舒芙蕾)😋做法 步骤 图解
02-02用料玉米淀粉20克柠檬汁2滴细砂糖30克蛋白3个坚果适量网红云朵蛋糕(舒芙蕾)😋的做法将蛋清蛋白分离把蛋白稍微打一下加10克糖打发再加10克打发再加最后的糖打发至有尖尖角加入玉米淀粉打发至如图铺上油纸(我家里没有了,就...
- 1精致早餐:奶酪煎鸡腿配薄荷茶做法 步骤 图解
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