炸小河虾(油炸才最香)做法 步骤 图解
给孩子补钙佳品用料河虾炸一盘的量葱(腌制虾用)若干片姜(腌制虾用)若干片料酒(腌制虾用)少许生抽(腌制虾用)少许胡椒粉(腌制虾用)少许鸡蛋清1个面粉少许炸小河虾(油炸才最香)的做法河虾洗净(我把虾须和虾枪剪了,扎嘴。怕麻烦的不剪)...[查看更多]
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各类蘸酱食谱做法大全,超简单的各类蘸酱做法步骤12-30T
炸地瓜粉粒(又名“炸果”)做法 步骤 图解03-25T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19T
巻き寿司食谱做法大全,超简单的巻き寿司做法步骤03-01
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美味的奶香绿豆月饼做法,大厨教你技巧
11-15自己改良了一下,非常好吃用料白莲蓉纯奶绿豆麦芽糖白砂糖炼乳黄油莲容奶香绿豆月饼的做法买齐材料,绿豆前一天泡水去绿豆皮,真尼玛难搞,泡水很重要,然后用手搓皮搓圆莲容上高压锅蒸半小时,到可以压成末,蒸之前在绿豆里放奶蒸...
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奶香绿豆饼食谱做法大全,超简单的奶香绿豆饼做法步骤
01-10在做这个之前我做过酥皮绿豆饼,但觉得太麻烦了,然后刚好看了个食谱做了苹果玫瑰花,用剩下的面团做了绿豆饼,意外的好吃。不用刻意地揉面,简单的做法,你也来试试看吧。还有!!!这个方子里面的糖是用来做绿豆饼皮的!!!绿豆馅已经是我...
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冰皮月饼(绿豆馅、绿豆肉松馅)做法 步骤 图解
07-27简单方便的冰皮月饼,皮是参考了Tirry的方子,因为不喜欢太甜太油,所以在她的基础上做了些改变,要是觉得看不太懂我的手法,大家可以去搜索一下她的视频讲个超级详细,只不过不太喜欢甜食的我将方子用料做了些调整,喜欢低糖少油...
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自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼做法 步骤 图解
09-26用料饼皮中粉300克雀巢奶粉10克太古糖浆200克枧水5克多力葵花籽油75克鸡蛋液1个自制莲蓉馅料自制绿豆沙馅料适量50克模具(15克皮35克馅)可以做39个自制莲蓉月饼和绿豆沙月饼的做法饼皮材料,中粉300克,奶粉10克,糖浆200克,枧...
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奶香绿豆馅 「冰皮月饼/面包/包子/及各式糕点(除广式月饼)适用」做法 步骤 图解
09-22方子自配特别钟爱奶香的东西,所以自己配的这个绿豆沙馅儿也是奶香的。一直以来做豆馅都不看比例,一边做一边偷吃哈哈哈哈~~但经常有朋友问,所以特地看着量做了一次,觉得这个比例很好吃,所以把方子留下来。糖油都不算高,可以...
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绿豆馅月饼食谱做法大全,超简单的绿豆馅月饼做法步骤
08-03用料转化糖浆80克枧水2克玉米油20-25克普通面粉130-140克绿豆馅300克(现成的)绿豆馅月饼的做法糖浆+枧水先混合均匀。在倒入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉,搅拌很容易很快。我也是新手都成功。混合均匀后盖上保鲜膜醒2小...
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台式月饼绿豆椪/绿豆凸做法 步骤 图解
09-18我平时不爱吃月饼,除了热量高之外,主要是我不喜欢豆沙馅、也不爱莲蓉馅,倒是绿豆馅让我爱不释手。加了咸咸的卤肉是台式月饼绿豆椪(又叫绿豆凸)的特色,也有人加咖喱或是肉松,也有的人加咸蛋黃,总之只要是绿豆仁做的我都喜欢,就...
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绿豆沙月饼食谱做法大全,超简单的绿豆沙月饼做法步骤
07-13绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,清热解毒,起到保健的作用用料绿豆350白糖180玉米油90熟糯米粉50蜂蜜适量绿豆沙月饼的做法绿豆洗净,高压锅压熟用搅拌机打成...
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绿豆沙不是绿的(月饼馅)做法 步骤 图解
04-28在外面买的绿豆馅的甜品都会是绿颜色的,自己做了才知道绿豆馅不应该是绿的🤢用料绿豆500克糖200克(可以增减)花生油50克绿豆沙不是绿的(月饼馅)的做法我用电饭锅煮豆功能,水加至豆的表面,煮好后加入全部的糖拌匀,放入不粘锅翻...
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绿豆版桃山皮奶黄月饼做法 步骤 图解
03-27用料脱皮绿豆200克燕麦奶适量干桂花3大勺蜂蜜20g代糖20克鸡蛋3个脱脂牛奶120克淀粉40g黄油10克抹茶粉5克代糖30克绿豆版桃山皮奶黄月饼的做法干桂花加蜂蜜腌渍6小时以上。有糖桂花的话可以直接使用糖桂花。奶黄馅材料...
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自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)做法 步骤 图解
08-03弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280...
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绿豆酥皮月饼 苏式月饼做法 步骤 图解
08-04绿豆馅可以买现成的,家里老人有三高,所以自己做的低糖馅料,成品非常细腻好吃,忘记录制,所以就简单记一下低糖绿豆馅的用料及步骤,这个馅料量比较多,做好的馅料可以留着做些其它的美食,也可以用量减半用料:脱皮绿豆:400g水(破壁机...
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广式奶黄月饼(绿豆冰糕饼皮版)做法 步骤 图解
05-08马上要到中秋了,中秋时节吃月饼是广大美食爱好者不可替代的一项饕餮盛宴,近年来各种不同口味的月饼层出不穷,但传统的奶黄馅月饼还是备受大家的喜爱。小编最近尝试过一种新的月饼饼皮,味道也超赞,经过几次调整配方,终于推出...
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绿豆月饼食谱做法大全,超简单的绿豆月饼做法步骤
05-17苏式酥皮月饼,薄皮松软,入口即化。用料低粉(油酥)200克猪油(油酥)100克低粉(水油皮)175克高粉(水油皮)175克猪油(水油皮)100克糖粉(水油皮)15克水(水油皮)100-150克(根据具体情况)绿豆沙500克绿豆月饼的做法猪油准备好...
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🥛椰奶燕窝绿豆 冰皮月饼🥛做法 步骤 图解
07-20绿豆的清爽燕窝的滋补椰奶的浓香我全都有!!!用料澄面40g粘米粉30g糯米粉30g糖粉50g椰奶100g牛奶80g白油20g脱皮绿豆100g燕窝半盏就够啦冰糖自己定玉米淀粉炒熟防粘用🥛椰奶燕窝绿豆冰皮月饼🥛的做法如图如图如图材料参考...
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椰香绿豆蓉(月饼馅料)做法 步骤 图解
09-25下厨房博客上关于绿豆馅的方子有好多,但总觉得这个是最好的,成品特别好操作,关键味道好,还可以搭配芒果榴莲之类的水果用料去皮绿豆200g白糖100g椰浆80g植物油70ml盐1/8tps澄粉1.5tps椰香绿豆蓉(月饼馅料)的做法绿豆略冲洗,...
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香草冰皮绿豆沙枣泥月饼做法 步骤 图解
01-02今年的月饼系列就以我最爱的~香草冰皮绿豆沙、枣泥月饼~画上圆满的句号吧这个不用烤,家家户户都能做,超Easy,动手吧~~~用料糯米粉90克粘米粉70克澄粉40克色草粉10克绵白糖30克炼乳50克牛奶250克色拉油40克豆沙馅300克香...
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翡翠豆蓉月饼馅 (香兰绿豆蓉)做法 步骤 图解
05-08转载清闲厨房团队。这食谱采用新鲜的香兰叶,取出天然的青色素和特殊香味,制作颜色犹如翡翠,香兰口味的豆蓉月饼馅。无论是传统白莲蓉口味,或是创新内馅的月饼,自己在家制作,其实并不难。低糖或低脂可以随心所欲,无需添加防腐...
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冰皮月饼,奶黄&绿豆味做法 步骤 图解
01-29中秋节还有一周的时间,想自己尝试做一款简单清爽的冰皮月饼,参考的是b站我是靳夫人的零失败的冰皮月饼,真的是一次就成功。只要比例对就可以了,网上还有配好比例的冰皮月饼粉卖,我觉得还是自己配比较有意思。看你的选择啦...
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广式月饼 我做了7年 中秋月饼 莲蓉豆沙月饼红豆绿豆月饼做法 步骤 图解
08-04记得买来第一台烤箱就是为了自己做月饼,至今已经有七年之久。每年中秋都坚持为自己做月饼,只因生活需要仪式感!不能错过每个节日。用料中粉160克转化糖浆110克碱水4g花生油30克馅料500克吉士粉10克原方子可以做20个50g的...
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绿豆月饼馅食谱做法大全,超简单的绿豆月饼馅做法步骤
11-15夏季家里总要熬些绿豆汤,绿豆汤里的绿豆总是不爱吃,以前就丢弃了,但是朋友告诉一个妙方:每次熬绿豆汤将绿豆留下装保鲜碗存冰箱里几次就攒一大碗。用食品料理机加工成绿豆泥既可以做月饼馅了。用料桂花酱1瓶绿豆(绿豆汤的...
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手工椰蓉月饼&绿豆沙月饼做法 步骤 图解
07-27用料月饼皮材料:中筋面粉310克枧水6克奶粉10克玉米糖浆200克葵花籽油75克椰蓉馅料:椰丝180克全蛋液90克细砂糖90克黄油90克自制纯绿豆沙馅料300克自制绿豆沙南瓜子馅料270克表面刷蛋液水适量手工椰蓉月饼&绿豆沙月...
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绿豆蓉月饼食谱做法大全,超简单的绿豆蓉月饼做法步骤
09-24只想要在自己的食谱里留下记录,所以也把这作品放在自己的食谱里皮的原食谱是-晓婷:馅料原食谱-建议食谱:Pet下厨房:用料月饼皮面粉200克碱水4克转化糖浆140克植物油30克绿豆蓉馅去衣开边绿豆200克细砂糖100克菜油/植物油...
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绿豆大米月饼怎么烹饪才好吃,好吃的绿豆大米月饼做法
12-15还有两个多月才中秋节,但阿涛已经看到大家对月饼的热情开始上升,之前阿涛发了一款软皮绿豆饼,让大家热热身,没想到,免炒无油绿豆馅很受欢迎,今天阿涛就用带皮绿豆,来一款米月饼。其实米月饼,说是月饼形状的饼类点心更准确,因为...
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绿豆沙月饼---苏式月饼做法 步骤 图解
11-13自制的豆蓉馅儿真的好好吃,老人家吃,少放糖和油,不很甜也不油腻,我都忍不住吃好多。啊,真哒好好吃啊啊啊!!!每吃一口,沙沙滑滑的口感,好美妙........前几年做过冰皮和普通的那种中式月饼,这次就做个苏式月饼,用了君之的方(感谢靠谱...
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