懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
T
美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
-
正宗港版菠萝包不掉酥(水合法)做法 步骤 图解
12-16一个不会掉酥皮的好食谱,很多志同道合的朋友用过都说好的,所以虽然忘记拍照片,但是还是想先分享出来,下一次再做才补上部分照片。用料【主面团】:~高筋面粉255克~白砂糖60克~鸡蛋1只~牛奶20克~水90克~盐少许~即溶酵母3.5克...
-
美味的港版全蛋蛋挞做法,大厨教你技巧
01-07用料鸡蛋1个牛奶80克温水30克白砂糖20克港版全蛋蛋挞的做法蛋挞皮从冰箱取出解冻,解冻后的挞皮底部烤后会更酥脆。鸡蛋放入牛奶中,打散,混合均匀。用温水化开白砂糖后倒入蛋液中,混合均匀。挞水用筛子筛三次后静置二十来...
-
美味的正宗港版鸡批做法,大厨教你技巧
12-16在广州只有皇后饼店可以买到鸡批,但是完全不能跟香港的鸡批相比,很开心可以找到很好的食谱跟大家分享,资料源自youtuber饮食男女CannesCheung,我自己也做过,觉得味道非常好,很正宗,如果会做酥饼或蛋挞的话,这个鸡批应该难不...
-
美味的港版烧猪腩肉~做法,大厨教你技巧
11-27猪腩饭男人的浪漫~用料猪腩肉3斤盐抹均匀就好港版烧猪腩肉~的做法要买整块的猪腩~连皮一起哦~洗干净用盐抹匀腌制一个半钟洗干净用温水烫一下猪皮那一面烫到变软可以用戳猪皮的针把猪皮戳多点洞这时候注意戳的皮越多洞越...
-
美味的港版虾仁滑蛋做法,大厨教你技巧
01-27用料虾仁克鸡蛋个料酒勺盐克牛奶克胡椒粉葱港版虾仁滑蛋的做法新鲜虾仁或冷冻虾仁解冻,洗干净,沥干水分,加盐,胡椒粉,料酒腌制二十分钟,起一小锅热水,把虾仁过水加热二分钟至七八分熟,捞出备用。打三个加蛋(两人份),加入少许料酒...
-
美味的港版牛尾骨羅宋湯做法,大厨教你技巧
05-02在香港居住快7年了。因為是跟隨先生來港工作,沒有任何親朋好友,算得上是真正的異國他鄉。香港人愛喝湯,天下聞名。而湯裡的各種材料也是十分講究。就不說針對身體調理而放入的各種中藥材,就算是普通的湯料的放入鍋內的步...
-
正宗港版鸡尾包(中种法)做法 步骤 图解
12-15一直想念香港的鸡尾包,在国内吃过的都不正宗,只好自己动手做,发现自己做的不比香港任何一家面包店差,试过你就会相信!用料【中种面团】:~高筋面粉150克~白砂糖3克~即溶酵母2.5克~水90ml【主面团材料】:~高筋面粉20克~低筋面...
-
港版西多士食谱做法大全,超简单的港版西多士做法步骤
05-28和儿子早餐:黑芝麻酱拌油麦菜,我的西多士,儿子的三明治,煮鸡蛋,自制豆浆。用料鸡蛋1个芝士片2片牛奶适量花生酱适量勺沙拉酱随意炼乳适量黄油适量港版西多士的做法鸡蛋打碗里,放入牛奶,牛奶鸡蛋1:1比例。搅拌均匀。面包片去...
-
最价值去吃一碗粥「皮蛋瘦肉粥」港版做法 步骤 图解
05-12这一碗粥价值去尝试,真是好吃,不然香港广东特喜欢,流传至今这碗粥没人不喜欢,去茶楼,酒店,都少不了这碗粥,这证明这碗粥价值所在,这碗特正宗,但工序复杂费时间,有没有人敢来挑战,就要看你有没有这口福,这是一个吃货必吃必做,因为我...
-
港版钵仔翅食谱做法大全,超简单的港版钵仔翅做法步骤
01-11用料粉丝1把鸡胸1片花菇6个黑木耳1小把葱头少许姜少许鸡蛋1个香菜1小把港版钵仔翅的做法花菇、木耳泡发,切丝备用。香菜洗净、葱头切段、姜切片。葱头、姜片用热油爆香。加入料酒、开水,煮3-4分钟。捞出葱头、姜片,加入...
-
XO酱(港版)不用花钱买,大师教你做正宗xo酱好吃的烹饪方法 XO酱(港版)不用花钱买,大师教你做正宗xo酱的地道做法和步骤
12-11用料食材:金钩1000克瑶柱1000克(日本)金华火腿粒100克干葱头1300克蒜蓉2000克虾籽(炒过)5钱小米辣300克香茅草(鲜)100克鲁花花生油8升盐20克糖20克味粉50克XO酱(港版)不用花钱买,大师教你做正宗xo酱的做法各种食材加工处理和调...
-
萝卜焖牛腩「正宗港版」做法 步骤 图解
04-02每次做这道菜,连汤汁都会被分完。用料牛腩1斤牛筋1斤萝卜2条香料:花椒适量八角1颗香叶3-5片蒜6-10瓣酱料:生抽3勺料酒半勺老抽1勺冰糖1勺盐适量蚝油1勺鸡粉1勺柱候酱2勺喼汁(用米醋代替也可以)半勺萝卜焖牛腩【正宗港版】...
-
滑的不得了的港版皮蛋咸蛋蒸水蛋做法 步骤 图解
01-02今天老公做了一道三蛋合一,大受好评,先发菜谱,图片后补。用料鸡蛋3个皮蛋1个熟鸭蛋1个鸡粉盐适量滑的不得了的港版皮蛋咸蛋蒸水蛋的做法皮蛋咸蛋剥皮切断放入碗中鸡蛋打碎加温水搅拌,水的比例2.5倍于蛋液把蛋液倒入皮蛋咸...
-
易做楊枝甘露「港版」做法 步骤 图解
05-16这个菜谱是香港利苑酒家创制,改良传统冻糖水做法,用料十足,这是香港最有名糖水,带领糖水潮流,衍生出多款不同甜品,这可以说明只有研究和创新才是点心成功之要用料芒果300克泥,100克丁粒西米熟的100克西柚适量淡奶油30克糖水...
-
脆爽马蹄糕「港版」做法 步骤 图解
05-11马蹄糕是一种广东省,福建省闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化用料马蹄...
-
陈皮冬瓜鸭腿汤饭 港版做法 步骤 图解
02-17鸭腿汤饭是一道传统粤菜,很神奇的存在。因为一般煲汤都不吃里面的“汤渣”,然后这道菜就是为了“汤渣”而存在。陈皮、冬瓜、鸭腿和饭是必须,我自认为香菇也是。其他材料是我今天的养身版,一样煲汤,扔进去顺便补补,大家可以...
-
港式奶茶(简易版)做法 步骤 图解
11-04港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。茶味浓郁,奶香悠久。用料红茶5克黑白淡奶(或纯牛奶)100ml开水300ml细砂糖16-20克港式奶茶(简易版)的做法准备材料:红茶,黑白淡奶(没有就用纯牛奶代替)。奶锅中加水煮开,放红茶...
-
港式奶茶(代糖版)做法 步骤 图解
07-20自己煮港式奶茶,只要4种材料,方便好喝。用代糖喝起来也是没压力了哈哈哈~用料水1000克代糖12克红茶包10包淡奶380ml港式奶茶(代糖版)的做法C位给味之素~茶包+水+味之素代糖一起入奶锅煮。大火煮开转小火5分钟,关火盖盖子焖10...
-
港式葡挞(风炉版)做法 步骤 图解
05-22味道媲美肯德基的港式葡挞,不能错过哦,此配方能做10个。学会了,你就是下一个烘焙大师。用料淡奶油200g纯牛奶100g细砂糖30g蛋黄2个全蛋1个冷冻葡挞皮10港式葡挞(风炉版)的做法制作蛋挞液,把淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、蛋黄、细...
-
港式奶茶(高阶版)做法 步骤 图解
03-20勺子的量是买拼配茶送的用料黑白淡奶15勺捷荣拼配茶4勺水850—900克白砂糖看个人港式奶茶(高阶版)的做法煮茶用茶袋拉茶反复拉到茶都凉了加十五勺淡奶混合均匀装杯,看个人喜好加糖...
-
港式奶茶(小美版)做法 步骤 图解
04-19用料水600克红茶15克(可混合多种红茶)糖45克淡奶200克(黑白淡奶)港式奶茶(小美版)的做法1、将红茶叶放入主锅,以Turbo/2秒/3次磨碎。2、加入水,以20分钟/100度/速度2烹煮。3、加入淡奶和糖,以1分钟/速度3搅拌,倒入过滤网过滤后,...
-
简易版「港式奶茶」做法 步骤 图解
09-07一直喜欢喝奶茶,却是懒人一枚。生完娃娃出月之后在家的时间多了,自然想着自己煮奶茶。试过各种茶包,味道不靠谱。后来在港货店看到锡兰茶叶,就买来试试,发现很不错呢。因为是个懒人,自然懒得像港式茶餐厅那样拉茶了。就这着...
-
港式蜜汁叉烧(正宗港式风味😄烤箱版收藏好!)做法 步骤 图解
07-072020.8.7立秋时节,贴秋膘的时刻,菜谱不知道为何会丢了,很喜欢这个叉烧肉,再次记录下来,这是随一位香港老师的课程学习的,前几天做了叉烧排骨,这次妈妈给买了梅头肉,先少量做了一些,没想到味道这么好,比排骨还要好吃!😄蜜汁叉烧排...
-
港式蛋挞(简单版)做法 步骤 图解
10-03以前面包店买的那种老式蛋挞,蛋挞很香滑!做起来简单又快捷!用料细砂糖30克水40克炼奶20克纯牛奶160克鸡蛋2个(约110g)蛋挞皮12个港式蛋挞(简单版)的做法混合细砂糖、水和炼奶,使糖融化(一般我都是烧一点水,隔水融化)加入纯...
-
港式吐司(小美版)做法 步骤 图解
02-13450g吐司模一个的量。用料(鸡蛋1个+牛奶)共165g糖17g盐1g半干酵母3g奶粉15g高粉250g黄油15g港式吐司(小美版)的做法1.除黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面2min,加入黄油后再揉面5min。取出后团成团,28°75%处发酵至2...
- 1虾皮开胃早餐饼~宝宝辅食好吃的烹饪方法 虾皮开胃早餐饼~宝宝辅食的地道做法和步骤
- 2三文鱼手握寿司 新人版做法 步骤 图解
- 3炸酥虾食谱做法大全,超简单的炸酥虾做法步骤
- 4微辣的下饭菜红烧耗儿鱼做法 步骤 图解
- 5美味的低嘌呤卤牛肉做法,大厨教你技巧
- 6蛋挞味的黄油烤土豆做法 步骤 图解
- 7Hello!Settie今天吃什么~做法 步骤 图解
- 8快乐蘸水食谱做法大全,超简单的快乐蘸水做法步骤
- 9vol.35 Mexico鸡肉卷 #煮男养成记#做法 步骤 图解
- 10美味的牛油果南非虾做法,大厨教你技巧
- 11面包店爆款🔥咸蛋芋泥吐司做法 步骤 图解
- 12油条汤食谱做法大全,超简单的油条汤做法步骤
- 13诏安小吃“老鼠尾”酥好吃的烹饪方法 诏安小吃“老鼠尾”酥的地道做法和步骤
- 14茴香丸子食谱做法大全,超简单的茴香丸子做法步骤
- 15好吃的炒饼食谱做法大全,超简单的好吃的炒饼做法步骤
- 1美味的浓香金枪鱼面包做法,大厨教你技巧
- 2美味的佛手瓜炒荷兰豆做法,大厨教你技巧
- 3美味的蒜香南瓜酸奶酱做法,大厨教你技巧
- 4全网最火,排队十米都要吃的奶枣~附超详细制作步骤做法 步骤 图解
- 5乐活教主的美食之——三杯鸡做法 步骤 图解
- 6好吃到舔盘的炒方便面做法 步骤 图解
- 7脑袋一热来的乱炖,竟然意外的好吃做法 步骤 图解
- 8美味的小朋友夜尿多做法,大厨教你技巧
- 9情人节早餐:爱心吐司火腿煎蛋做法 步骤 图解
- 10红糖麦麸包食谱做法大全,超简单的红糖麦麸包做法步骤
- 11火龙果醋食谱做法大全,超简单的火龙果醋做法步骤
- 12必須分享的酸姜泡菜豬肉煎餃做法 步骤 图解
- 13盐曲煎蛋食谱做法大全,超简单的盐曲煎蛋做法步骤
- 14「视频教程」腊肠酥做法 步骤 图解
- 15美味的月子2芙蓉玉盘做法,大厨教你技巧