美味的🍅鸡胸肉焗饭做法,大厨教你技巧
对于我们家的小芝士迷来说👧这款焗饭无疑是最简单又美味的午餐选择🌈用料西红柿🍅(选个头大的)1个综合蔬菜粒100克洋葱🧅40克油10克黑椒鸡胸肉(换成腊肠、培根、牛肉粒都可)100克马苏里拉芝士碎150克🍅鸡胸肉焗饭的做法番...[查看更多]
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无油无糖无面粉燕麦苹果派做法 步骤 图解12-30T
土豆西红柿火腿盖浇饭做法 步骤 图解11-12T
美味的蜜汁梅叉里脊做法,大厨教你技巧01-10T
福袋虾仁食谱做法大全,超简单的福袋虾仁做法步骤04-26
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鼠曲草青团🎀闽南美食做法 步骤 图解
03-11很怀念老家的乌龟粿,喜欢它散发出的青草香味。老家的乌龟粿是用鼠曲草和糯米粉做的,外型用龟印印像一只只乌龟,馅大致有花生芝麻、绿豆。这个方子尽量复刻乌龟粿,做成青团的样子。如果有会做南安乌龟粿,更加正宗做法的,欢迎...
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美味的福建闽南传统咸饭做法,大厨教你技巧
06-28福建的传统美食之咸饭,福建具有代表性的民间主食,以前长辈们忙碌的一天没有太多时间煮多样菜式,于是蔬菜和肉类和米饭用传统的手艺煮成了咸饭,不仅节省燃煤料还节省时间,更出人意料的竟然在蔬菜肉与大米的在锅中焖出如此美...
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闽南特色—地瓜粉粿做法 步骤 图解
08-14闽南人很爱,跟海蛎煎有点相似用料白粥200g香葱碎50g地瓜粉(红薯粉)55g食盐适量鸡精适量白胡椒粉适量蚝油适量闽南特色—地瓜粉粿的做法200g白粥,如果有温度的,直接调味,调得稍咸一点,因为后面还会添加配料葱切碎,也不用太碎,随...
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闽南五香卷,厦门五香做法 步骤 图解
09-28闽南五香卷,基本是厦门逢年过节必备食品了。刚炸好,外酥里嫩,口感微甜,再沾点厦门辣椒酱,美味啊。大家来厦门玩时,记得去吃沙茶面配五香卷,还有海蛎煎哦……用料三层肉,五花肉1000g小香葱300g削皮荸荠400g鸡蛋一个盐巴一勺白...
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闽南炸笋粿食谱做法大全,超简单的闽南炸笋粿做法步骤
04-24一口小时候的味道用料萝卜半根糯米粉适量花生适量笋干适量韭菜或香葱适量红薯一个肉末(三肥七瘦)半斤糖、盐、水、蚝油、麻油适量闽南炸笋粿的做法笋干泡发一天一夜,软化后洗干净切丁。萝卜刨丝花生炸酥脆地瓜煮熟热锅下...
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美味的闽南咸饭修改版做法,大厨教你技巧
06-05爱吃咸饭和抓饭用料大米适量香菇多点小葱适量胡萝卜根干贝少量虾仁少量香肠2闽南咸饭修改版的做法油锅热后,加蒜末,香肠切块,大小按自己喜好,正常应该是五花,然后翻炒,出油切有点焦为止分别放入提前泡好的虾仁干和干贝(撕碎),...
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闽南养生:老顺德朱古力鸡蛋麦片粥(例假期)做法 步骤 图解
12-241.闽南新妈妈坐月子养胃的传统保养美食2.可以作为女子每个月例假期的保养美食用料鸡蛋1个水100克燕麦片2勺老顺德朱古力1个克牛奶250克闽南养生:老顺德朱古力鸡蛋麦片粥(例假期)的做法准备好食材冷锅:把纯净水,倒进锅再把...
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美味的闽南沙蟹米糕做法,大厨教你技巧
12-31今天包粽子余了一点材料。干脆整一个沙蟹米糕综合利用不浪费~用料沙蟹两只糯米适量香菇三朵瑶柱适量猪肉适量鸡肉适量红葱头一颗蒜两瓣红葱酥适量姜片适量咸蛋黄两三颗红烧酱油适量红糖适量香油适量米酒适量闽南沙蟹米...
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闽南炒芋圆食谱做法大全,超简单的闽南炒芋圆做法步骤
09-02芋圆一种闽南特色每逢佳节魔芋搓成丝和地瓜粉调味道在里面整形上蒸锅蒸熟凉后用于祭拜煮时切成片白菜、海蛎、双层肉、虾仁…一起煮熟淋上料酒撒上葱花用料芋圆3个白菜1颗海蛎250克双层肉适量乌贼头1个胡萝卜小的一个...
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完胜外卖的闽南咸饭做法 步骤 图解
02-01在外工作,想吃咸饭的时候。外卖总是让我失望,以及店铺也是。就看着app自己记录,方便我自己要做的时候回来复习用料葱根干贝粒盐克大米杯干香菇朵五花肉克胡萝卜根酱油勺胡椒粉克完胜外卖的闽南咸饭的做法第一:香菇、干贝...
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闽南夏天水果摊必备腌李子做法 步骤 图解
12-12没有什么故事就是自己想吃了用料李子500g盐一点点甜蜜素一点点姜2个闽南夏天水果摊必备腌李子的做法切一下姜用拉蒜器弄成碎李子用工具夹开把姜加到李子里面然后加入盐巴加入一点甜蜜素(适量别加太多)搅拌均匀然后腌制...
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泉州面线糊(正宗闽南小吃)做法 步骤 图解
08-15参考了下厨房几位前辈的菜谱,结合自己喜欢吃的和记忆中的口味改良了一下。这次做得很成功!味道非常正宗!全家人吃得好开心!就是工程量还蛮大哒♪(^∇^*)因为涉及的配料实在多,我只能记下最关键的要点,其它的细节需要自己根...
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闽南特色生滚牛羹粥做法 步骤 图解
02-07早餐用料大米1杯牛肉200克盐1勺蔬菜生菜若干闽南特色生滚牛羹粥的做法腌制牛肉,加入葱头油一勺,可用食用油代替,加入两小块冰糖,加入两勺料酒,加一勺盐,抓均匀准备包菜干,用温水泡开生菜切成条妆备用米泡15分钟蒸牛肉把牛肉,...
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闽南炸芋头食谱做法大全,超简单的闽南炸芋头做法步骤
04-20这是一道闽南小孩从小家里妈妈就经常会做的菜,特别是过节的时候更是必备的,昨天去超市刚好看到芋头,突然就嘴馋想吃个炸芋头(。▰‿‿▰。)❤用料炸粉200克芋头500克(半个)炸鸡粉调料50水适量油小半锅闽南炸芋头的做法炸芋头...
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胡萝卜饭(闽南咸饭)做法 步骤 图解
03-21以分享此菜谱来挽救更多和我一样的不吃胡萝卜星人用料胡萝卜丝500克卷心菜(包菜)一颗五花肉400克文蛤干20只香菇十个葱姜末胡萝卜饭(闽南咸饭)的做法准备好以上食材香菇需要泡水切丝,文蛤干可以用其他海鲜干代替,并与香菇一...
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闽南炸鱼块,外酥里嫩做法 步骤 图解
03-11海边人喜欢吃鱼,一条鱼可以有6、7种吃法,这次用龙利鱼炸了一盘鱼块,外酥里嫩,一点鱼刺都没有,孩子等在锅边,边炸边吃,真是太香了。用料龙利鱼2条香炸粉1勺地瓜粉1勺姜汁半勺胡椒粉半勺生抽1勺盐半勺闽南炸鱼块,外酥里嫩的做法...
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步骤简单调料少的闽南芋泥羹做法 步骤 图解
02-20用料芋头1个包菜半个海蛎150克瘦肉150克干香菇8朵虾皮50克葱头3个盐适量鸡精适量油适量步骤简单调料少的闽南芋泥羹的做法将包菜切丝、瘦肉切丝、香菇切丝、葱头切碎、海蛎洗净、虾皮洗净备用芋头切块加适量水(水大概...
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美味的台湾闽南正宗芋圆做法,大厨教你技巧
08-10用料地瓜200g木薯粉200g芋头200g木薯粉200g…台湾闽南正宗芋圆的做法做法:1.首先将上述三种材料隔水蒸熟,不要煮,因为水分太大,后期会要命;2.用果语原汁机冰淇淋头分别将煮熟的🍠和芋头摇成泥;!乘热加入木薯粉(不要一次性加完...
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闽南小吃~薄饼(春卷)做法 步骤 图解
06-13人间有诗曰:“春到人间一卷知”,这其中的“一卷”指的是春卷,我们闽南叫“薄饼”。😍如今家里包春卷吃,大多数是在清明时节,地区不同习俗不同,有的是三月三吃春卷~菜谱中,春卷皮的做法是采用厨友奇迹-75【春饼-薄如纸】的做法...
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闽南咸饭--南瓜饭做法 步骤 图解
07-04咸饭是我們家乡老人常做的一个饭食,比較常做的咸飯有菜豆饭,芥菜饭,芋头饭和南瓜饭等等。就是把蔬菜类食材加上香菇,虾米,葱蒜和五花肉焖好,再炖一锅汤,就能美美地喂饱一家子。很方便,又美味喔!用料日本南瓜(Kabocha)200-250克...
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闽南萝卜丸食谱做法大全,超简单的闽南萝卜丸做法步骤
02-03楼下阿姨送来一些自家种的白萝卜,娃最近刚好有点上火,白萝卜下火但是炖汤炒菜她都不爱,于是我开始了今日份勤劳……当然也给阿姨送去了一份鲜甜可口的萝卜丸用料白萝卜2只,一根普通路身材,一根体型苗条修长盐适量葱少许香...
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闽南特色(面线糊)做法 步骤 图解
01-21用料姜三片干贝8粒瘦肉50克香菜两颗白胡椒粉适量米粉50克各种干货适量喜欢的蔬菜适量闽南特色(面线糊)的做法各种干货泡发切丝,蔬菜切丝备用起锅烧油,先炒肉丝,再炒干货,后面炒蔬菜加水,水开放入米粉或者挂面煮两分钟,地瓜粉...
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闽南菜饭食谱做法大全,超简单的闽南菜饭做法步骤
07-15用料三层肉切片包菜切一公分宽胡萝卜切丝鲜虾仁干虾仁泡水干香菇泡水葱姜蒜末少许闽南菜饭的做法备料炒肉出香味,下葱姜蒜末,下香菇,下胡萝卜下包菜微炒,调料下米,下虾仁,拌匀放电饭煲,加开水,没过米就行熟了,开吃。大功告成。...
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美味的闽南地瓜发哥做法,大厨教你技巧
10-01用料自发粉1公斤糖250克(大概)地瓜1公斤(大概)酵母3克闽南地瓜发哥的做法大概用1公斤的地瓜蒸熟,打成泥!大概3克的酵母,250克的糖(具体看地瓜甜度适量加)和自发粉攉一起!!加入地瓜!!!不要一次性加入,已免太多攉到成团稍微硬,不要太软,...
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美味的洋葱炒肉闽南版做法,大厨教你技巧
07-04用料猪肉1拳头大小酱油一汤匙醋一汤匙淀粉一汤匙洋葱一颗洋葱炒肉闽南版的做法将猪肉切片或者切丝。不要太厚。薄一些更入味将切好的肉,加入酱油,醋,淀粉。搅拌均匀,放冰箱腌制1-2小时。也可前一晚腌制放冰箱,第二天晨起下...
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