卤猪头🐷食谱做法大全,超简单的卤猪头🐷做法步骤
过年了用料桂皮5块老抽半碗生抽3勺料酒半碗姜适量盐适量花椒一小把干辣椒4个冰糖20个生姜适量八角5个香叶片猪一个整个大葱2个老抽半碗生抽3勺料酒半碗卤猪头🐷的做法一整个🐷需要的辅料料酒半碗老抽半碗生抽一点先把...[查看更多]
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水性豆沙[适合面包馒头]做法 步骤 图解12-31T
五分钟快手薄饼披萨好吃的烹饪方法 五分钟快手薄饼披萨的地道做法和步骤12-29T
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法 步骤 图解12-20T
摩卡巧克力葡萄干吐司(咖啡吐司)做法 步骤 图解02-10
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大煮千张丝食谱做法大全,超简单的大煮千张丝做法步骤
01-18正宗的淮扬菜里的大煮干丝用的是白色豆干,而且在质地上是很有讲究的。要比较结实,硬些的豆干。传统的大煮干丝,是有汤有水有主料的。是用大量的豆腐丝,放入用特色咸肉和小虾米熬成的汤中,慢火煮20分钟后得来的。而今我用的...
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大煮干丝-扬州特色菜做法 步骤 图解
05-04每次从上海回到老家扬州都要去饭店点一道大煮干丝尝尝。现在学会了自己动手做了,随时可以吃到家乡的美味~这道菜的关键在于食材的准备(草鸡炖的鸡汤要提前准备好;干丝最好是扬州大白干切成的细干丝,厚千张切的丝也行)和大厨...
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大煮百年干丝-太太乐鲜鸡汁做法 步骤 图解
05-07高邮界首茶干是江苏省高邮地区界首镇的一道传统小吃,陈西楼五香茶干,呈扁圆形,色泽酱红,肉细嫩黄,颇似鸡脯。清香可口,味美香醇,2014年界首茶干被列为国家地理标志产品。相传乾隆皇帝下江南,路经高邮界首镇,闻到岸上香味扑鼻,叫...
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美味的大煮干丝家庭版做法,大厨教你技巧
07-31上次出差去扬州,吃了当地的特色菜,味道很棒,很鲜。回到家自己尝试做了一次!用料火腿片虾仁克大煮干丝家庭版的做法菜场买一包这样的干丝,焯水备用!准备方腿,鲜虾仁,木耳泡发切丝,榨菜,咸肉,这里没有火腿,就用咸肉代替。青菜,鲜香菇...
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大煮干丝(无油素食)(豆腐衣版)做法 步骤 图解
12-07这又是一道大煮干丝的简易版。那天发现有一种豆腐衣卖,很薄,就想着用它来做大煮干丝,一定很好。用料豆腐衣黄花菜盐克五香粉胡椒粉大煮干丝(无油素食)(豆腐衣版)的做法这是豆腐衣。将豆腐衣卷起,切细丝,这时候最考验刀工,切的越...
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美味的家庭版大煮干丝做法,大厨教你技巧
09-186分钟,快手菜,在家也能做大煮干丝。用料煮干丝1包火腿肠1根咸肉3片木耳15朵姜3片蒜1瓣家庭版大煮干丝的做法火腿肠和咸肉切丝,煮干丝买的超市现成的,也可以自己买白干或者厚百叶切丝。木耳提前泡好洗净,撕成小朵,或者切丝也...
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大煮素鸡食谱做法大全,超简单的大煮素鸡做法步骤
04-26用料素鸡1个生抽老抽姜八角桂皮朝天椒糖大煮素鸡的做法素鸡切厚片,姜拍裂,朝天椒切小段热锅冷油,中火,把切好的素鸡厚片放入锅中,两面煎至金黄,盛出锅中放入姜片,朝天椒,八角和桂皮,炒香,放入煎好的素鸡放入生抽,老抽,料酒,一勺糖,...
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美味的金汤大煮干丝做法,大厨教你技巧
09-05饭店经常有这道菜,淮扬菜大煮干丝和川菜的宫保鸡丁一样,已经是千人千面了。我认为家庭做不必追求刀工,重在干丝滑嫩,汤色漂亮。用料厚千张1张菜籽油2勺小姬菇40克木耳若干朵火腿8片菠菜一小把金汤大煮干丝的做法千张切丝...
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大煮干丝|盒马减脂厨房做法 步骤 图解
06-30盒马工坊半成品,减脂快手菜。用料火腿一片切丝虾仁20克干丝250g木耳10朵葱段若干高汤半碗酱汁1包大煮干丝|盒马减脂厨房的做法盒马工坊选择还是蛮多的。料包齐备,说明也很清晰。锅里放水,煮开后把干丝和木耳煮一分钟捞出...
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简易版——大煮干丝做法 步骤 图解
10-22用料干丝适量火腿肠1根虾仁适量排骨汤1碗简易版——大煮干丝的做法买了少许生干丝汆水,去豆腥味水烧开+干丝,沸腾捞出放到盘子里虾仁+生姜丝+胡椒粉,抓匀舀上一碗排骨汤先➕干丝和火腿肠煮一会儿入味,最后➕虾仁,盖上盖子1...
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大煮干丝(老爸的一绝)做法 步骤 图解
11-17用料鸡蛋皮千张2张肉丝平菇火腿肠一根荤汤青菜大煮干丝(老爸的一绝)的做法生姜、葱将平菇炒下肉用淀粉搅拌下,这样肉嫩些!鸡蛋两个用平锅摊皮切丝,火腿肠切丝!用荤汤加些开水下千张、肉丝、平菇,辣微黄豆酱加一勺,起锅时加淀...
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董太的私房菜--大煮蚕豆做法 步骤 图解
12-30立夏节气,市面上有很多豆上市,比如说豌豆、蚕豆,想起在家的时候,姥姥总是拿出一个蒸馒头的大锅煮上一锅分给大家吃,小孩大人吃的特别热闹,吃着蚕豆,满嘴清香,然后大家围坐在锅边,好热闹。用料蚕豆2斤颗粒花椒一小碟盐两勺董太...
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美味的简易版大煮干丝做法,大厨教你技巧
05-06用料火腿2片虾仁4个盐适量豆腐丝适量蒜适量油菜适量简易版大煮干丝的做法蒜末炝锅,加入火腿丝,虾仁翻炒至发干倒入适量清水和盐,放入豆腐丝煮十分钟放入油菜放入鸡精,关火...
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《风味人间》之 大煮干丝(高配蟹粉版)by wqy做法 步骤 图解
01-04用料火腿4片虾仁🍤15个中百叶1片鸡汤适量盐适量料酒适量蟹粉适量(可不加)葱1根姜2片《风味人间》之大煮干丝(高配蟹粉版)bywqy的做法中百叶、火腿片洗净切丝葱去根洗净👎葱花虾仁🍤退冰用牙签去虾肠加1汤匙料酒腌制准备秃...
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减脂营养鸡汤大煮干丝做法 步骤 图解
09-23又来更新啦!老公爱吃这道淮扬菜,刚从苏州回来,忍不住自己稍微研究了一下,尝起来还可以,因为家里有小朋友,已经n年烧菜只用盐调味,个人觉得还是蛮好的习惯,如果喜欢鸡精或者味精的可以适量添加,增鲜风味干丝是大豆蛋白,鸡腿几乎...
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清爽低脂~大煮干丝做法 步骤 图解
06-01南方菜比较注重食材本身的味道,今天的这道简版大煮干丝~是用前几天收到的~苏盐集团出品的“零加碘、零添加、零加抗结剂”大清淮盐制作的~北方人第一次用大清淮盐,表示真心不错哦👍大煮干丝参考了《苏盐生活家》~咻酱sylive...
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大煮干丝-2022年年夜饭做法 步骤 图解
01-312022.01.31本来说好这年夜饭我们两来做,他来洗洗切切剁剁,我来主厨。但是队友半道上去洗车了,只能自己切,我的刀工果然不错。出乎意料的好吃。今年一桌年夜饭都是功夫菜,味道重,这个汤鲜美又清淡,大受好评。注意干丝全程都要...
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美味的「大煮干丝」做法,大厨教你技巧
12-10#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#用料干丝、对虾火腿丝、青椒、葱姜蒜【大煮干丝】的做法这道菜老爸的最爱,老爸大爱豆制品,不管做啥菜都是"放点干丝吧?放点豆皮哇?放点豆腐呗。。。"准备切好火腿丝、干丝、青椒丝、葱姜蒜,干丝...
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大煮干丝(咸蛋黄篇)做法 步骤 图解
11-14用料豆腐丝300克咸蛋黄3个味好美生姜粉味好美白胡椒粉干贝、虾米火腿午餐肉冬笋香菇木耳黄花菜大煮干丝(咸蛋黄篇)的做法豆腐丝焯水捞出备用;咸蛋黄叮或蒸熟,用叉子压碎;干贝、虾米先用水泡发捞出,水留着备用;火腿午餐肉切粗...
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大煮干丝(厚百叶)by wqy做法 步骤 图解
01-11用料厚百叶180克生菜(绿叶蔬菜)1颗午餐肉少许火腿2片开洋(金钩)适量猪油(可不加)1汤匙鸡汤浓汤宝(或高汤)1个盐克糖克油(油和猪油二选一)克料酒勺姜2片大煮干丝(厚百叶)bywqy的做法姜片洗净切成丝开洋洗净火腿片洗净切丝开洋、火...
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「百合花开」百吃不厌,浓香开胃——大煮干丝做法 步骤 图解
03-15大煮干丝,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,融合到豆腐干丝里,吃起来浓香开胃。用料淮扬方干2块【百合花开】百吃不厌,浓香开胃——大煮干丝的做法淮扬方干2块(做大煮干...
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豆制品料理-大煮干丝做法 步骤 图解
09-21今天介绍一道简单好吃又有营养的『大煮干丝』豆制品原料是黄豆,能补充雌激素👏👏豆制品还是低热量的,不会发胖哦❗️❗️用料厚百叶250克熟肉丝100克干香菇3朵青菜1颗生粉2克料酒5克盐适量豆制品料理-大煮干丝的做法干香菇...
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大煮干丝(三鲜本帮口味改良版)做法 步骤 图解
11-28淮扬大煮干丝的简化改良版,过程不麻烦,算是快手菜。时鲜食材只需要上海青(小青菜)和白干(豆腐干)两样,另两样食材是火腿(腌咸肉)和花菇(干香菇)。用料白豆腐干(8cm*8cm*1cm)3块火腿1薄片青菜4叶(取菜帮部分)干香菇6朵大煮干丝(三鲜本...
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汤底鲜美、食材丰富的家常大煮干丝做法 步骤 图解
05-18老爸老妈胃不太好,喜欢清淡的菜,这道经过自家改良的家常淮扬菜是家里常做的,细牛肉条是点睛之笔,有菜有肉有汤水,十分推荐~(*^▽^)/★*☆用料千张1张蟹味菇半盒青菜1把熟牛肉1小块香菇肉滑1碗葱1根姜2片花椒4粒调味料蚝油1...
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㊙️家常简易版大煮干丝做法 步骤 图解
06-26大煮干丝是我们扬州家乡特色菜,主料豆干丝,配料可加虾仁、火腿丝、鸡丝、笋丝、木耳丝、青椒丝等等,用高汤加以烹饪,成品汤汁浓稠,味道清爽入口后回味无穷,营养丰富!今日没有熬制高汤,就地取家中现有食材,简单煮制的干丝味道也...
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