美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的干辣椒炒猪皮做法,大厨教你技巧
07-04小时候家里贫穷,吃不起肉,妈妈一个月会买两次猪皮回来给我们解馋,90年代猪皮那时候才5毛一斤。我们农村种菜多,吃不完就切了晒干,待冬天蔬菜不丰富时吃。青辣椒切圈晒干,我们叫干辣椒圈,现在要卖到五六十一斤。好多青辣椒才...
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美味的干辣椒炒腊鱼做法,大厨教你技巧
11-18用料干辣椒两大把蒜6瓣腊鱼1条酸笋1小条生姜1块干辣椒炒腊鱼的做法腊鱼砍小块蒜末干辣椒未酸笋切片小火煸腊鱼姜丝一起煸到腊鱼变色加点油继续一两分钟起锅备用锅里放油放蒜末酸笋炒香下腊鱼翻炒均匀干辣椒下锅翻炒均...
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美味的干辣椒炒鸡蛋做法,大厨教你技巧
07-08每隔一段时间就想做这道菜,家里常年备着从老家带来的干辣椒,正好鸡蛋也是这几天老公从老家带回来的。于是,我又一次做起这道菜,每次吃这菜,不控制的话恐怕又要多吃两碗饭🤗用料鸡蛋3个干辣椒盐克生抽耗油食用油大蒜籽干辣...
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干辣椒草鱼食谱做法大全,超简单的干辣椒草鱼做法步骤
09-28用料草鱼1条姜3片盐适量生抽适量白醋适量大蒜两把干辣椒草鱼的做法锅烧热,油烧热把鱼煎到焦黄放入干辣椒粉把锅子提起来,辣椒粉拌匀放入料酒放入凉水凉水没过鱼肉放白醋放蒸鱼油盖上锅盖煮煮熟时放入大蒜出锅...
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干辣椒撒粉食谱做法大全,超简单的干辣椒撒粉做法步骤
03-27用料六婆辣椒粉125克单山蘸水10克白糖13.5克干辣椒撒粉的做法材料混合均匀即可...
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干辣椒烧鸡(银川辣子鸡)做法 步骤 图解
11-08辣子鸡,一到普通的家常菜。但是大多数地区都是(歌乐山)那种炸制的,属于辣子里面找鸡丁的做法。用料小公鸡半只干辣椒3-5个葱姜适量八角2个花椒20-30粒料酒1勺郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽1勺盐适量克糖2勺干辣椒烧鸡(银川辣...
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酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大做法 步骤 图解
12-04用料煮好的猪五方肉200克酸菜500克粉丝一团油盐葱姜辣椒少许鸡精少许酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法猪五方肉切...
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美味的干辣椒炒广式腊肠做法,大厨教你技巧
05-28小时候特别喜欢吃广式腊肠,用家里晾晒的干辣椒炒,回味至今,但妈妈说腊肠添加剂太多,所以小时候很久才能饱到腊肠的口福,长大后可以常在外面吃饭,没有人管了,点的腊肠要么太肥,要么口感不紧致,所以自己下厨来满足味蕾。用料腊肠...
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美味的干辣椒炒干萝卜做法,大厨教你技巧
05-30用料干辣椒15个鸡蛋1个干萝卜适量蒜瓣生抽适量盐适量味精适量干辣椒炒干萝卜的做法把油烧开放鸡蛋,鸡蛋炒得差不多就把它放入另一半,然后再辣椒,放蒜炒一下,放盐,味精,生抽把干萝卜放进去翻炒,注意干萝卜一定要炒之前把萝卜...
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拌干辣椒食谱做法大全,超简单的拌干辣椒做法步骤
12-24干辣椒剪碎了拌一下,下饭很爽啊,只是有点辣,吃多了烧胃。用料干辣椒蒜末姜末盐蜂蜜(糖)香油拌干辣椒的做法干辣椒剪碎,大小根据个人喜好定将剪碎的干辣椒用开水烫一下,捞出稍微晾一晾,水分别太多即可加入蒜末、姜末、盐、蜂蜜...
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美味的独家干辣椒炒蛋做法,大厨教你技巧
08-12老公家的私房菜,却很川菜风格。是道下饭菜,也是下酒菜…用料鸡蛋2个干辣椒若干独家干辣椒炒蛋的做法辣椒干切碎,热油炒香,再放少许水小火焖3分钟,最后捞起。鸡蛋打匀,下锅用热油碎炒,放盐。倒入事先准备好的辣椒干,炒匀。出锅...
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猪耳朵豆角(梅豆)炒香干/辣椒做法 步骤 图解
09-08这种豆角大的叫猪耳朵,小点的叫猫耳朵,长的叫馿耳朵;东北大部分地区叫老母猪耳朵豆角。也叫梅豆,“迷豆子”(谐音)。辽宁叫气(泣)豆。暮秋时节,天气转凉,时令蔬菜已渐稀少,而老母猪耳朵豆角却是越冷越爱结。这种豆角外皮有绿色的...
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快手小炒(新鲜香菇豆干辣椒香肠)做法 步骤 图解
11-03用料鲜香菇朵酱油勺盐克辣椒豆腐干香肠快手小炒(新鲜香菇豆干辣椒香肠)的做法冰箱剩余食材大混杂先放香肠,煸炒一小会,放香菇翻炒。然后将切小块的豆干和青椒放下去翻炒。放少许酱油,糖,少许水,翻炒均匀后盖盖焖三分钟左右。...
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自制干辣椒(辣椒面)做法 步骤 图解
03-14四川人离不开辣,一天也没有例外自己做健康干净,虽然满鼻腔都充满辣味用料小米辣400g青花椒30粒山奈八角3-4个桂皮1块自制干辣椒(辣椒面)的做法4小盒小米辣,大概400g。自来水冲洗2-3遍,浸泡几分钟。取出抖掉水份,按干果机的要...
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美味的干辣椒炒牛肉做法,大厨教你技巧
04-26远在东北的妈妈邮寄过来她和姥姥亲自晒得辣椒干,和牛肉一起爆炒非常下饭,这就是家的味道用料牛肉干辣椒油盐生抽大蒜姜香葱生粉干川椒干辣椒炒牛肉的做法干辣椒凉水泡发3小时洗干净沥干水份牛肉切薄片大蒜切沫,生姜切丝,...
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黑暗料理-香干辣椒回锅肉做法 步骤 图解
07-20用料五花肉一到二两两青椒4⃣️个豆瓣酱1⃣️勺香干4⃣️块葱姜蒜适量油适量生抽老抽盐适量黑暗料理-香干辣椒回锅肉的做法五花肉过水焯熟,辣椒,香干,蒜,我喜欢放泡椒,看个人喜好。油锅六成热下肉,炒,香了放蒜,辣椒,香干,转中火拌炒。...
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美味的干辣椒蒸鸡肉做法,大厨教你技巧
12-07又是一道超简单的蒸菜汤汁特别下饭!!!用料鸡肉克干辣椒干辣椒蒸鸡肉的做法碗里放鸡肉+油+盐(适量)+干辣椒+豆豉一般的鸡蒸20分钟左右就可以了喜欢酸一点的出锅后可加点醋...
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美味的肉炒香干辣椒做法,大厨教你技巧
07-09用料豆干6块肉片200克辣椒4干肉炒香干辣椒的做法切好底油,先下肉加盐炒,焦黄金边,下蒜片辣椒豆干一起下,翻炒加点酱油齐活...
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「小米新手16」干辣椒炒辣牛肉做法 步骤 图解
12-15老妈做的菜,就是好吃😂😂用料牛肉适量干辣椒适量油适量大蒜适量【小米新手16】干辣椒炒辣牛肉的做法准备食材,把干辣椒、干牛肉切碎冷锅热油(家里纯正茶油,好吃😊😊)注:干腊牛肉腌制时已加盐,炒时不用在加盐油炒熟后,加入牛肉...
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美味的干辣椒炒蚕豆做法,大厨教你技巧
06-05我给我爸爸做的下酒菜,我妈教我的,我在上海吃的包装蚕豆有点甜,我本人不喜欢吃甜食又吃咸味拉肚子,这道菜是我今天做的用料干辣椒一小把味极鲜一茶匙鸡精上品鲜干辣椒炒蚕豆的做法1、干辣椒用开水浸泡2、蚕豆晾干水,放入锅...
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美味的干辣椒炒鸭心做法,大厨教你技巧
08-26用料干辣椒若干姜一小块鸭心(腊的干鸭心)300克盐5克大蒜两颗米酒(没有也没关系,主要用来去腥)一勺鸡精5克干辣椒炒鸭心的做法干辣椒切碎,大蒜切段,姜和鸭心切片拿一小碗,碗底放三分之一姜片再把切好的鸭心放进去,上面在放...
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美味的干辣椒蒜炒红背菜做法,大厨教你技巧
03-18用料盐一勺干辣椒四个红背菜一把大蒜两颗干辣椒蒜炒红背菜的做法多热油加入蒜碎干辣椒段爆香红背菜水沥干扔入锅翻炒大火炒三分钟紫色的汤汁炒出菜梗变软即可盛出...
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香干辣椒炒肉~ 真的好吃爆了做法 步骤 图解
09-13虽然家常,却永远好吃到无可取代用料香干猪肉青、红辣椒姜蒜葱生抽牛肉清汤香干辣椒炒肉~真的好吃爆了的做法锅里放油大火加热,油热后改中火,放入姜、蒜,爆香,加入肉片,翻炒至肉变色断生加入适量生抽翻炒,加入辣椒翻炒加入香...
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美味的干辣椒炒明太鱼做法,大厨教你技巧
11-05因长期出差在延边洲朝鲜族自治州,吃最多便是这道菜,明太鱼与干辣椒均浓浓辣味,干辣椒泡后非常劲道,明太鱼也是由鱼干泡后炒制,非常有咬头。回来后凭记忆照葫芦画瓢,调料少,制作简单,而且对于一个厨房菜鸟来说,能一次成功更是值...
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美味的干辣椒丝炒四季豆做法,大厨教你技巧
03-09喜欢吃四季豆这个做法觉得最好吃。用料四季豆400克大蒜4瓣干辣椒若干蚝油若干勺白糖若干克玉米油若干克盐若干克干辣椒丝炒四季豆的做法四季豆切好后用盐水浸泡15分钟,捞起来,晾干备用。油锅倒进平时二倍多的油慢火把四...
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