美味的椒盐五香大明虾做法,大厨教你技巧
最近搬家要请客,试用了才买的空气炸锅,买之前就听说非油炸的空气虾锅各种好处,考虑到对身体好,今后会把它使用得淋漓尽致!不会让它成为摆设!用料大明虾4个葱油8毫升椒盐2.5克大蒜粉1.5克五香粉2克鸡粉2克白糖2克细盐15克白...[查看更多]
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各类蘸酱食谱做法大全,超简单的各类蘸酱做法步骤12-30T
炸地瓜粉粒(又名“炸果”)做法 步骤 图解03-25T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19T
巻き寿司食谱做法大全,超简单的巻き寿司做法步骤03-01
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超软8寸巧克力戚风蛋糕好吃的烹饪方法 超软8寸巧克力戚风蛋糕的地道做法和步骤
01-03零基础也可以做出绵软戚风,步骤超详细用料蛋黄糊部分:鸡蛋黄5个低筋面粉85克糖30克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分:蛋清5个柠檬汁或白醋8滴砂糖60克超软8寸巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离(蛋清盆里...
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8寸戚风巧克力淋面蛋糕做法 步骤 图解
07-07答应儿子做的蛋糕,承诺终于兑现了。用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克盐1克糖80克低粉85克黑巧克力20克淡奶油20克抹面淡奶油400克糖40克8寸戚风巧克力淋面蛋糕的做法把鸡蛋的蛋清跟蛋白分开,蛋黄放牛奶,油,盐进去乳化。放一...
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巧克力戚风蛋糕(8寸&6寸)做法 步骤 图解
01-08巧克力戚风蛋糕一般是作为黑森林蛋糕胚,与普通戚风蛋糕的差别就是加入了可可粉,8寸的烤箱温度170℃,时间40分钟,6寸的烤箱温度175℃,时间30分钟。温度可根据你家烤箱的功率上下调整5℃,时间上根据蛋糕的蓬发程度和表面裂纹...
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超软Q弹巧克力戚风蛋糕8寸做法 步骤 图解
01-22水浴法做的戚风蛋糕和古早蛋糕相似口感很细腻Q弹用料低筋面粉70克鸡蛋5个可可粉25-30克玉米油75克牛奶120克细砂糖75克白醋8-10g超软Q弹巧克力戚风蛋糕8寸的做法烤箱预热160℃放一盘温水进烤箱准备材料锅内加入玉米油...
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8寸巧克力戚风蛋糕胚做法 步骤 图解
01-09这个是我在2019年做的最多的蛋糕胚啦去年一年当中做了6个八寸生日蛋糕,都是这个配方这次做了一个巧克力的☺☺用料8寸鸡蛋5个(蛋清170克,蛋黄90克左右,鸡蛋小的就6个)牛奶80克玉米油70克白砂糖100克低粉85克可可粉15克玉米...
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超好吃,超快手,快点入手这个菜谱吧!巧克力戚风,可可戚风,8寸巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
04-156寸,所有材料减半,10寸,所有材料乘二用料鸡蛋5个低筋面粉90克(看面糊稠度而±)玉米油10克牛奶20克可可粉30克(这样出来会更像巧克力的颜色)细砂糖或糖粉75克(看口味调整)白醋少许超好吃,超快手,快点入手这个菜谱吧!巧克力戚风,可可...
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巧克力斑马纹戚风蛋糕(8寸)做法 步骤 图解
10-30唯有美食和爱情不可辜负……用料鸡蛋5个低筋面粉85克色拉油40g牛奶50克可可粉8克糖粉20+60克盐0.5g白醋3~4滴白开水20g巧克力斑马纹戚风蛋糕(8寸)的做法5颗鸡蛋分离好,蛋黄里加0.5g盐。蛋清中加入3~4滴白醋。蛋黄中加入糖...
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零失败8寸巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
06-21儿子天天回来就喊饿,先做个戚风蛋糕准备着,回来就能吃!用料鸡蛋5-6个牛奶90克玉米油60克糖粉70克低筋面粉90克柠檬汁几滴可可粉10-20克零失败8寸巧克力戚风蛋糕的做法首先,蛋清和蛋黄分离开(鸡蛋小用六个,鸡蛋大用五个),放入...
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最简单的8寸巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
12-20今天情人节,祝天下有情人节日快乐!!!老公给发了大大的红包,不给老公买巧克力了,做个巧克力蛋糕吧😂用料低筋面粉70克克克粉30克鸡蛋5个牛奶70克玉米油50克细砂糖20克(入蛋黄)细砂糖60克(入蛋白)白醋或柠檬汁几滴最简单的8寸巧克...
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甜蜜巧克力蛋糕8寸戚风模做法 步骤 图解
02-13用料蛋黄糊:玉米油60克牛奶70克蛋黄5个低筋面粉65克玉米淀粉20克可可粉20克细砂糖10克盐1克蛋白霜:蛋清6个柠檬汁3克细砂糖80克甜蜜巧克力蛋糕8寸戚风模的做法蛋清蛋白分离,蛋白盆一定要无水!无水!1_玉米油牛奶混合,加入细砂...
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巧克力夹心戚风蛋糕8寸做法 步骤 图解
01-21儿子爱吃巧克力,不爱用淡奶油,变个花样吃戚风用料蛋黄液:蛋黄5个低筋面粉85克牛奶40克色拉油50克白糖35克蛋白液:蛋白5个白糖60克柠檬汁几滴其他:巧克力40克巧克力液块5克(可可粉也可以,我是用得少,没买)巧克力夹心戚风蛋糕...
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上海版 8寸巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
04-17还好没气疯的蛋糕🍰用料鸡蛋6个牛奶80克低筋面粉90克玉米油50克好时可可粉20克糖70克玉米淀粉10克上海版8寸巧克力戚风蛋糕的做法把牛奶,油,蛋黄放一起搅拌均匀,这里放10克糖蛋白打出尖角就可以啦,还有60克糖分三次放入蛋...
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巧克力戚风蛋糕(8寸)做法 步骤 图解
03-07巧克力戚风蛋糕,不甜不苦刚刚好,直接吃就好好吃,也可以做蛋糕胚。用料低筋面粉75克可可粉25克鸡蛋5个大(或6个小)细砂糖90克(60g蛋清30g蛋黄)牛奶60克玉米油65克白醋/柠檬汁3滴耐高温巧克力豆(可以不加)20克巧克力戚风蛋糕...
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巧克力戚风8寸蛋糕做法 步骤 图解
05-26用料鸡蛋390克丝滑巧克力粉两袋(巧克力粉40克)蛋黄里不要再放糖低筋面粉80克(不是巧克力蛋糕132克)牛奶62克色拉油62克糖粉94克(蛋白)46(蛋黄)巧克力戚风8寸蛋糕的做法将色拉油,牛奶,巧克力粉加热搅拌丝滑,放凉,筛入面粉,其他步...
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最爱的巧克力戚风蛋糕(8寸)做法 步骤 图解
08-17实践过最喜欢的一个巧克力戚风方子,用来做裸蛋糕非常棒!用料低筋面粉70g鸡蛋5个可可粉30g细砂糖(蛋白)60g细砂糖(蛋黄)40g玉米油65ml牛奶60ml最爱的巧克力戚风蛋糕(8寸)的做法先将蛋黄蛋白分离,分别放入干净无油无水的盆中;蛋黄...
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8寸 巧克力酱 戚风蛋糕做法 步骤 图解
04-04用的好时巧克力酱,用巧克力隔水融化替代也可以。牛奶量大,口感湿润,淡淡巧克力味道。刚做完了觉得操作手法像古早蛋糕,湿润柔软。放过夜后,觉得还是更像戚风。弹性十足。巧克力酱本身含糖,方子减过糖了,淡淡甜味。用料玉米油...
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8寸巧克力可可戚风蛋糕做法 步骤 图解
03-24我家宝贝喜欢吃巧克力蛋糕,综合借鉴其他朋友的菜谱做出了这款巧克力戚风蛋糕,烤的时候满屋飘香😄用料6寸。8寸法芙娜62%巧克力16克。20克法芙娜可可粉16克。20克纯牛奶60克。85克细砂糖60克。80克鸡蛋3个。4个低筋粉55克...
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8寸可可巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
01-29用料鸡蛋5个低筋面粉70克玉米油60克牛奶或水70克糖蛋白用60克可可粉20克8寸可可巧克力戚风蛋糕的做法准备材料蛋白分离,放无油无水容器可可粉用温开水拌均匀放凉后,放玉米油,拌均匀低粉过筛手动打蛋器拌均匀放蛋黄继续拌...
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8寸~5寸黑森林巧克力~戚风蛋糕做法 步骤 图解
06-22前几天我做了一个8寸黑森林戚风蛋糕生日蛋糕,下面有8寸的配方用料鸡蛋2个低筋面粉30克可可粉10克细砂糖45克(打蛋白用)细砂糖10克(面糊里用)玉米油25克牛奶30克柠檬汁5克玉米淀粉5克(蛋白用)玉米淀粉5克(蛋黄用)黑森林蛋糕装饰...
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巧克力戚风蛋糕(无油8寸版)做法 步骤 图解
08-16大多数戚风蛋糕为了让口感更细腻绵软用的是植物油,可是总觉得植物油有股味道,在做普通戚风的时候尤其明显,所以在此配方中,用热水代替植物油,不但没有异味,口感更佳!健康环保~用料巧克力蛋黄面糊巧克力粉27g温开水143g低筋面...
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8寸巧克力戚风蛋糕做法 步骤 图解
04-25用料牛奶60克植物油30克可可粉15克巧克力30克低筋面粉60克蛋黄用糖10克蛋白用糖60克鸡蛋6个白醋几滴8寸巧克力戚风蛋糕的做法开小火,牛奶和植物油,10克糖混合筛入可可粉(着急忘筛了,后期蛋黄糊就得过筛),搅拌均匀关火,趁热...
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巧克力戚风蛋糕8寸做法 步骤 图解
02-24用料鸡蛋🥚5个低筋面粉85克可可粉8克玉米油40克牛奶🥛50克开水20克白糖25克(蛋黄用)白糖55克(打蛋白用)柠檬汁或白醋几滴巧克力戚风蛋糕8寸的做法按比例准备好所有材料分离蛋白、蛋黄蛋黄盆中倒入牛奶🥛、玉米油,25克白砂...
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巧克力戚风蛋糕🎂(8寸)做法 步骤 图解
01-24磨蹭了很久,终于做了这个蛋糕,其实很简单哒,就是最后洗工具比较麻烦啦🤣🤣希望各位多多指教〰️用料鸡蛋🥚5个低筋面粉(蛋糕粉)70g可可粉30g细砂糖100g牛奶70ml油60g巧克力戚风蛋糕🎂(8寸)的做法第一步〰️先准备好材料啦,除了上...
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巧克力味8寸戚风蛋糕做法 步骤 图解
03-25慢手菜-巧克力戚风蛋糕(8寸蛋糕磨具)用料鸡蛋6个(土鸡蛋比较小,一般的黄皮鸡蛋建议5个)低筋面粉85g玉米油40g纯牛奶40g细砂糖30g(蛋黄)60g(蛋清分三次加入)巧克力没人吃的纯黑巧克力一小块泡打粉2g巧克力味8寸戚风蛋糕的做法挑...
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可可巧克力戚风蛋糕8寸做法 步骤 图解
06-25自从疫情以来。在家里各种倒腾烤箱。蛋糕做了好多次,基本失败。。。后来觉得面包容易,就想放弃蛋糕。然而实践了一次纸杯蛋糕,又重拾信心。参考几个配方后,琢磨出这个配方。自己试一试,竟然成功了!记录一下!用料蛋黄底蛋黄4...
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