美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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美味的港式叉烧焗餐包做法,大厨教你技巧
02-05我家小孩都很喜欢吃叉烧。也很喜欢吃餐包。就是试着做做餐包。虽然样子不太像。但味道口感,都复刻成功。好好吃。下次试试加上酥皮的。应该会更好吃。用料1⃣️馅料部分五花肉350g洋葱100g砂糖28g叉烧酱30g蚝油15g老抽8g...
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超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷!做法 步骤 图解
12-31夏天想吃点凉的卤味,想到了日式叉烧的做法,就试验了一下,很好吃很清爽,来记录一下,大家可以参考用料鸡腿肉两只蒜三瓣蜂蜜一勺蚝油一勺老抽半勺酱油两勺黑胡椒末一点鸡粉一勺盐半勺超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷!的做法准备去...
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不用烤箱滴蜜汁叉烧肉(叉烧包馅)做法 步骤 图解
03-20简单版的蜜汁叉烧,免去了腌制的时间,直接煮,味道一样棒棒的,而且还有汁。肉肉切小粒拌饭,拌面条都是不错滴选择,用来做叉烧包更是美味…这次我选用五花肉,因为做包子有点肥肥的才好吃,我还加了块瘦肉下去,肥瘦间那口感,太棒咯选...
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极简版烤叉烧(烤箱版)做法 步骤 图解
03-08用料猪梅头上肉500克海天叉烧酱80克极简版烤叉烧(烤箱版)的做法猪肉切成较大的长条,用海天叉烧酱腌制一晚。(尝试过好几种叉烧酱,发觉还是海天的比较好吃,而且上色比较漂亮。)烤箱预热200度,放进去烤20分钟,翻面再刷上叉烧酱,继...
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简易自制叉烧馅面包(水合法手揉版)做法 步骤 图解
12-09一切都出自偶然:机器罢工——开发了手揉的天分物资缺乏,没有现成叉烧——猪上肉快速自制叉烧馅。一切又结合得那么完美,这是我吃过最好吃的叉烧餐包!😊用料高筋面粉375克纯牛奶150克鸡蛋1个南瓜泥87克细砂糖45克奶粉18克...
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美味的家庭自制烤叉烧做法,大厨教你技巧
01-21很幸福而简单的一次尝试到年末最喜欢的就是在工作室看书,上课,做烘焙,陪陪家中的小猫咪所有的幸福,必定是与安静,闲逸有关的于是,有了一道道菜品中的岁月静好用料李锦记叉烧酱120-150克生抽3勺食用油20克白胡椒粉1勺料酒2勺...
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叉烧双拼(鸭腿拼排骨)做法 步骤 图解
01-30开始准备2022年年夜饭,突然想念之前做的叉烧肉。翻翻冰箱发现有梅花骨,再去麦德龙买个鸭腿,做个双拼过年吃。封面图等过年摆盘时候换一个!用料李锦记叉烧酱一瓶耗油3勺料酒少许鸭腿5只梅花骨8块葱姜段一些叉烧双拼(鸭腿拼...
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蜜汁叉烧(烤箱,自制叉烧酱)做法 步骤 图解
01-22配方是从阳光下de那里学来的,这里做了1000克,用量翻倍,因为烤的时候会用蜂蜜上色,没加糖,并改用了烤箱,烤出来家人说挺好吃,自留一个菜谱用料生抽4勺蜂蜜4勺耗油4勺料酒4勺老抽半勺王致和红色酱豆腐(南乳)按原方子用了四块,其实...
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超简单的电饭煲版叉烧做法 步骤 图解
02-03用料五花肉(猪肉最好买莺歌嘴,很香)1条叉烧酱(目前用过李锦记跟海天的)4勺生抽1勺白砂糖适量超简单的电饭煲版叉烧的做法材料分量均不固定,喜欢吃肉的多准备些肉,相应就放多点叉烧酱。把所有材料放一起搅拌均匀,放冰箱冷藏两...
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易做好吃的自制叉烧做法 步骤 图解
02-02不知道做什么菜?自制叉烧易做又好吃用料蜂蜜勺叉烧酱勺盐酱油葱蒜头姜洋葱肥瘦肉易做好吃的自制叉烧的做法肥瘦肉洗干净,用叉子戳一下肉,更容易入味。姜蒜切碎,肥瘦肉加盐,酱油搅拌均匀,然后放姜蒜碎,再放叉烧酱(这个酱的量取...
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电饭煲版叉烧水晶饺做法 步骤 图解
02-22用料五花腩200克叉烧酱两大勺酱油1勺玉米半根电饭煲版叉烧水晶饺的做法首先用签戳肉,这样腌制比较入味哦,五花肉加叉烧酱加酱油腌制5个小时放电饭锅里面(不用加水哦),收汁叉烧就可以了,拿出来切片(颜色还不错哟,很入味)玉米粒...
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蜜汁叉烧肉(简单版)做法 步骤 图解
02-21之前按照小红书做过一次烤箱辣子鸡😰除了卖相好看,其他都不太行(腥味重),我就感觉小红书上那种直接腌制后就进烤箱的东西估计口感都不太行,论做菜,还是下厨房更专业。所以我结合了一下小红书和下厨房自己研究了一下,真的超好...
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快乐叉烧食谱做法大全,超简单的快乐叉烧做法步骤
02-06用料梅花肉1500克生抽100克腐乳汁100克玫瑰露酒10克蜂蜜15克糖15克十三香3克鸡精3克耗油30克水饴(麦芽糖)适量快乐叉烧的做法梅花肉横纹理切一指厚大片,所有材料混合均匀腌肉至少24小时以上。烤盘铺锡纸上边用烤肉的网子...
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黯然销魂色味俱佳蜂蜜肥叉五花叉烧「蜜汁叉烧」做法 步骤 图解
03-12好吃又好看的叉烧要满足以下几个条件1.充分的腌制。48小时以上更入味,而且烤一个小时也绝不会干柴。2.加蜂蜜。比砂糖上色漂亮,而且更具风味。3.要有肥肉。梅肉都嫌瘦。三七分的腿肉、五五分的五花更棒。蜂蜜的美拉德反...
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美味的烤箱蜜汁叉烧做法,大厨教你技巧
03-12失败教训用料五花肉1000克姜6片葱白若干段蜂蜜2大勺叉烧酱2大勺料酒2勺蒜2瓣烤箱蜜汁叉烧的做法按照烤盘大小,切成12块,4块,三排,厚度和烤盘齐平,或者略超,切忌太厚,肥瘦均匀最佳,切忌纯肥。葱姜蒜,一大勺料酒,一大勺叉烧酱,一大...
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不用叉烧汁简单快手的叉烧肉做法 步骤 图解
02-24正宗的蜜汁叉烧不知道怎么做,家里调料有限,这样做的也超级好吃~用料梅花肉500克白糖1小勺老抽1小勺生抽2勺腐乳汁2勺白酒2勺胡椒粉1小勺蜂蜜2勺姜蒜片适量不用叉烧汁简单快手的叉烧肉的做法所有调料放肉里腌制五个小时,肉...
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今天午餐:双菇西蓝花炒蛋虾汤+叉烧鸡腿卷做法 步骤 图解
02-10这个汤学自这里:刷脂掉秤,还能暖胃饱腹!「一周7款不重样的掉秤汤」_哔哩哔哩_bilibili_id_from=叉烧鸡腿卷学自《粗糙食堂2》:粗糙食堂(套装3册)莲小兔著营养快手餐满足又过瘾秀厨艺吃货的满足一日三餐中信出版社图书天猫_u...
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不用烤箱就能做的美味叉烧做法 步骤 图解
03-05不用烤箱也能做的叉烧🗣用料糖5克芝麻油酱油海天叉烧酱3勺蒜蓉5粒勺梅花肉(梅柳)350克料酒不用烤箱就能做的美味叉烧的做法加入蒜蓉,芝麻油,糖,酱油,料酒搅拌,放置15分钟加入3勺叉烧酱,腌半个小时热锅倒入适量的油,小火然后把...
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美味的漂亮的咸蛋黄叉烧做法,大厨教你技巧
02-14这是一道广东菜,我学了好多菜谱,融合了一下,之前做过烤箱烤叉烧,被我烤糊了,受了打击快一年了才有勇气再挑战叉烧(主要是想吧叉烧酱用掉(>_<))这次痛定思痛,用了电饭锅来做,最大的好处是基本上不用担心烤糊的错误发生,成功率很...
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美味的蜜汁叉烧鸡肉串做法,大厨教你技巧
03-19用料鸡肉,cook100新蜜汁烤肉料蜜汁叉烧鸡肉串的做法鸡肉切块用cook100新蜜汁烤肉料腌制4个小时。把腌制好的鸡块串起来。放到烤箱烤制20分钟即可。...
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美味的叉烧肉粽 肉粽做法,大厨教你技巧
03-20妈妈包的,我匆匆拍了几张~其实还拍了视频,但好像传不了视频~我是冰箱里刚好有腌好的叉烧肉,详见君之菜谱,蜜汁叉烧肉,也可以用酱油腌下肉这就是我妈妈的手,这双手,带给我们多少幸福和回忆!这双手,操劳过多少家务,出来过多少妈妈的...
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美味的叉烧酱胡萝卜肉片做法,大厨教你技巧
03-23胡萝卜是好东西。为了开胃,特意加了叉烧酱。用料胡萝卜1根猪肉2两叉烧酱1勺葱花淀粉盐味精糖酱油黄酒叉烧酱胡萝卜肉片的做法肉片成薄片,加少许盐,糖,酱油,黄酒,淀粉拌匀,顺时针搅拌两分钟,静置,腌制10分钟。胡萝卜切薄片。热...
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美味的超赞的二层肉叉烧做法,大厨教你技巧
02-18用料主材:标准二层肉(猪肉)配料:葱,生姜酱料:生抽,蚝油,白砂糖,叉烧酱,葱姜料酒,小苏打,花生油超赞的二层肉叉烧的做法①二层肉清洗沥干水份,斜刀切块,注意切断肉纹。②葱切段,只要葱头和葱段,葱尾不要。生姜少许剁成姜沫。③将葱...
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懒人不开火蜜汁叉烧,有手就行做法 步骤 图解
12-26买到了很漂亮的五花肉,正好手上有叉烧酱用料肉(五花或梅花)400克凤球唛叉烧酱3勺左右老抽适量冰糖适量葱油适量料酒适量蜂蜜适量懒人不开火蜜汁叉烧,有手就行的做法1.盒马五花肉一盒,洗净切块,加料酒,然后用钢叉在肉上戳洞洞...
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蜜汁叉烧,食谱做法大全,超简单的蜜汁叉烧,做法步骤
01-30用料500克梅肉或五花肉去皮,100克糖,50克料酒,20克生抽,1大勺红曲粉,120克李锦记叉烧酱蜜汁叉烧,的做法将清洗好的肉和所有调料放入主锅,40分钟/V/反转小勺。烤箱预热180度,将煮好的叉烧涂抹上蜂蜜后放入烤箱,烤制十分钟,拿出后...
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