懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
T
美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
-
云南玫瑰酱,(内附揉制手法小视频。无防腐剂不加热,自然发酵,不加蜂蜜,传统土方法)做法 步骤 图解
07-31小姐姐呢喜欢体验不同的风土人情,尤其是当地特色美食。好不好看,干不干净都随意,不吃拉肚子的都想尝试,只要它,好吃。第一次去云南。街边老奶奶卖一串串的,上面撒了白糖,看起来很好吃的东西。早上吃了一串,好神奇。炸的酸奶片...
-
荔枝酒(无酒,自然发酵)做法 步骤 图解
12-30封控期间只能靠团购活着。咱就说团购的量能不能别这么大,荔枝5斤起卖,我只是想吃50克而已。用料荔枝500克黄冰糖250克白酒一点点,用来消毒玻璃瓶荔枝酒(无酒,自然发酵)的做法吃不完的荔枝去核之所以用黄冰糖,因为家里只有黄...
-
野生黑莓酒自然发酵做法 步骤 图解
09-14每年的八月份是西雅图黑莓泛滥的季节,黑莓树在西雅图并不受待见,因为这种树极易生长和繁殖,导致路边到处都是,一到下雨的时候,成熟的黑莓落在地上到处都是,而且很容易招来老鼠和虫子,也很少看到行人摘这种水果,因为成熟的黑莓...
-
泡酸萝卜(自然发酵)做法 步骤 图解
11-22自然发酵的酸萝卜,不需要放醋的,发酵三到四天就可以吃了。用料萝卜2~3根盐10~20克小米椒10个左右白糖2勺生姜一块大蒜6瓣冷开水半壶泡酸萝卜(自然发酵)的做法买了三条白萝卜,洗干净切成条,放盐腌2个小时萝卜用盐腌两个小时,...
-
苗家自然发酵酸辣椒做法 步骤 图解
05-24苗家的酸辣椒自然发酵方法学了很久,一直懒得动手。今天闲着就捣鼓捣鼓出来了。然而坛子很丰满,待发酵的辣椒酱很骨感。😂如上材料,剁吧剁吧混合一起,加一勺盐,入泡菜坛,边沿加水,阴凉处静置十天,就可以得到美味又火辣的酸辣椒...
-
没有酵母自然发酵老面做法 步骤 图解
01-13自然发酵,不使用酵母。材料简单,高筋面粉,全麦粉,水。用料高筋面粉25g全麦粉25g水50g没有酵母自然发酵老面的做法第一天,混合所有原料,室温发酵24小时。第二天取,取50g老面+70g高筋粉+80g全麦粉+100g水搅拌均匀,室温发酵24小...
-
自然一次发酵吐司面包做法 步骤 图解
02-08厨师机揉面,一次自然发酵,简单做面包。用料面包粉520克鸡蛋2个奶粉25克(鸡蛋+奶粉)+水总量360克白糖40克盐5克黄油40克酵母粉5克自然一次发酵吐司面包的做法准备食材。将除黄油外所有材料放入厨师机,启动厨师机。十分钟后...
-
自然发酵酸低热量凉菜做法 步骤 图解
05-26减肥如果不兼具美味,再低的热量也是很难坚持的,所以需要想尽办法用健康的,低热量的自然食材,代替我们常用的加工制品。同时,还要简单,节约时间,有效率。这也是我一直在做的减脂餐。用料青瓜1只四川泡菜(酸萝卜)一小段酱油适量...
-
霉豆腐(自然发酵)做法 步骤 图解
01-19每年都是妈妈做霉豆腐,她做的霉豆腐特别好吃。今年我来做,每做一次我会把天气和发酵时间记下来。用料新鲜老豆腐2块盐40克(咸味刚刚好,想保存久一点可以加10克盐)辣椒面120克高度白酒适量霉豆腐(自然发酵)的做法买回来的老豆...
-
自制发酵天然苹果醋🍎做法 步骤 图解
12-26我太胖了,抖音看了唐医生关于糖尿病的介绍,再加上家里本来就有老人有糖尿病,所以我已经这么胖了就开始重视起来了。唐医生推荐喝苹果醋可以平稳血糖,还能抑制食欲,减肥,对皮肤好…等等。于是我就在网上买了一款国外的牌子,Br...
-
自然发酵 碱面版包子做法 步骤 图解
09-14用有机面粉,自然发酵,碱面版包子,白白胖胖,松软可口,健康的大包子,吃的过瘾。做的比较随意,面粉量什么的都没有刻意去量,全凭经验,我基础扎实,用料有机面粉适量老酵母1团碱面适量猪肉250克红萝卜1根圆白菜少许盐适量花椒粉少许...
-
自制、川味、自然发酵、土豆豉做法 步骤 图解
04-15自己存的菜谱,没收钱、不卖课、不吸粉带货,不欠任何人。喜看请看,不喜绕道,本人性格暴躁,欢迎礼貌交流,杠喷必回。前面泡豆煮豆过程略。第一次煮了8两干黄豆,豆子不能随便煮煮,一定要煮至绵软,一捻即粉的程度。参考时间:我的8两...
-
小罐发酵自然甜米酒醪糟做法 步骤 图解
03-25NeroliFairyOnetureQueen用料大糯米,酒曲克白果红枸杞莲子薏仁山泉水小罐发酵自然甜米酒醪糟的做法香醇...
-
自然开裂“发酵篮”欧包做法 步骤 图解
11-18用料高筋面粉270克酵母2克玉米油26克水200克盐5克自然开裂“发酵篮”欧包的做法水200克,油26克,酵母2克,溶解,搅拌,10分钟。后加高筋面粉270克,盐5克,活成略湿面团40分钟后手蘸点水,面团拍平。手蘸水抻成长片往左折叠往右折叠...
-
美味的剁辣椒.自然发酵做法,大厨教你技巧
07-14小时候自己家种了特别多的本地辣椒,不怎么辣,嫩青椒吃不完就让它在地里熟透变红辣椒,我挺喜欢摘辣椒的,很有成就感。摘回家妈妈就会把辣椒洗干净做剁椒还有泡椒或者晒干。只要妈妈上街买回来新鲜肉都会让我们抓几个泡椒出...
-
纯大米发糕(不粘牙无面粉无酵母自然发酵版)做法 步骤 图解
02-28做了十多个方子,终于找到了这个不粘牙、不需要面粉、无酵母、自然发酵的大米方子,分享给大家!就是小时候吃的米发糕口感,酸酸甜甜很香!我是湖北人😘可能老乡们懂这个口感。用料大米500g水300g米酒(醪糟)400g冰糖粉40g纯大米...
-
自制麻辣豆腐乳~超下饭~自然发酵做法 步骤 图解
01-19用料老豆腐1000g菜籽油一碗高度白酒一小碗(55度-70度)盐50克辣椒粉5勺花椒粉1勺十三香1勺自制麻辣豆腐乳~超下饭~自然发酵的做法老豆腐放锅中烫煮3-5分钟(给豆腐高温杀菌,为后面发酵做准备,最好用老豆腐)装腐乳的容器,提前开水...
-
发酵面团-唯美自然的开花苞做法 步骤 图解
02-27我觉得它们像一朵朵盛开的白玉兰花,有一种独特的纯净之美。为你而做-第一弹最近应很多厨友的要求,为大家做想做而又不会做的菜谱。仍旧是春天的颜色,花儿开放的季节。开花包是最近话题比较高的菜谱。一起来普及一下第一...
-
自制霉豆腐(自然发酵)做法 步骤 图解
09-02没有湖南人不熟悉不爱它!这道菜是从小吃到大的,最开始的记忆是外婆的味道,每到深秋早冬就可以开始制作霉豆腐了,夏天天气太炎热不适合霉豆腐发酵和储藏,天气太冷的话发酵时间会延长。做好封藏起来,吃一年都不会坏。对于做菜...
-
李子酒(不加白酒自然发酵)做法 步骤 图解
08-04市面的果酒一般有两种,一种是加米酒或者白酒酿制,另外一种就是不加任何酒,只加糖任其自然发酵,如果喜欢度数高,酒味重的可以选第一种方法,这种酿制方法基本上不会失败,也特别容易,但是我个人喜欢甜一些,酒精度数低一些的酒,所以...
-
山楂酒(自然发酵)做法 步骤 图解
05-01据说山楂酒好,它有这功效:活血,补气,健脾。此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效(百度看得😂😂),以下制作过程我也是结合了多家前辈经验做参考🍷🍷🍷用料山楂5斤水8斤冰糖5斤山楂酒(自然发酵)的做法第一步:先山楂用...
-
自然酵母发酵的全麦面包做法 步骤 图解
11-15前年醃制梅子汁后剩下的梅子,在常温下慢慢发酵起来,被我培养成自然酵母液,用它来发酵面包。用料全麦130g祼麦(黑麦)20g麸20g強力粉330g自然酵母液十水300mL各种坚果适量梅子(去核)4个自然酵母发酵的全麦面包的做法除坚果外所...
-
胡萝卜面包(自然发酵无泡打粉)做法 步骤 图解
07-16此为一个6寸圆模的量用料#主料面粉(中筋粉/中筋+全麦)150g胡萝卜(也可换乘其他蔬菜,如南瓜/西葫芦)150g(与面粉1:1比例调和)#湿剂大号鸡蛋1个温水极少量(用于融化激活酵母)植物油(或融化的椰子油/黄油)20g(原方是55g左右)白脱牛奶(或牛奶+...
-
美味的自然发酵花卷做法,大厨教你技巧
02-09用料面粉适量水适量新鲜小葱适量盐适量食用油适量食用碱适量面头一小块自然发酵花卷的做法面头就是自然发酵下的面团,可以帮助面粉发酵,发酵时间比酵母时间长,发酵好后食用碱用少量温水融化,放入面团一起揉匀葱洗净,切成沫...
-
美味的自然发酵馒头做法,大厨教你技巧
03-31用太阳光来发酵馒头,成品也很棒。用料面粉克酵母克糖克牛奶黄油奶粉鸡蛋盐自然发酵馒头的做法揉面部分省略了,做好造型的馒头很简单的放在太阳底下不用去管它,你可以去做别的家务活,待它自然的发酵起来(约1个多小时左右看...
- 1美味的酱脊骨 棒骨做法,大厨教你技巧
- 2美味的改良版柠檬鸡翅做法,大厨教你技巧
- 3椰奶豆沙馅糯米糍—小悦家(天津卫)做法 步骤 图解
- 4西葫芦洋葱香菇肉馅馄炖做法 步骤 图解
- 5[奥义!]青铜开口笑!做法 步骤 图解
- 6空盘行动|小朋友最爱的芝士拉丝焗螺纹面/意面做法 步骤 图解
- 7美味的养生红枣银耳粥做法,大厨教你技巧
- 8美味的8+宝宝蔬菜粥做法,大厨教你技巧
- 9超简单又美味酸辣粉(普版+美善品版),酸辣宽粉,非辣不可做法 步骤 图解
- 10美味的自制狗狗鸡肉干做法,大厨教你技巧
- 11lily8.1日的便当做法 步骤 图解
- 12酥脆可口❗️孜然火腿馒头丁做法 步骤 图解
- 13瑞典藏红花面包Lussekatter做法 步骤 图解
- 14「自制手打牛肉丸」:鲜美Q嫩的肉丸怎么做做法 步骤 图解
- 15低卡减脂水煮菜必备|万能蘸料 无油无糖做法 步骤 图解
- 1好吃到舔手指的黑椒柠香烤鸡翅,简单快手零失败!做法 步骤 图解
- 2超可爱珍珠奶茶造型馒头教程🧋做法 步骤 图解
- 3低糖无油红茶蔓越莓纸杯蛋糕做法 步骤 图解
- 4低卡健康·牛油果酸奶燕麦脆饼做法 步骤 图解
- 5自制肉松(宝宝辅食无盐版)做法 步骤 图解
- 6美味的巨好吃的红烧鸡腿做法,大厨教你技巧
- 7番茄土豆炖牛腩|最省时省事又美味的做法做法 步骤 图解
- 8美味的豆瓣酱空心菜做法,大厨教你技巧
- 9美味的家庭版香菇炖鸡做法,大厨教你技巧
- 10美味的凉拌芹菜海鲜做法,大厨教你技巧
- 11戲食記--聖誕怪傑做法 步骤 图解
- 12「生酮」超简单奶茶磅蛋糕做法 步骤 图解
- 13大白菜肉丝食谱做法大全,超简单的大白菜肉丝做法步骤
- 14美味的干贝鸡翅腊肠焖饭做法,大厨教你技巧
- 15秒杀kfc的自制葡式蛋挞做法 步骤 图解