美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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雪顶乳酸火龙果软欧包做法 步骤 图解
09-24做面包是需要有匠心的,一款既有颜值,又口感丰富的软欧包,表面有酥粒,中间有乳酸奶油霜夹心,撒上糖霜做雪顶,用上烫种让欧包保持松软,你值得一试用料火龙果面包胚烫种40g火龙果75g面包粉230g牛奶75g酵母2.5g糖25g盐1.5g黄油15...
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抹茶葡提(茶颜悦色同款忌廉雪顶奶绿奶茶)做法 步骤 图解
02-26被催更了几万年“抹茶葡提”隆重登场啦,茶颜悦色另一款招牌喔,做法与幽兰拿铁基本相同。与幽兰拿铁相比,更喜欢抹茶葡提,茉莉绿茶和抹茶融合的口感清新自然。配方中奶油顶和茶汤是4杯左右的量。。。某天灵机一动,在奶油中...
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美味的草莓雪顶蛋糕做法,大厨教你技巧
11-04之前偶然定了个私房蛋糕,拿到手特别漂亮,于是打算自。网上没有现成的,就翻遍菜谱,失败了一次,第二次成功了。新手第一次写菜谱,如果不当之处,欢迎提意见,别骂我哟。用料草莓1盒6寸戚风1内馅奶油200克抹面奶油150淋面60克克粉...
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冰墩墩雪顶拿铁好吃的烹饪方法 冰墩墩雪顶拿铁的地道做法和步骤
02-02全网刷屏的冰墩墩我——饮料博主申请出战!用黑白巧克力画一个冰墩墩就好啦轻松实在冰墩墩自由!用料白巧克力适量黑巧克力适量冰块适量牛奶适量浓缩一份糖浆适量喷射奶油适量焦糖浆适量冰墩墩雪顶拿铁的做法黑巧克力隔热...
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太妃雪顶黑糖咖啡—速溶咖啡版做法 步骤 图解
08-17当一个没有咖啡机的人,得到了一罐雀巢太妃炼乳和雀巢淡奶油之后,想到用速溶咖啡粉来做个太妃雪顶咖啡☕️……用料雀巢淡奶油30克雀巢太妃炼乳15克牛奶150-200克黑糖浆10克速溶咖啡粉1包溶解咖啡粉的水30克太妃雪顶黑糖咖...
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美味的雪顶西米椰子布丁做法,大厨教你技巧
06-23非常简单的方子~用料西米25克牛奶200克椰浆(200g+10g)210克炼奶(20g+10g)30g细砂糖80克吉利丁粉20克椰蓉适量雪顶西米椰子布丁的做法首先烧开热水,水开了以后开始煮西米。西米煮到中间还剩一点儿白心的时候,关火,盖上锅盖焖十...
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美味的新奇士橙雪顶戚风做法,大厨教你技巧
01-14寒冬将至,甜橙和白雪最配哦!你的城市看不到雪,不如到我家来品尝新奇士橙雪顶戚风蛋糕。橙味清新,“白雪”香甜软滑,最适合作为下午茶和朋友一起分享啦~在广发分享日的每一个周五和我一起吃出不一样的美味吧~用料香橙戚风(17...
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雪顶咖啡冻怎么烹饪才好吃,好吃的雪顶咖啡冻做法
05-15灵魂在于咖啡酒糖浆别省略用料咖啡冻速溶黑咖啡6g白砂糖75g开水500ml吉利丁片15g咖啡酒糖浆水10g咖啡酒10g白砂糖75g雪顶淡奶油100g白砂糖10g可可粉适量饼干一片雪顶咖啡冻的做法将咖啡粉、糖、开水搅拌融化吉利丁片...
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「雪顶巴斯克芝士蛋糕」做法 步骤 图解
12-15在甜品界如此叱诧风云的巴斯克蛋糕源于一场意外——19世纪西班牙和法国交界的北巴斯克地区的一家酒吧LaViña在一次制作芝士蛋糕的过程中,烘培师不小心把蛋糕烤糊了,却无意造就了蛋糕焦香的独特风味。虽然其诞生是一场...
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美味的超简单雪顶咖啡做法,大厨教你技巧
04-24没故事就是想吃用料冰水咖啡粉超简单雪顶咖啡的做法12配咖啡调制奶油雪顶准备做顶工具做雪顶成品配热乎乎的蛋挞做百搭下午茶如图再一次不够矜持小贴士为什么总是河蟹...
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美味的火龙果雪顶杯做法,大厨教你技巧
12-31冰冰凉凉小朋友的首选用料红心火龙果1个酸奶一杯牛奶适量彩虹糖适量淡奶油适量冰块适量火龙果雪顶杯的做法准备好牛奶酸奶淡奶油彩虹糖,将火龙果放进榨汁机加入酸奶牛奶榨成汁。准备好冰块装杯挤上奶油加入彩虹糖小贴...
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雪顶菠萝蜜核黄油蛋糕做法 步骤 图解
10-21定睛细看才发现这原来是黄油蛋糕。思及它可以一石二鸟,同时消耗菠萝蜜核和白巧克力,还是别算了吧。好多油,却没多少粉,菠萝蜜核是最主要的填充剂。看着它在烤箱里滋滋啦啦地冒着油泡,并喷溅到烤箱四壁,想到擦洗烤箱,想到多少...
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火龙果雪顶草莓软欧包做法 步骤 图解
01-02我们家蛮奇怪的,新鲜的水果不太喜欢吃,经常是买来放着放着就扔了,😅😅😅昨天整理水果筐,居然被我发现了两只火龙果,那么一个做慕斯,一个做面包吧!还好及时发现,不然肯定又得进垃圾桶,😂😂😂用料面包体火龙果125克牛奶35克全蛋...
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一分钟搞定雪顶咖啡做法 步骤 图解
04-12用料速溶咖啡一条牛奶100ml根据喜好调整雪糕两勺迷你电动搅拌器一分钟搞定雪顶咖啡的做法准备材料先热水冲泡咖啡放凉牛奶打泡那根筷子,筷子贴着杯子内壁斜着放,奶泡随着筷子慢慢倒入杯中雪糕选自己喜欢的口味,我这是香...
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美味的超级雪顶咖啡做法,大厨教你技巧
04-19品一杯咖啡,便安然的坐在这种的时光里,有你,有我,有阳光,足以用料咖啡一袋奶油100克纯牛奶50克冰块8块白砂糖10克黑巧克力适量柠檬一片超级雪顶咖啡的做法煮一壶开水,将速溶咖啡放杯子里加热水并搅拌融化,加入纯牛奶,接着把冰...
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咖啡星冰乐生酮雪顶咖啡,我的快乐回来了!做法 步骤 图解
04-14太爱喝咖啡了,我怀疑我上辈子就是个咖啡豆😂生酮平时总喝防弹咖啡太无趣,想来点不一样的,夏日炎热,来杯咖啡冰爽一下!就它了!一杯简单0门槛,好看又好喝的饮品😜😍用料奶油适量代糖适量咖啡1杯咖啡星冰乐生酮雪顶咖啡,我的快乐...
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冬日巧克力榛子雪顶吐司做法 步骤 图解
09-05真是个超级热量炸弹!!朋友送了一罐巧克力榛子酱很好吃,想做点什么回馈一下他哈哈哈哈买不到这种巧克力酱的小伙伴可以用甘纳许代替,或者能多益巧克力榛子酱也很好吃!买的榛子巧克力酱,多了榛子味层次更丰富用料面团高筋面粉...
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美味的桂花焦糖雪顶红豆做法,大厨教你技巧
10-27我就是不买奶油就是不买就是不买但继续心安理得地吃着奶油焦糖酱用料红豆3大勺酸奶120g干桂花一小撮奶油焦糖酱1小勺红枣等桂花焦糖雪顶红豆的做法取三大勺煮熟的红豆铺在马克杯底部,倒入红豆一半高度的开水,微波炉最大...
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雪顶咖啡味巴斯克芝士蛋糕做法 步骤 图解
10-03巴斯克做起来真的太方便啦,最近买的奶酪基本上都是做巴斯克消耗掉的,今天尝试了添加咖啡浓缩液做成咖啡味的,表面打发了一丢丢奶油,撒上了可可粉,增添口感~~用料奶油奶酪200克鸡蛋2个细砂糖40克酸奶130克低筋面粉5克咖啡浓...
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雪顶海盐巧克力麦香咖啡做法 步骤 图解
08-13误打误撞做出了好喝的咖啡噢!口味口感丰富,很香醇!咖啡粉,咖啡机打的espresso,速溶咖啡都可以哦!(速溶咖啡就不用再往咖啡中加糖了)此法同样适用拯救酸味强的咖啡哦!用料咖啡粉2茶匙(想要浓的也可,按口味)奶油30克白砂糖(奶油里)15...
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美味的香草雪顶牛轧糖做法,大厨教你技巧
09-18香草味道的牛轧糖,上面有一些白白的棉花糖像雪顶一样。非常简单易上手~用料牛轧糖奶粉85g(可多可少)无盐黄油25g香草粉3g(按个人喜好)花生碎85g纯白棉花糖100g雪顶纯白棉花糖40g无盐黄油10g香草雪顶牛轧糖的做法25g黄油放入...
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美味的雪顶抹茶杏仁杯做法,大厨教你技巧
04-03抹茶的清新口感总能带来欣喜,犹如春季里萌生的生命般。这个配比的抹茶奶油很清新,希望你会喜欢。用料蛋白170克细砂糖50克牛奶80克玉米油40克香草精3-5滴柠檬汁3-5滴低筋面粉60克奶粉20克奶油部分:淡奶油100克细砂糖10克...
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美味的芒果雪顶冰沙做法,大厨教你技巧
05-30熙很喜欢手工视频,总缠着我让我和她一起做手工。想着上周在上海她对我的星巴克星冰乐的奶油雪顶感兴趣,所以就决定做个雪顶冰沙杯。因之前没打算发在下厨房,所以没有拍中间做的过程用料芒果2个淡奶油。2xz200g砂糖10g芒...
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美味的雪顶草莓裸蛋糕做法,大厨教你技巧
09-06起初做这款裸蛋糕完全是突发奇想~~剩下奶油不够、时间也不够,拿来一个裱花嘴随意发挥,想不到效果还不错呢。蛋糕胚用的是青井老师稍微改动的方子,一直很钟爱。用料蛋黄2个,鸡蛋带壳重60克玉米油20g牛奶40g低筋面粉40g蛋白...
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超大杯,Q弹嫩滑的雪顶咖啡奶冻好吃的烹饪方法 超大杯,Q弹嫩滑的雪顶咖啡奶冻的地道做法和步骤
01-24原味咖啡果冻搭配香甜奶油顶Q弹嫩滑,入口即化满口咖啡留香的咖啡奶冻再来一个超大杯来自用料吉利丁一片浓缩咖啡液一份清水150克奶油适量超大杯,Q弹嫩滑的雪顶咖啡奶冻的做法先将吉利丁片放入凉水中泡软,用吉利丁粉也是...
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