美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的蜂蜜脆底餐包做法,大厨教你技巧
05-18用料展艺面包粉300克谷元粉10克面包改良剂5克鸡蛋1个(50克)奶粉15克盐3.7克细砂糖58克牛奶120克黄油15克耐高糖酵母酵母5克辅助材料玉米油适量黄油适量白芝麻适量砂糖适量蜂蜜1:水1适量蜂蜜脆底餐包的做法将除黄油酵母外...
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蜂蜜脆底小面包(少油少糖)做法 步骤 图解
03-22松软而底部又脆的蜂蜜脆底面包🍞~有的地方也叫韩国馒头。因为减肥吃太甜和太多油都不太好,于是努力用最少的糖和油做它!味道淡一点但是吃起来也超级满足!用料高筋面粉165克低筋面粉45克鸡蛋液60克(不够就加水)清水65克奶粉...
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简单快手的蜂蜜脆底小面包做法 步骤 图解
12-06此方子只为了记录做的过程和配方,方便自己想做的时候随时就能看了😁。用料面团材料:高筋面粉300克鸡蛋2个(大概85克)细砂糖40克奶粉20克耐高糖酵母3克盐2克牛奶110克黄油20克蘸料:糖20克白芝麻20克简单快手的蜂蜜脆底小面...
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南部生煎脆底馒头-德国奶奶的拿手味道做法 步骤 图解
04-03作为江南人,我不会做馒头也不是特别喜欢吃蒸大馒头,但是婆婆做的这款南德大馒头却是又暄软又香脆,特别是那个脆皮面底,总是香的叫人来不及细品就三两口就嚼下去,然后再后悔自己为啥像猪八戒吃人参果一样囫囵吞枣,屡屡惋惜为...
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美味的脆底芝士太阳蛋做法,大厨教你技巧
10-23早餐做腻了煎蛋、炒蛋,可以变点花样试试这个脆芝士边太阳蛋哦。蛋边的芝士咬下去嘎嘣脆,中和了煎蛋的柔滑感,蛋黄可以作为配菜的蘸酱一举两得!用料芝士条少量鸡蛋调料(海盐/黑胡椒粉/欧芹碎)脆底芝士太阳蛋的做法中火加热平...
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蜂蜜脆底小面包「松下微蒸烤箱DS900」做法 步骤 图解
11-13还记得小时候最爱吃的蜂蜜小面包吗?松软香甜,还有底部焦焦脆脆的芝麻香,一个一个撕着吃最过瘾~做法和材料都简单,自己在家也能轻松做。方子里用的22×22×8cm的加高方模。用料高筋面粉300克低筋面粉100克奶粉25克细砂糖40...
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蜂蜜小面包(脆底)做法 步骤 图解
09-30用了17小时中种法,更加柔软美味用料中种高粉175克干酵母2克盐2克奶粉5克水100克主面团高粉75克蜂蜜50克细砂糖10克盐1克鸡蛋15克黄油15克底料细砂糖10克芝麻10克玉米油少许蜂蜜小面包(脆底)的做法提前一天做好中种面团,中...
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8寸大理石轻芝士脆底蛋糕做法 步骤 图解
05-13这次不够完美。蛋白打发时间欠了点。用料鸡蛋4个(家里没有鸡蛋了用了2个大鹅蛋代替)✔蛋清,蛋黄分开奶油奶酪250克黄油50克带盐黄油60克细白糖80克低筋面粉50克牛奶100克纤维饼干130克8寸活底模子1个柠檬汁若干滴可可粉...
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视频|复刻童年记忆|蜂蜜脆底小面包(不歪歪扭扭的整形秘密)好吃的烹饪方法 视频|复刻童年记忆|蜂蜜脆底小面包(不歪歪扭扭的整形秘密)的地道做法和步骤
08-13小时候记忆中全世界最好吃的面包,1元4个~再也找不到了~前阵子好不容易在一个菜市场里面看到,2元4个了,买了,太油腻了,吃一口就吃不下了~不知道是面包变了,还是我变了~小时候的美食可以找回来,那时候的快乐呢?厨师机详细揉面教程:手...
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蜂蜜脆底小面包(一次发酵)做法 步骤 图解
03-15晚上做的,时间不够,就一次发酵,口感也挺软的~⚠️这次烤盘里铺了油纸,烤完后油都渗到油纸下面去了,觉得不铺油纸会更好更脆。🟢烤盘尺寸:23x28x4.6,我的烤盘适合分成10个剂子,再一切为二,摆满20个卷好的小面团用料面团材料👇高筋...
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电压锅蜂蜜脆底面包做法 步骤 图解
10-16一个2.5升电压锅的量。用料高筋面粉125克鸡蛋液十牛奶80克盐0.5克奶粉10克砂糖25克酵母3克黄油10克面包㡳材料白芝麻适量蜂蜜适量玉米油适量电压锅蜂蜜脆底面包的做法除黄油外,所有材料放进面包机里和成柔软面团,和面结...
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普通面粉也能做的蜂蜜脆底小面包做法 步骤 图解
03-05谁说普通面粉不能做蛋糕?不能做面包?关注我,教你用普通食材也能做出好美味(✪▽✪)~我的烤盘是28*32的用量,大家可以根据自己的模具大小加减用量~人少吃不完,也可大烤盘减半用量,烤半盘~用料和面:普通面粉500克鸡蛋3个牛奶250ml...
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低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包做法 步骤 图解
12-23用料高筋面粉485克低筋面粉200克蜂蜜60克炼乳30克盐6克水340克酵母8克鸡蛋2个黄油60克奶粉20克糖20克脆底部分白芝麻40克白糖30克装饰蜂蜜水低糖蜂蜜脆底面包,懒人一次发酵面包的做法后盐后油法,厨师机揉面,揉出手套膜可...
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谷元粉生酮低碳脆底小面包做法 步骤 图解
01-24没想到会做的这么成功.所以中途没有拍图.直到最后做完后吃起来特别惊艳才拍了几张成品图.我记录只为我自己以后记住配方用料和步骤而已用料波兰种克谷元粉15克杏仁粉5克椰子面粉5克黄金亚麻籽粉5克洋车前子壳粉0.3克...
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美味的意式脆底土豆披萨做法,大厨教你技巧
11-19颠覆国人传统印象中的披萨——意式脆底土豆披萨!我是一个土豆控,用土豆做的一切食物,我全部喜欢,所以有人亲切的称呼我“土豆脑袋”。如果你也是土豆控,那么跟随我的节奏,一起来尝试制作,极具诱惑力的披萨吧!PS:8寸披萨盘用料...
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手揉不累的脆底蜂蜜小面包做法 步骤 图解
08-16自己用的配方,记录📝八寸方模,9-10个量28*28方盘用量×1.6用料中种面团隔夜冷藏发酵高筋粉(金山吐司粉)135克低筋粉(新良)30克水105克耐高糖干酵母3.5克主面团高筋粉140克低筋粉20克水45克鸡蛋(不含壳)50克盐3克绵白糖40克奶...
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平底锅什锦脆底披萨做法 步骤 图解
12-04用平底锅做披萨,真的不是那么难!试过就知道了!什锦时蔬,足量马苏里拉芝士,做出让你兴奋到爆的披萨!用料自发面粉200克马苏里拉芝士125克圆蘑菇若干切片火腿若干猪肉片若干温水适量披萨酱三大勺青椒半个红椒半个洋葱半个红萝...
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美味的草莓脆底慕斯做法,大厨教你技巧
06-30草莓季又到了,简单的草莓甜品做起来吧!用料饼干底:消化饼干200g黄油80g芝士层:奶油奶酪130g纯牛奶110g细白糖36g吉利丁8g淡奶油200g草莓淋面:草莓果泥70g纯净水180g细白糖20g吉利丁片6g草莓脆底慕斯的做法准备好食材。吉...
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脆底小面包怎么烹饪才好吃,好吃的脆底小面包做法
07-05今天和大家分享脆香脆香的脆底小面包的做法,内里松软香甜,还能拉丝,底部酥脆,芝麻香味浓郁的,是我小时候特别喜欢的味道,现在在家里也能随时做着吃了,做法不难,按着步骤来做肯定能成功,小伙伴们一定要试试。用料牛奶120g酵母1....
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脆底多芝士PiZzA做法 步骤 图解
04-10综合几个食谱适合新手操作,发酵时间短,零失败‼️‼️用料高筋粉85克(饼底)低筋面粉15克(饼底)植物油5克(饼底)糖5克(饼底)盐1.5克(饼底)酵母2克(饼底)水50克(饼底)马苏里拉适量番茄1-2个(酱)蒜头4瓣(酱)番茄酱适量(酱)洋葱1/4个(可自行添减)(酱)彩...
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日式黄油面包卷 红豆/海盐/香草 脆底也有云朵般口感做法 步骤 图解
05-12黄油面包卷英文叫crescentroll,是可颂的一种面包版本。随着时间推移,它也有了自己独特的绵软口感。黄油卷可以根据小孩,老人和大人的喜好做成不同口味。今天分享一款可以在早上轻松制作的配方,隔夜室温发酵,早上整形就可以...
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脆底椰蓉餐包(一次发酵❗❗❗)做法 步骤 图解
05-21用料高筋面粉320克鸡蛋液35糖35克水160克酵母3克盐🧂3克黄油25克椰蓉酱椰蓉42克鸡蛋🥚1个黄油85克糖30克表面装饰鸡蛋液适量脆底椰蓉餐包(一次发酵❗❗❗)的做法水🈴法:除了酵母和黄油外,面团材料揉成面团,冰箱冷藏之少1小...
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料超多的脆底拉丝披萨做法 步骤 图解
03-13相比必胜客的厚底披萨和薄底披萨,更喜欢这种饼的底部酥脆但饼身又有嚼劲的披萨。一口下去,酥脆的饼底咔嚓一下,紧接着能感觉到软软又有嚼劲的饼身,而且有淡淡的发酵香味,再往上是酸酸的披萨酱,拉丝又香甜的芝士,滋油的香肠,脆...
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脆底披萨(含番茄酱)做法 步骤 图解
05-29用料披萨酱:番茄酱1勺西红柿3个大洋葱60克蒜1瓣橄榄油15克糖5-10克盐5克披萨底:2个薄底的量高筋粉200克水110克橄榄油10克酵母2克盐1克其他配料:马苏里拉芝士随意口蘑5个培根3片脆底披萨(含番茄酱)的做法披萨底的所有食材...
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美味的脆底多汁煎饺做法,大厨教你技巧
01-21冬至,做一锅脆底多汁的饺子吧~用的纯瘦肉,搭配蔬菜,吃不胖~用料饺子皮适量猪瘦肉450克胡萝卜半根黑木耳(泡发)100克味达美臻品蚝油1勺味达美味极鲜酱油2勺老抽半勺盐5克脆底多汁煎饺的做法准备基本食材及调料黑木耳洗净后...
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